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千两茶是多少钱一斤

2019-11-20 访问量: 11 茶礼仪网
千两茶是一种黑茶,外形硕大挺拔,很具视觉冲击力。其外形色泽黑润油亮,汤色橙黄明亮,滋味醇厚,味中带蓼叶、竹黄、糯米香味。存放越久,品味越佳,还具有较高的营养保健价值。那么,千两茶是多少钱一斤呢?下面一起来了解看看。

千两茶是多少钱一斤

千两茶为圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。价格方面,一斤的价格大多在50元到200元的区间内。年份偏低的千两茶较为普通,约为50~60元一斤,而陈茶价位则高,三年陈茶,价位在150~200之间一斤,年份增加一年,价格增加20%左右。

总的来说,千两茶价格有高有低,不同档次价格的千两茶都有。另外,由于市场需要,现今很多的商家把36.25千克的千两茶柱利用机器切割成茶饼进行售卖。不同商家品牌、不同的包装规格,价格有所差别,价格普遍在几十元到几百元间不等。

千两茶购买技巧

1、外部辨别

千两茶每支净重为老秤(16两为1斤)1000两(约37.3公斤),连皮为38.5—39公斤。重量超过40公斤可能是干燥不够,容易出现烧芯变坏的现象。重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯(烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中,由于控制不当,中间部分发生强烈的湿热作用,导致产品局部灼伤变质的现象。灼伤部分呈黯淡的红色)。

2、内部辨别

原料好、做工也好的千两茶,剥开蓼叶比较费劲些。相反,茶叶品质就可能没那么好了。完整的茶胎应该通体乌黑有光泽,紧细密致,外观十分漂亮。

如果锯成饼,锯面应平整光滑无毛糙,无裂纹和细缝,结实如铁石,无法用手掰开或使之发生形变。

差的饼松动、散落、有裂纹。高档饼锯成3㎝厚为宜,直径不超过20㎝,重约0.9公斤;普通饼厚可3.5㎝,直径22㎝—23㎝,重约0.8公斤。

烧芯饼的芯上出现一线暗红,烧芯严重者只剩边缘不红。如果锯开的饼面呈现出深颜色的水痕,可能是含水量过高所致,则不宜收藏。

3、开汤辨别

好的茶开汤,微微带有甜酒香,汤色透亮如桐油,头两泡有稍许涩味,三泡后涩味渐淡至无。叶底呈青褐色。可以泡到16-25泡。差的开汤后,有青涩味,茶汤暗淡,叶底花杂。至多可以泡10-15泡。

当然最重要的是自己喝的时候的感觉!感觉不好的就是不适合自己的,感觉舒服的就是适合自己的!

千两茶泡饮方法

1、冲泡法

取茶5—8克,将茶放进紫砂壶中,加入沸水冲泡,加盖3分钟,即可倒出饮用。冲泡茶时可根据自己的口味安排冲泡的时间,如:喜欢浓茶的茶友,可以泡长时间些,泡时间长些的茶水汤色浓,味重;喜欢淡茶的茶友则可以泡2—3分钟,淡茶的汤色清澈淡红味醇、甘。

2、烹煮法

将用开水温润过的适量千两茶(茶水比1:35)投入可以烧煮的茶壶中,然后注入冷的山泉水(或经静置的自来水)置火(或电磁炉)上烧煮至沸腾,沸腾30秒后即可将茶壶取下,待10秒针即可将煮好的茶汤用过滤网过滤至公道杯中,然后依次分入品茗杯中即可品饮。

3、调饮法

千两茶可以加入不同的配料调饮,其中奶茶最为常见,制作时先将茶品敲碎装进一个可扎口的小布袋,扎入相当于茶汤1/5--1/4的鲜奶调匀即成为香浓的奶茶,还可根据个人喜好加盐、加糖来调味。

以上内容就介绍到这里。千两茶是黑茶,成品每支净重合老称1000两,故俗称“千两茶”。千两茶不仅可收藏存放,还具有良好的保健功能,常饮可保健身体健康。

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著名的千两茶它可是茶叶历史之中的浓缩

世上第一支安化黑茶千两茶出现于140年前的清同治年间,它的前身为湖南黑茶百两茶,最初产于清道光年间,安化黑茶千两茶属于花卷茶。三十九铺安化黑茶在延续传统的基础上,现已研发出从万两到五两等花卷系列的产品。并且三十九铺的六洞黑珍珠黑茶精品已申请了专利,为世界上最小的花卷茶。千两茶被人们称为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品。”

