铁观音茶多少钱1斤，秋茶铁观音的品质-茶礼仪网

10月10日，记者走访淮安市多家茶叶店发现，以铁观音为代表的秋茶已经大规模上市。因为气候适宜，工艺改进，今年秋茶的品质比去年更高，铁观音价格也略有上涨。

铁观音茶多少钱1斤，秋茶铁观音的品质

铁观音

古人云:“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”10月，又要到秋茶上市的时节。

10月10日上午，记者来到市区的福林茶叶市场，发现不少茶叶店已经进入销售旺季。罗岩茶叶店的老板正在店内忙着招呼顾客，她告诉记者，今年的秋茶在国庆期间开始大量上市，以乌龙茶为主。而在乌龙茶中，铁观音占了十之八九。

该老板表示，今年安溪铁观音的制作工艺有所改进，当地政府要求用手工替代机器制茶，所以茶叶的产量有所下降，价格也随之提高。其中等级最好的品种，仅仅毛茶（鲜叶经过初制后的产品）就要卖到2000/斤左右，而其他等级的铁观音价格也普遍比去年上涨了15%左右。

虽然价格有所提高，但该老板介绍，今年淮安市消费者购买秋茶的热情不减反增，“以我们店来说，现在一天可以卖出六七十斤铁观音，比去年同期增加了20%左右。而根据以往的情况，十月中下旬才是秋茶销售的高峰期，那时我估计店里的销售量还将提高。”

在市场上的其他茶叶店里，铁观音同样被放在了显眼的位置。一家店铺销售人员告诉记者，今年的铁观音以每斤300元到500元之间的比较好卖，“这个档次价格适中，而且品质也不错，很受大家认可。”除了铁观音，该销售人员介绍，秋天天气转凉，普洱、红茶等品种也卖得不错。

挑选：听声、辨色、品味、看形，面对秋茶集中上市，消费者应该如何选择呢？茶艺师林海斌表示，好的秋茶主要有四大特点。

第一是掷杯声脆，消费者在购买时，可将少量茶干投入盖碗中，如果发出清脆的声响，则说明茶干紧结，应该是秋茶。而如果声音沉闷，则有可能是暑茶。

第二是鲜绿有光，消费者可以查看茶叶的光泽，一般刚刚采摘上来的秋茶，茶干鲜绿且带有光泽。

第三是闻有鲜香，比如安溪铁观音秋茶在冲泡后，会散发出天然的兰花香味，香气馥郁，口感纯正，消费者可以很直观地辨别出来。

第四是叶底凹软，将冲泡数遍的茶叶取出两三片，展开细看，如叶底凹软，一般可以认定为正秋铁观音，如若叶底硬挺粗糙，可能品质不佳。

有用+10

赏

陈年铁观音是什么样

陈年铁观音就是经过合理存放多年的铁观音青茶，每一年都会再炭焙一次，然后密封再储藏的铁观音茶叶。尘封多久的铁观音才能算陈年铁观音，一般要五年以上，才有陈年的香气，二十年以上才是历史的味道。

陈年铁观音是乌龙茶的精品，经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化，“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。

各大茶叶品牌参照陈年铁观音内含物变化的周期特点，分为五年至二十八年几个档次，陈年铁观音以十年至二十八年为最佳。陈年铁观音较普通的铁观音就贵在陈年二字，陈年铁观音存放的时间越长，香味也就越醇浓。

人们喜欢陈年铁观音的香气是其一，陈年铁观音的功效更是大家喜欢的原因之二。那么陈年铁观音到底有什么作用呢?陈年铁观音的功效和其他茶叶相比，更加显著。

陈年铁观音可以帮助人们解毒，促进消化，陈年铁观音的黄酮混合物能够起到杀菌解毒的功效，还能降三高。陈年铁观音除了能够帮助解毒，另一个作用还可以帮助人们治疗消化不良，胃胀不止的朋友喝陈年铁观音效果不错的。

2018中国（嘉兴）国际茶产业博览会，参展规模空前

前天也就是5月24日，2018首届中国（嘉兴）国际茶业博览会在嘉兴国际会展中心开幕，截止今日已经持续四天。本次茶博会吸引了来自全国的200多家企业参展，展品涵盖了六大茶类以及茶文化衍生产业，其中茶器具包括宜兴紫砂、景德镇陶瓷、龙泉青瓷等，还有茶服，红木、酸枝等多种材质茶桌椅等参展，传递出中国国际茶文化研究会提出的“六茶共舞”新理念，让市民一站式打造出属于自己风格的茶空间。

