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中国成为茶叶消费大国之

2019-11-17 访问量: 11 茶礼仪网

我国自古以来就是茶叶生产大国,茶叶的种类也是多种多样,随着国外对茶叶的需求越来越大,茶叶的市场也越来越有潜力。

我国很早就成为国内外茶叶生产大国,目前包括春茶、红茶黑茶花茶等各类茶叶的生产量居于国内外实力,出口量也大幅上扬。据中国食品土畜进出口商会茶叶分会提供的数据,2011年,我国茶叶出口32.26万吨,同比上升6.66%,金额9.65亿美元,同比上升23.08%,出口数量和金额双双再创历史新高。

然而,记者在采访中发现:出口的茶叶大部分都是产业附加值不高、价格处于中下水平的红茶,大量国内市场风起云涌、炒作不断的“难得茶叶”“天价茶叶”,出口数量寥寥无几。

业内人士分析认为,造成这一情况的原因有两重原因:

——国内外市场茶叶消费习惯所致。国内外茶业主流市场以“红茶”为主,强调“快餐式”的袋泡茶、小包装茶的消费,此类消费者群体众多,但并不在意茶叶“色、香、味、甘”的评价标准。

——国内市场盲目追求“高贵新”的茶叶。从18万元的“天价龙井”到数万元一公斤的金骏眉大红袍,在国内市场对核心茶叶需求增长的同时,也成为相当一部分大型国有企事业单位“请客送礼”的“必需品”。

郭异说:“‘高’是品质高,产量少;‘贵’是价格昂贵;‘新’是指品种新,制作工艺新。但核心只有一个字,就是价格高!”他告诉记者,即便是海外的华人圈,也很少消费核心茶叶。金骏眉、大红袍一类的“时尚新茶叶”也鲜有人饮用。

一些导师学者认为,“天价茶叶”难觅国内外市场的背后,在于欧美、日本等国对此类奢侈品、核心商品的消费,都有严格的监管体系。

广西师范大学人文社会科学发展研究中心主任陈雄章说:“远的不说,近在咫尺的香港,一旦公务员或政府部门工作人员购买、消费了此类‘天价商品’,甚至就是出入了消费此类产品的茶庄茶楼,廉政公署就会长期追踪调查,严格监督、打击腐败,形成巨大的威慑力。”

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