著名的千两茶它可是茶叶历史之中的浓缩

第一,制作千两茶的原料是采用安化本地的优质黑毛茶。茶树长于阳崖阴林,安化崇山峻岭,山脉延绵,云雾缭绕,拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶种是我国有名的优良茶树品种之一,叶片柔软肥厚,可塑性大,极利于加工。另外,安化境内资江两岸的山体往往覆盖着厚厚一层由板页岩风化而来的土壤,这种土壤对植物生长最为有益。在此基础上,采摘成熟度较高的鲜叶,用独特的工艺加工而成的黑毛茶,奠定了三十九铺千两茶特殊的品质内涵。

第二,千两茶的加工工艺在所有食品中具有独一无二的奇特性,它整个制作过程懂事纯手工的,包装是最重要的加工工序。它用篾片经人工反复打、滚、捆压,至最后形成定型的竹篓。三十九铺的用篾也有讲究,要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹,韧性弹性俱佳方可。千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹,能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶,可防水防潮,保护品质。

第三,千两茶压制工艺独特,可以说是集数百年黑茶加工工艺之大成。粗制形成黑毛茶,有杀青、揉捻、渥堆、烘干等二十多道工序。精制过程更具技术含量,蒸、装、勒、踩、凉置,水分的高低、温度湿度的控制,都有极其精确的物理化学指标。其中有一项干燥工序,三十九铺茶叶有限公司对千两茶的干燥采用了传统的七星灶烘焙,毛茶要在七星灶上用松木烘烤,行成独特的松烟香,并形成了以及千两茶所特有的口感。

千两茶的价格是多少,千两茶的常用饮法

千两茶的价格是多少?千两茶的常用饮法有哪些?一起看看为你带来的有关千两茶的信息吧!

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一、千两茶的价格

千两茶的价格是多少,千两茶的常用饮法

从上面所有的产品介绍中我们可以看到千两茶的价格最低可低到十多块,最高的可至上万元,那么不同收入的爱茶的人可以选择适合自己的千两茶。

二、千两茶的常用饮法

千两茶的价格是多少,千两茶的常用饮法

1、杯泡法:用有盖的紫砂壶,先用沸水冲洗茶叶,再加盖浸泡几分钟后饮用。

2、功夫泡饮法:按功夫茶泡饮方式取出茶壶的2/5分量的茶叶用水冲泡饮用。

千两茶的价格是多少,千两茶的常用饮法

3、传统煮饮法:用沸水洗茶后,再用冷水煮沸,然后冲茶滤茶后饮用。

4、冷饮法:泡好茶后,,将过滤好的茶汤放入冰箱或取出水井中的水进行冰镇然后饮用。

现在知道千两茶的价格了吗?快来学学上面的几种千两茶的泡法吧,更多的茶叶知识请关注。

号子响、镜头聚——安华千两茶

号子响、镜头聚——安华千两茶

安化千两茶,又称花卷茶,长165厘米,柱径25厘米,重37.25公斤,是世界上最大的单体食品,犹如擎天一柱,被誉为“世界茶王”。 8月26日下午,安化黑茶•老舍茶馆品鉴活动周启动仪式上,来自粗犷悠长的千两茶号子刚一亮相,就吸引了京城人民的目光“伙计们咧,把杠抬啰,齐心压咧,用力踩呦,呦嗨!”安化黑茶的名头进一步打响。

千两茶一般由六七个壮劳动力进行踩制,因为劳动强度大,并且要步调一致,所以在踩制的过程中产生了劳动号子声。2008年,安化千两茶制作技艺被列为国家非物质文化遗产保护名录。来自安化黑茶之乡的茶农们,通过劳动舞蹈再现千两茶踩制过程,是近年来安化黑茶在宣传、推广上的成功之举。

据悉,除启动仪式外,来自白沙溪茶厂表演队伍还将在老舍茶馆晚场演出中持续表演。表演者王凯称,参与表演的7人均来自茶厂,虽是表演,但都来源于实际踩茶经验,这是千两茶号子首次在北京老舍茶馆演出。在原生态的带有浓郁茶文化气息的踩茶号子中,媒体记者纷纷将镜头聚焦千两茶,一名记者表示,是第一次看到如此原生态的踩茶表演,由竹篾、棕片、蓼叶包装捆扎,貌似树干却是茶叶的千两茶,让他倍感新鲜,今后将持续关注。