2018中国（嘉兴）国际茶产业博览会，参展规模空前

展馆里展品非常丰富，涵盖了整个茶产业链。不仅有黑茶、红茶、青茶（乌龙）、绿茶、白茶、黄茶等六大茶类的几乎所有品种，还有创新的柑普茶、陈皮茶、各类花茶、茶食品；还有江苏宜兴紫砂壶、江西景德镇陶瓷、广西钦州泥兴陶、浙江龙泉青瓷、云南建水紫陶、潮州朱泥壶、广州铜壶、中国台湾茶具、日本铁壶、韩国雪花漆器茶盘等各种茶具；以及各类竹制、木制、石制、根雕茶家具；也有茶叶加工机械、包装设计和茶服，香器，花器，茶文化艺术品等，一应俱全。

2018中国（嘉兴）国际茶产业博览会，参展规模空前

据本届茶博会主办方相关负责人介绍说，我国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，作为文化传承活动的端午民俗文化节，今年首次将茶博会纳入其中，旨在于通过开展系列活动，进一步传承和弘扬好我国的传统文化。

本届茶产业博览会共设400多个展位，吸引了来自全国的200多家企业参展，均展出了各自的上等产品。“每个展位都可以看到当地的特色茶，琳琅满目，大饱眼福，我准备多买点，回家慢慢品尝。”市民王先生激动地说道。

2018中国（嘉兴）国际茶产业博览会，参展规模空前

一走进展馆，一阵阵茶香就扑鼻而来，让人感觉仿佛进入了清幽的茶园，不少市民还现场品茶，悠然自得。“我一直很喜欢喝茶，今天到这里一看，发现茶文化真是博大精深，我准备在茶博会上好好咨询学习一下，再买些好茶叶和好茶具回家。”市民吴女士说。“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”此次茶博会上，嘉兴璟禾艺术馆与杭州顶峰茶业有限公司联合推出“茶瓷文化”展示，成为博览会的一道亮丽风景线，生动展现了茶文化魅力及当前茶行业发展成果。

2018中国（嘉兴）国际茶产业博览会，参展规模空前

“此次茶博会是2018嘉兴端午民俗文化节亮相的首个活动，也是今年全新推出的活动。我们希望通过传承与创新，不断丰富嘉兴端午民俗文化节活动内容，让市民和游客在嘉兴感受到更多的中国传统文化和传统味道。”市节庆活动组委会办公室相关负责人说，如今嘉兴已经渐渐形成了茶艺热、茶文化热。茶，是生活的，也是艺术的，茶博会是爱茶人的聚会，希望此次活动可以让嘉兴市民和游客了解更多有关茶的相关知识，喝到真正的好茶，以优惠的价格买到心仪的茶相关产品，结交来自五湖四海的茶友。

2018中国（嘉兴）国际茶产业博览会，参展规模空前

记者了解到，除了杭州顶峰茶业、璟禾艺术馆，此次茶博会还聚集了安吉白茶企业、安徽绿茶企业、福建乌龙茶企业、云南普洱茶企业等，甚至还有来自台湾、老挝的茗茶也亮相了此次展会。宜壶轩、永龙锡、五昌堂、美奥工艺品厂、苏康铁韵等金属茶器具企业带来了近几年流行的铁壶、银壶、锡器等，此外景德镇瓷器、德化白瓷、龙泉青瓷、建水紫陶、禹州坪山钧窑等原产地精品茶器具也一一亮相展会。展会现场还有旗福文化带来的日本茶道具，一弃斋的台湾莺歌烧、自慢堂精品，一盏茶界的建盏等特色茶器具。

据悉，此次茶博会由中国国际茶文化研究会和嘉兴市文化产业协会主办。除了展览展示和交易，还将推出丰富的茶文化现场推广活动，今天，嘉兴市尚进职业技能培训学校将带来尚进·茶艺表演，苏州利顺文化传播有限公司将带来碧螺春品鉴分享会，嘉兴景天琴社将带来古琴文化讲座，芊叶文化传播有限公司·芊叶茶礼团为大家展示儿童茶道。