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英德红茶与祁门红茶的特点

2019-11-21 访问量: 11 茶礼仪网

很多人喜欢红茶,毕竟它滋味醇和、性温,不挑季节、不挑人。在红茶的世界里,英德红茶和祁门红茶是比较受欢迎的茶,那它们各自有什么特点呢?

英德红茶特点:

正宗英德红茶的外形颜色光泽乌黑油润乌润,颗粒均匀结实,茶叶细嫩匀整,茶叶上的金圈明显,泡茶后叶底柔软红亮。英德红茶的香气高,味道浓烈,甘美怡神,人喝了只觉清心爽口。不论是送礼还是自己喝都是不错的选择!

英德红茶是创建于1959年,英德红茶产于广东,它色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品,成为红茶之最,被誉为“东方金美人”,令世人瞩目。

英德红茶创制以来远销世界70多个国家和地区。英国是世界红茶销售中心,也是红茶消费量最多的国家,世界各国著名红茶纷纷拥入,英德红茶进入英国市场后,很快受到英国人的青睐。据1969年广东省茶叶进出口公司电文称:从中国驻英国大使馆经济参赞处电文获悉:“英国皇室喜爱英德红茶,1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶FOP招待贵宾,受到高度的称赞和推崇。“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的中国三大红茶之一。

祁门红茶特点:

“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。

祁门红茶的内质清芳并且有着蜜糖香,有些祁门红茶还能喝出兰花香或者果香来,滋味干爽浓厚,有着醇而不腻的特征,汤色红艳明亮,叶底也表现出红亮的特质。如果欣赏红茶的清香,可以清饮,如果嫌太多单调了,可以加奶或者加糖饮用。

两者都有不同之处,但是要说谁好的话,可能需要茶友们的来定义,因为每个人的口味不同,所以选择的茶叶也是不一样的,适合自己的就是最好的!

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详细介绍祁门红茶产于哪里

  沈从文火了,随之边城也就成了一个旅游胜地了;黄晓明火了,他的故乡青岛也火了,信息化爆炸的时代,往往很容易产生名人效应。在茶的世界里也是这样,如今,红茶在我们的生活里几乎是随处可见,祁门红茶更是出名,考考你,你知道祁门红茶产于哪里吗?

  祁门红茶产于哪里?废话,当然是祁门啊。祁门,黄山市辖县。地处黄山西麓,与江西毗邻,是安徽的南大门,属古徽州"一府六县"之一,建县于唐永泰二年(公元766年),因城东北有祁山,西南有阊门而得名,是一个"九山半水半分田"的山区县。

祁门红茶产于哪里

  祁门红茶产于哪里?祁门的介绍:祁门县地处皖南山地多雨区,属北亚热带湿润季风气候。其主要特征是气候温和,日照较少,雨量充沛,四季分明。通常是春季冷暖变化大,光照不足阴雨多;夏季气温高,湿度大,降水集中易成洪灾;秋季偶有夹秋旱,白天气温高,早晚凉;冬季寒冷湿度小,多晴少雨易干旱。

  中国很多红茶的命名都喜欢用地名来表示,比如说郑州信阳红茶,感觉了解了一个红茶的知识之后,比如说祁门红茶产于哪里?对祁门就顺便做了了解了,我本是一名地理知识严重匮乏的学生,通过这次了解红茶,补充了我好多地理方面的知识,也算是意外的收获吧。

祁门红茶泡法下方介绍

  对于喜欢喝红茶的朋友来讲,祁门红茶绝对是大家最佳的选择。祁门红茶是具有很好的保健作用的,经常饮用的话,对于人体的健康是有很不错的效果的。对于祁门红茶的泡法可以选择简单泡法和功夫泡法。那么祁门红茶泡法有哪些呢?

  祁门红茶泡法:将水烧至90—95℃,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,冲入已烧好的热水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。

祁门红茶泡法

  茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。祁门红茶泡法有哪些呢?冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。

  对于祁门红茶泡法大家也了解,如果大家的时间比较充裕,而且对于喝茶比较讲究的话,就可以自己进行功夫红茶的泡制。无论是那种方法泡制,其味道都是比较好的,而且经常的应用也具有消除疲劳和提神的功效的。

祁门红茶什么时候喝?冬季最佳

祁门红茶是在红茶中最为顶级的红茶之一,只要是喝过红茶的人都知道它,虽说从红茶的味道方面来说,因为本身属于稀有的红茶,所以红茶的味道那是鲜为人知。而且对于喝红茶的人来说,考虑的东西都很多,其中就是价格以及口感,茶香。而且对于祁门红茶什么时候喝的问题也是喝红茶的人考虑的事情之一。

祁门红茶什么时候喝会更合适?若在春天里饮红茶以祁门红茶最适宜。特别是清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。依据学理,一般有“春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝乌龙茶,冬天喝红茶。”之说。

祁门红茶什么时候喝?冬季最佳

祁门红茶什么时候喝也是合适的?冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁门等红茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮红茶,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

红茶含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。所以,回答祁门红茶什么时候喝?问题的最佳答案应该是冬季。冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。祁门红茶适合冬季喝。