金骏眉和藏茶哪个好-茶礼仪网

有人问：金骏眉和藏茶哪个好？在金骏眉和藏茶中金骏眉是现代著名红茶，藏茶是黑茶。我们来分别了解一下！

藏茶：

1、创制

我国黑茶始制于四川。雅安历史悠久，因产于雅安，唐宋以来畅销藏区而得名，自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。

2、采摘和制作

采摘：传统雅安藏茶原料是国内外唯一使用“茶刀子”采“割”的。原料茶分本山茶、上路茶、横路茶等。

①本山茶：产于雨城区周公山一带，于每年端午节和白露前后前分两次留桩3.5厘米采割。

②上路茶：产于雨城区大河、严桥、中里等山区，每年于大署至立秋之间采割一次，留桩3.5厘米。

③横路茶：产于名山、天全、荥经等县，多实行粗细兼产，即春季采细茶、大署至立秋前采边茶。

④条茶：是砖茶的主要原料之一，每年谷雨后、端午前采割。

⑤撒茶：毛尖、芽细、砖茶的重要原料，清明后，立夏前采收。采收标准为一芽二、三、四叶。古代每年开采茶叶都要举行隆重的仪式。

制作：

1）原料茶初制分做庄茶和复制做庄茶两种。有多次渥堆高温(50～75℃)发酵的显著特点。

传统做庄茶制作有十八道工序。

复制做庄茶是将毛庄茶经复制做成做庄茶。复制工艺有蒸、揉、发酵、干燥等。

2）成品茶加工是通过整理、拼配、春包等工序将原料茶制为成品茶。条包砖茶是雅安藏茶的又一显著特点。

3）原料茶整理。经筛分、风选、拣剔、切铡、干燥、停仓等工序去除茶梗及杂质，调整含水量，分质量等级存放等。

4）拼配。按品种要求根据原料茶质量按比例搭配拌和。

5）压制，又叫春包。通过称茶(定量)、蒸茶(加温加湿)、春紧、码包等工序，将料茶压紧成为茶砖。

6）包装。冷却后砖茶倒出茶篼子，取隔页、包黄纸、打标签、包牛皮纸、捆千斤篾、再装入茶篼子、编包成为成品茶。

7）检验。成品茶经检验合格进入成品库。小垛码放，促进通风和自然后发酵。

3、特征

外形上颜色为深褐色、质地均匀、黑而光亮（乌黑）、香气纯正，无杂味，汤色一出来呈淡黄红，继而转为透红，随热气上扬，徐香不断。口感甘甜，不涩不苦，吞咽滑爽，这就是品质纯正的藏茶。劣质藏茶或冒牌

藏茶颜色褐而不深，感觉茶质不干净，有的表面有黑霉、灰霉、气味有霉臭味，汤色呈猪肝红，且汤质浑浊，进口霉涩而苦，香气不纯，入口困难。

4、功效

①、抗氧化功效；②、降低三高，抑制动脉硬化功效；③、抗辐射、抗突变、抗病毒功效；④、调理胃肠和改善代谢功效；⑤、解毒和优化水质功效；⑥、全方位补充微量元素和维生素。

金骏眉：

1、创制

2005年，正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队，在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上，通过创新融合，研发出顶级红茶金骏眉。

2、制作和采摘

采摘

采摘标准：金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽，摘取芽头最鲜嫩的部位。采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称“开面采”。

所谓“开面采”，又分为小开面、中开面和大开面，小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2，中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3，大开面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。

采摘季节：不同茶叶按照采摘季节不同，分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。武夷山地区气候温和，虽然茶树生长时间长，但是一般都不采冬茶的，春茶采摘时节在谷雨前后，夏茶在夏至前后，秋茶在秋分前后，采摘应该遵循“开头适当早，中间网刚好，后期不粗老”的原则。

制作

全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

3、特征

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。

开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

4、功效

金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。

综上，金骏眉和藏茶都是很好的茶，关键是看您喜欢的是什么样的。

有用+10

赏

金骏眉和普洱茶的区别介绍

　　很多人想知道金骏眉和普洱茶的区别，首先红茶以金骏眉为代表，黑茶以普洱茶为代表茶叶，两种茶叶种类在茶艺茶道工序稍有不同，其中以冲泡时间最为明显。不同的茶叶种类，冲泡时间不同，口感质量高低不同。

