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安化黑茶品牌排行,白沙溪排第一!

2019-11-19 访问量: 11 茶礼仪网

安化黑茶的品牌从08年的10多家到现在登记注册的就有几百家,可谓聆郎满目,今天给大家推荐茶叶制作技术、传承历史、厂家规模、茶叶品质、品牌价值、品牌知名度等较好的黑茶品牌!

安化黑茶品牌排行

白沙溪:白沙溪茶厂由黑茶之父彭先哲先生创办于1939年,中国黑茶的发源地,是黑茶标志性品牌。白沙溪的产品是整个行业的标杆,各大厂家都会在原料和口感上跟他比较优劣,其技术成熟,产品稳定,口感中正、产品线丰富,涵盖安化黑茶的所有品类。代表产品有:天茯茶千两茶、世博天尖、5301芽尖,其天尖茶和千两茶被广为追捧。

中茶:中茶前身为安化县第一茶厂,历史上以生产红茶和部分黑茶为主,2012年9月重组并改名为中茶湖南安化茶厂有限公司,目前有中粮集团全资控股,主打产品为黑茶园系列及木仓系列,其产品线同样丰富,口感稳定。不失大厂风范。

湘益:益阳茶厂于1958年由白沙溪部分搬迁至益阳成立,主要生产茯砖茶为主,一直是边销茶的主力军,公司在09年以前以生产茯砖为主,其茯砖制作水平一直比较优秀,之后也开始生产全系列产品,但随着安化黑茶产业的兴起,核心产品的专注度降低,湘益茶厂的名气慢慢降低。其龙头产品为,金湘益、银湘益茯砖,一品茯砖、极品茯砖等。

高马二溪:高马二溪成立于2007年,原来在具有高马二溪原料的品质优势与名气优势,但随着安化黑茶产业的发展,优势逐渐减小,其品牌定位为大厂,走全产品路线,还生产安化黑茶饮料,但多年来一直走的不是很顺畅,随着隆平高科的入股,到近年才慢慢崛起。

久扬:久扬黑茶成立于2005年,于酉州茶厂旧址生产加工,安化黑茶刚兴起之时,以本土人力资源及原料资源的优势崛起于安化黑茶。其产品走大众路线,产品线丰富,经销渠道广布,近年来发展比较缓慢。

怡清源:本为常德绿茶企业,于2007年在安化建厂生产黑茶,属于较早一批生产安化黑茶的厂家,其产品品质过硬,营销推广有力,品牌知名度比较高,其主打产品为野尖、荷香茯砖等。

晋丰厚:晋丰厚本为200年前山西茶商在安化采购茶叶时与安化人合建品牌,传承久远,虽历史上安化不加工成品的砖茶(安化仅生产天尖,花卷的成品,砖茶运至陕西加工),但其企业做茶有自己的理解,其产品一般发酵比较重,得一部分人喜欢。其主要代表产品有:金花茯砖,陈年老茶。

八木春:八木春黑茶也是老字号流传至今的品牌,从1808年开始为山西茶商生产黑毛茶、天尖、千两茶等,其古老技艺得以保留,其茶叶原料的加工比较出众,原料全部采用芙蓉山纯料,是所有安化黑茶品牌中,叶底最干净的。茶叶口感好,茶气比较高。主要代表产品是:天尖、手工茯茶、千两茶。其路线主要走高端精品,茶叶品质出众。

利源隆:利源隆成立于2001年,在09年以前黑茶厂比较少的时候也是鼎鼎大名的,其老板吴建利曾任白沙溪厂长,千两茶制作工艺就是在其主持下恢复的。其营销能力不强,以至如今都默默无名。

国津:国津前身为安化县梅城茶厂,其包装比较有特色,产品以茯砖茶为主,工艺也好,口感也好,都还算稳定,目前主推“benggeng”茶(安化方言)

可以说安化黑茶整体生产技术最突出的就是白沙溪、湘益和中茶了,安化黑茶的很多行业标准制定都有他们的参与

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从安化黑茶的茶性来解释黑茶的保健功效

从安化黑茶的茶性来解释黑茶的保健功效

自古以来,中医就有以茶入药之说。例如李时珍的《本草纲目》中记载,“茶,气味:苦、甘、微寒,无毒。”并且指导了茶治疗诸多疾病的方法。以及西汉的《神农本草经》“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”

从安化黑茶的茶性来解释黑茶的保健功效

黑茶是属于什么茶?

黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。

从安化黑茶的茶性来解释黑茶的保健功效

黑茶的味道

黑茶的味苦、甘、性平和,具有双项调节的性味,能清火,又能温胃散寒,调节虚寒性腹泻,还能醒神益思,和胃生津,健脾祛温,化食消积。在机体调理中针对性热毒、温热、食积等实证最好,对虚寒性肠胃症状也有明显作用,属于典型的温补兼施类饮品。

从安化黑茶的茶性来解释黑茶的保健功效

现在人们的生活节奏越来越快,吃的食物几乎都是高热量高脂,经常食辛、辣、味重的食品,而这些食品又是人体多发病的源头。喝黑茶能够保健,防病于未然,是养生的健康方法。

内容来源于网络

安化黑茶能不能治百病

2008年,安化千两茶和茯砖茶的制作技艺列入国家第二批非物质文化遗产保护名录;2010年,安化黑茶入选上海世博十大名茶和湖南省十大茶品牌;2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护;2011年,安化黑茶被评为中国最具带动力和最具传播力的茶叶区域公用品牌,因为安化黑茶的功效很多,那安化黑茶能不能治百病呢?下面我们就一起来了解一下吧!

