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思茅茶区-邦崴古茶山简介和它的普洱茶口感特点

2019-11-16 访问量: 11 茶礼仪网
【邦崴古茶山地理位置】谰沧富东乡邦崴村，该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部，地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔。清末，邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一，是重要产茶之地。该地区年平均气温16.8℃，阳光充足，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，一年四季山青水绣，最有利于高品质茶的生长。不远处谰沧江边万丈悬崖和滔滔江水声，上百年、千年不等的古茶林就静静的矗立在偏坡的园地里，这是一张什么样的画面？时过竟迁，几乎被人们所遗忘的古茶林经过千百年风雨的洗礼，依然以顽强的生命巍然屹立于峭壁和群山之中，俯视着大自然和人世间的沧桑变化，此情此景真令人突发思古之情，感叹人类生命的短暂和珍贵！
邦崴过渡型古茶树生长在海拔1900米的澜沧江富东乡邦崴村寨园地里，为乔木型大茶树，树姿直立，分支密，树高11.8，树富8.2×9米，基部干径1.14米，最低分支0.7米。该茶树林在从古至今的1000余年里，一直被当地茶农精心栽培和采摘，一直鲜为外界人所知。垂垂老矣但却苍劲雄伟，青枝绿叶吐纳新芽，一棵棵的古茶树总给人厚润肥壮、生机勃勃的感觉。这一枝一叶均是上天和大自然长期累积的精华，也是先人留下的重要遗产。大自然优胜劣汰令坚强者屹立不倒、生生不息，这是勤劳智慧，开拓奋进的先组们留给后人的恩赐和财宝，也是上天的机缘。

【邦崴古茶树体貌特点】为乔木型大茶树，树姿直立、分枝密、树高11.8米，树幅8.2×9米，基部干径1.14米，最低分枝0.7米，树龄在1000余年，从古到今一直被当地茶民所采摘利用，但鲜为外界人所知。

【邦崴古茶山普洱茶品质口感特色】

香气高锐持久,香甜质重饱满,滋味浓烈.醇厚稳健,舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强而集中于舌面,香型层次明显,汤色清澈明亮.

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这些才是普洱茶在夏日的最佳搭配喝法

　　在炎热的夏天，就适合冲泡饮用上一杯普洱茶，因为普洱茶具有消暑祛热的功效，其实在饮用普洱茶的时候，是有很多喝法和花样的。

 

　　例如：你可以将几种普洱生茶调配在一起，相当于茶汤之间的拼配茶，你也可以将普洱茶冰冻在冰箱中，并加上炼乳及牛奶、蜂蜜，或者加入菊花枸杞等调料，然后和普洱茶一起冲泡饮用，味道美不胜收。

 

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　　枸杞普洱茶

　　在夏季的时候，我们也可以将普洱茶、枸杞一起冲泡饮用，口感滋味清爽。中医认为枸杞能清肝明目，普洱茶具有抗辐射抗氧化等作用，二者搭配冲泡方法，就很适合IT精英、白领、都市丽人、学生、长期面对电脑的人们。

 

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　　菊花普洱茶

　　很多茶友都明白，这就是菊普茶，也就是将普洱茶和菊花一起冲泡，菊花最好选用杭白菊、贡菊、小雏菊。《中医相法》中，菊花具有清热解毒功效，普洱茶茶性温和显胃寒，若是将两者放在一起冲泡，二者功能功效相互搭配，让你整个长夏不用害怕上火体热等问题。

 

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　　柠檬普洱茶

　　在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳，柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配效果就更为显著了。您在饱餐之后、需要消食时饮上一杯柠檬熟普那是再适合不过了。

 

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　　普洱茶花茶

　　在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶，共同冲泡。效果是在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。注重养颜、喜好浪漫的您，不想来上一杯吗？

 

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　　冰冻普洱茶

　　这样的做法，就是将普洱茶冲泡盛放于冰箱中冰冻，外出归来炎热时，可以取出饮用，口感上既冰凉，又解决了天热想喝冰爽冷饮，又能感受茶叶口感滋味，实在是一举多得。或者你可以提前冰冻好茶叶，等到要出门时，一起带上出门，冰加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用，让你在炎热的夏季感受清凉一夏。

春味——普洱春茶

　　普洱春茶，是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的云南大叶种晒青毛茶。

　　在普洱春茶里，我们都知道冬天的茶树主要生长部位是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。

　　茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分。冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。

　　因此，普洱春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有，一般的春茶普洱叶底都比较肥壮重实，且毫毛较多，叶片脉络细密。

办公室久坐人群：这4条普洱茶的功效与作用，你知道吗？

　　近年来，普洱茶的功效与作用逐渐引起了办公室久坐人群的注意。办公室人群有着光线的外表和体面的工作，但同时也是一个"亚健康人群"。根据世界卫生组织报告，每年因为久坐而死亡的人数超过了200万人，而且这一数字还在持续增长。

 

　　国家一级评茶师郭子剑认为，办公室久坐一族通过日常饮用普洱茶，可以达到调理身体、改善慢性疾病的功效。

　　普洱茶对办公室人群的作用与功效主要有以下4点：

 

　　1.保护眼睛，缓解疲劳

 

　　办公室里有着各种电子设备，再加上长期面对电脑和密密麻麻的文件资料，使得眼睛不能好好休养，办公室人群更容易造成眼睛疲劳性损伤。

 

　　普洱生茶含有多种维生素族群，具有缓解眼部疲劳的功效。所以每天泡饮一杯普洱茶，既能保护眼睛，缓解眼睛的疲劳状态。

 

　　2.降低辐射，保护皮肤

 

　　办公环境中的电子设备都会产生一定量的辐射，办公室人群长期处于这种高密度的低频辐射环境之中，容易造成慢性损伤，引发诸如脱发多汗、月经絮乱、性功能衰退、冠状动脉疾病等。

 

　　所以防辐射也成为办公室久坐人群必须面对的健康安全问题。大量实验证明，茶叶中的茶多酚是一种比维生素C抗氧化性更强的物质，不仅可以抗辐射，还能够减缓人体的氧化衰老。

 

　　3.促进消化、清肠排毒

 

　　久坐办公室的白领，由于缺乏适当运动，肠胃蠕动会减慢，胃部分泌的消化液减少，长期以来会导致食欲不振和消化不良。

　　普洱茶中含有咖啡因，能够刺激胃部分泌胃酸、增加肠胃蠕动，从而促进食物消化；同时茶多酚能够刺激肠道反应，加速大肠蠕动，从而促进肠道中废物的排出。

 

　　4.减肥降脂、新陈代谢

 

　　久坐带来的另一项问题就是--肥胖。世界卫生组织将肥胖定为一种疾病，肥胖甚至会导致血脂高、血糖高、血压高、冠心病、中风等疾病。

 

　　普洱生茶和熟茶都具有减肥功效，但熟茶经过发酵之后，除了咖啡因和儿茶素之外，还具有一些能够达到减肥效果的有益菌以及茶多酚的二次代谢物，所以发酵后的熟茶减肥效果要相对优于新制成尚未转化的生茶。

 

　　作者：郭子剑1998年到云南，师从普洱教父白水清学习普洱茶，后当选为世界茶文化交流协会副会长，"只见普洱"淘宝店掌门人。

 

　　注：文章为作者投稿至，转载请注明来源和作者！

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