金骏眉和普洱茶

　　金骏眉和普洱茶选料不同，普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了，其次工艺不同，金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，金骏眉在萎调的时候进行小部分烟熏，而普洱茶亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。

　　金骏眉和普洱茶口感不同，金骏眉耐泡，甘甜，泌人，所散发出来的香气更是直达心肺，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。外形不同金骏眉外形细长，会带些金色的毫尖，会明显带着果香又有花香，泡出来的汤色会淡金黄色而普洱茶是;以云南大叶种晒青茶为原料，普洱茶茶汤橙黄浓厚。

　　从功效上看金骏眉和普洱茶的区别，金骏眉具有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞的功效。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

　　红茶久泡益健康

　　红茶泡得时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里?巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。

　　普洱茶重点在洗茶

　　普洱茶属于黑茶，一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此，冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样，第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇。

　　以上便是关于金骏眉与普洱茶的区别，希望对你区分金骏眉与普洱茶有所帮助。

解析孕妇能喝金骏眉茶吗?

　　喝金骏眉茶对我们的身体来说，既存在着好处，也存在着坏处，而当我们的女性正在经历怀孕的周期时，我们就要注意好自己的生活习惯了，那么，孕妇能喝金骏眉茶吗?孕妇喝了金骏眉茶之后，会有什么样的好处和坏处呢?

　　据科学研究表明，金骏眉茶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇能喝金骏眉茶吗?专家认为：喜欢喝金骏眉茶的孕妇可以适量喝点，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的。这说明了，孕妇可以喝金骏眉茶。

孕妇能喝金骏眉茶吗

　　孕妇能喝金骏眉茶吗?孕妇不是能喝太多或者太浓的金骏眉茶，因为金骏眉茶叶中的咖啡因具有兴奋的作用，如果喝的太多的话会导致孕妇和胎儿都太兴奋，对胎儿的生长发育不好的影响，同时金骏眉茶叶中的鞣酸会在孕妇的身体内形成一种新的复合物，这个复合物会让胎儿出现先天性的贫血。

　　由此可见，孕妇能喝金骏眉茶吗?我们的孕妇其实是可以喝金骏眉茶的，不过，有医学专家也建议我们的孕妇，不能够喝太多的金骏眉茶，因为饮用过多，也很可能会对我们自身的身体造成伤害，对胎儿的发育也是具有不好的作用的。

金骏眉怎么喝

1、器皿：建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

2、水温：适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡，第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。

3、茶量：根据个人口味浓淡掌握，一般金骏眉茶3—5克即可，太多了浪费。

金骏眉怎么喝

4、放茶：由于金骏眉选料质嫩，均为茶叶芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水(注水约1/10，冲泡容量以200ml为例)温杯，然后缓缓投入茶叶，再高冲热水，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

5、冲泡：可以采用中投法预先放入3—5克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。

6、品饮:：第一次注水后，让金骏眉在杯中大约静置45秒，后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀。茶友根据个人口感习惯可进行3—8次的重复泡饮，正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题，茶汤甜味依旧。

金骏眉怎么喝

好的金骏眉头泡茶刮掉盖碗上的漂浮物可以直接饮用，非天然的金骏眉第一泡可以倒掉。金骏眉官网提供的高山原味蜜香金骏眉95-100℃的水冲泡也是金黄澄亮自然花果蜜香，劣质金骏眉要用90℃或者80℃以下的水冲泡，否则又浓又红一股地瓜味道甚至会苦涩。

金骏眉冲泡要快进快出，讲究茶汤金黄澄亮最佳口感的时候饮用，紫砂壶嘴小，最佳口感出汤的时候前面茶汤正好后面就偏浓了，所以冲泡金骏眉不宜用紫砂壶。没有条件用白瓷盖碗冲泡的，请一定不能像泡绿茶一样随便抓一把金骏眉扔到杯子里一直泡，这样肯定越到后面越难喝，如果没有条件用白瓷盖碗冲泡，只要保证喝到嘴里的茶汤金都是黄澄亮基本就没问题，慢慢琢磨对比冲泡每个人都可以泡出香甜可口、蜜香馥郁的金骏眉。

金骏眉的不适人群

金骏眉怎么喝