安化黑茶的功效

1、补充膳食营养

安化黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

2、助消化、解油腻、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

3、降脂、减肥、软化人体血管

黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。

4、抗氧化、延缓衰老,延年益寿

黑茶中含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、抗癌、抗突变

湖南安化黑茶自20世纪70年代后期,世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究,证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6、降血压

日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此处,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。

7、改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

8、杀菌、消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

9、利尿解毒、降低烟酒毒害

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

安化黑茶的价值

“黑茶”二字,最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑茶。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”(《甘肃通志》)。此茶系蒸后踩包之茶,具有发酵特征,实为黑茶无疑。

数百年来历史证明,黑茶是边区牧民的生命之饮,“宁可三日无食,不可一日无茶”,这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化,摄脂饮奶越来越多,饮用黑茶越来越有必要。

安化黑茶的价格

1、金花茯砖安化黑茶

价格:64元

金花茯砖安化黑茶,砖面平滑褐润,砖形规整,砖内金花普茂,汤色红亮,滋味醇厚,陈香怡人。

2、金羊纳福安化黑茶

价格:598元

金羊纳福安化黑茶,砖形坚实匀称,叶梗匀整,汤色明亮,口感醇正,回甘明显。

3、精研黑砖安化黑茶

价格:198元

精研黑砖安化黑茶,茶砖外形色泽黑润,滋味醇厚,回甘生津,具有独特的陈香。

4、中茶安化黑茶

价格:118元

中茶安化黑茶,采用一级黑毛茶精制而成,汤色红亮透明,口感润滑,回甘香甜,茶香浓郁。

5、百年木仓安化黑茶

价格:108元

百年木仓安化黑茶,采用安化特级原料,百年木仓发酵工艺精制而成,砖内金花茂盛,口感润滑,回甘香醇。

6、中粮安化黑茶

价格:64元

中粮安化黑茶,砖面平滑褐润,砖形规整,菱角分明,砖内金花普盛,口感醇香,香气怡人。

怎样正确喝安化黑茶

1、喝黑茶得选时间,应选在饭前、后一小时左右为宜。

2、在办公室品饮紧压安化黑茶时,请一定将饮水机的水烧到最高温度,然后再用来冲泡。

3、水温越高,茶气、茶香、茶韵越浓。但要注意的是安化黑茶的第一泡不要喝,应在注水浸泡3秒钟后倒掉,这也就是人们常说的“醒茶”。

4、从第二泡开始,每泡注入开水后,根据自己对茶滋味浓淡的偏好,静置5~10秒后饮用。

5、安化黑茶具有长久保存、越存越香的特点,新茶是人人可得的日常饮料,老茶却又“贵比黄金”随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同。

6、尽量不要使用塑料杯、纸杯、一次性杯子。这些杯子往往带有异味,对茶味有影响,除临时急用外,实在不宜用来泡茶。

7、最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品饮即环保又不会影响茶汤滋味,飘逸杯是办公室品茶的上佳之选。

8、不要长时间将安化黑茶泡在水中,因为安化黑茶所含营养物质丰富,若泡得时间太长,会导致茶味过浓。

注意:安化黑茶功效非常多的,但也只是一种茶叶,并不能治病!


安化黑茶天尖的功效,有利于肾脏的健康!

远古时湖南安化天尖黑茶就是专营专运,纵是一般官吏绅士、商贾名流也不能染指。平头百姓自不待言,曾经只有官僚阶层和富庶人家才能品用,民间难得一见。天尖黑茶特有的王者姿态和强者气息,自然属性中彰显着坚韧刚强朴实而不张扬,宛如一种质朴高贵的田园风光叫人心清脾开。历史的风云早已将专制的封建王朝荡尽,天尖黑茶也走进了万兆寻常百姓家。下面我们一起来了解下安化黑茶天尖的功效吧!

安化黑茶天尖的功效

1、利尿解毒

天尖茶具有利尿解毒的功效作用,从而有利于肾脏的健康,以及降低烟酒毒害。那么黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。此外,对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

2、杀菌消炎

天尖茶具有杀菌消炎的功效作用,从而能够有效避免病菌对自身的侵扰。那么黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

3、调节体内糖代谢

天尖茶具有调节体内糖代谢的功效作用,对于高血糖的人群来说是理想的保健茶饮。因为黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分,该成分通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。而天尖茶的茶多糖含量是最高的,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

4、降三高

天尖茶具有降三高的功效作用,可见对于容易患有三高的中老年人是非常适合饮用的。那么天尖茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代的。

5、抑制脂肪堆积

天尖茶具有抑制脂肪堆积的功效作用,对于肥胖人群来说是理想的瘦身茶饮。那么黑茶是可以抑制小腹脂肪堆积的。一说起肥胖,人们马上会先想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。

天尖黑茶功效虽好,但也要掌握正确的喝茶时间,喝天尖黑茶得选时间,应选在饭前、后一小时左右为宜。