乾隆年间,清宫贡茶院开始制作茶膏。贡茶院在生产工艺上做了很大改进,普洱茶膏由贡品变成宫廷制品。有史书记载:“茶膏名遍天下,味最酽”(清代,阮福《茶记》)。乾隆皇帝以品饮茶膏作为养生之道,曾留下《烹雪》名句盛赞普洱茶膏。
烹雪(清.乾隆)
瓷瓯瀹净羞琉璃,石铛敲火然松屑。
明窗有客欲浇书,文武火候先分别。
瓮中探取碧瑶瑛,圆镜分光忽如裂。
莹彻不减玉壶冰,纷零有似琼华缬。
驻春才入鱼眼起,建成名品盘中列。
雷后雨前浑脆软,小团又惜双鸾坼。
独有茶膏号刚坚,清标未足夸雀舌。
点成一碗金筌露,品泉陆羽应惭拙。
寒香沃心欲虑蠲,蜀笺端研几间设。
兴来走笔一哦诗,韵叶冰霜倍清绝。
该诗表明乾隆皇帝对普洱茶膏和以雪水烹茶的喜爱和赞美。他把雪水烹成的茶汤称之为“金茎露”、“寒香”等,认为饮了这种茶,可以使心境清明。他兴致勃勃地把这次烹、饮之事赋成诗篇,并指出普洱茶膏制成时坚硬成块,故乾隆皇帝《烹雪》诗称之为“刚坚”。(此处普洱茶膏应属于皇家御制)。帝王为茶品作诗,实属罕见,这也反映了当时茶膏在皇家的地位。
【风行上层社会】
被达官贵人推崇,获得皇家最高认可的普洱茶膏始终没有在社会上流通,能够得到它只有一个途径,就是皇帝赏赐。得到赏赐的大臣也轻易不舍得使用,只是把它当成有极品药材存放,一旦身体不适时才拿出冲饮。传说和绅被抄家,获财无数,所抄钱物尽入国库,嘉庆皇帝唯一收回皇宫的只有一市斤(500g)茶膏。
【特权物品】
普洱茶膏在西藏长期作为特权物品使用。在历史上的西藏,普洱茶膏受到统治阶级的普遍青睐,成为上层贵族享受的特权物品之一。在宗教领域,普洱茶膏有至高无上的地位,一直作为活佛与宗教领袖的特权专用品。现今,在布达拉宫,仍保留有两间专门熬制普洱茶膏的茶坊。
普洱茶怎么喝:喝普洱散茶需要注意的细节问题
喝普洱散茶需要注意的细节问题
每天适当的饮用普洱散茶,对于我们身体会有很好的保健和养生的效果,为了能够促进这些养生效果更明显,并且可以让我们身体的代谢排毒能力更强,大家在喝茶的时候一定要注意一些细节问题,才能够让普洱茶的营养得到充分的发挥,对于整体的功效也能够达到更好的状态。
必须要严格的控制浓度
建议大家一定要能够合理地调整普洱茶的浓度,普洱茶对我们身体能够有很好的养生保健的效果,但是这并不代表着喝的越多越好,也并不代表着喝的越浓才能够吸收更多的营养,而是要根据自己身体的吸收能力调整浓度,才能够避免太浓的普洱茶造成肠道毒素堆积。
不要空腹饮用普洱茶
虽然喝普洱茶对我们身体会有很好的调理效果,但是如果空腹喝普洱茶会非常容易伤害我们的脾胃,因为普洱茶当中含有非常多的微生物和咖啡因,这些物质大多数都是呈酸性的,如果自己在完全空腹的状态下喝下一杯很浓的普洱茶,就会造成自己的肠胃功能紊乱,甚至可能还会影响到自己的消化和代谢的功能。
以上就是针对于和普洱散茶需要注意的问题,大家一定要能够了解喝普洱茶的一些禁忌问题,否则不仅会影响到普洱茶的养生功效,这对于我们自己的身体也会有一定的伤害,尤其是身体本来就比较虚弱的人群,可能错误的饮用方法反而会造成更为严重的疾病,大家一定要能够严格的注意。
普洱茶的保存方法有哪些需要注意什么细节
普洱茶可以说是所以茶类中茶叶性质最为特殊的一类茶,从加工到品饮,都与其他茶叶有较大的区别。而且普洱茶的保存方法也是极为讲究,具体有哪些讲究呢?不妨接着看下去就知道了。
普洱茶的保存方法——窖藏法(青康藏民族干燥区域):温控仓储法,而自然存放规律离不开下列几点准则: 1.远离异味;2.远离水汽;3.远离尘埃;4.空气流通。存放的时候可使用“木碳”充当干燥剂(瓮存法)。
普洱茶的保存方法——家庭保存: 有些普洱茶的讲究比较特别,比如菊普,菊普讲究新鲜,保存方法当然是须靠冰箱冷藏最保险,但须密封好。另外也有几点注意事项:1.怕冰箱内有异味,茶须远离异味。 2.罐内周围最好垫放些面纸,防止湿润。 3.亦可使用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内饮用完。
新茶买回家中后不宜立刻密封,要略透气。假如新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在贮存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼贮藏,也能够撕掉外包纸再贮藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后寄存。这些包装纸有调节作用,能够挡住外界过多的湿气。
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展会信息
展会名称:
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展会时间:
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展会地址:
陕西西安曲江国际会展中心
展位号:
B2馆T2071
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