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祁门红茶中国十大名茶

2019-11-21 访问量: 11 茶礼仪网

祁门红茶相信你也知道、品饮过,祁门红茶,又称祁门工夫红茶,是一种具有酒香和果味的红茶,出产于中国中部的安徽祁门县,简称祁红。祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红茶,与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶一同被誉为世界三大高香名茶。

祁门红茶首次出现是在清朝光绪年间。在这之前,在安徽省只制作绿茶,有“安绿”之称。光绪元年(1875年),黟县人余干臣从福建罢官回籍开设茶庄,学会了制作红茶的秘诀,即在制作初期加入一道特殊的发酵工序,使茶叶的叶底和茶汤呈现红色,因此得名“红茶”。结果制作出来的红茶大受欢迎,超出了他的预期,并很快就在英国流行起来,成为混合茶英式早餐茶最主要的成分,也成为伯爵茶的基茶,并认为是高贵身份的象征。1915年在巴拿马举办的万国博览会上,祁门红茶获得了金质奖章。

祁门红茶有水果的香味,有松木的味道(像正山小种)和花香,但又不像大吉岭红茶的香味那么绚丽,因此也被称为“祁门香”。祁门红茶的咖啡因含量比阿萨姆红茶低。由于气候与土壤的原因,制作〖祁门红茶〗的最佳茶草是取自祁门南乡〖溶口〗至西乡〖历口〗一带。

通常祁门红茶适合于不加奶和糖的清饮,但是加奶饮用也不减茶香。祁门红茶被认为是最适合用作下午茶和睡前茶的茶种之一。

1980年代以后,祁门红茶多次获得中国国家级奖章,并成为中国政府招待外国宾客和中国茶叶出口的重要茶种,主要出口国为英国。但1990年代以来,祁门红茶受到广泛批评。批评者认为,由于原料和加工等方面以及恶性竞争的原因,祁门红茶的品质有所下降,出于经济原因,当地很多茶商甚至只用茶季末期的的茶草制作红茶,同时由于品牌保护和监管不力,一些仿冒产品充斥市场。在这种压力下,当地政府采取了改良品质、扶持龙头企业、加强原产地认证和商标注册等措施促进红茶生产。

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祁门红茶什么牌子的好?好品牌与您分享

  红茶是一种深受大众喜欢的一种茶叶,也是我国的第二大类茶叶,让我们的生活有了恨的改变。祁门红茶是红茶中久负盛名的一个品牌,也是一个历史悠久的品种,主要产自于安徽祁门。祁门红茶什么牌子的好?这个问题也渐渐得到了很多人的关注,看看祁门红茶的品牌文化吧。

  不同的祁门红茶品牌对茶叶的等级确定上也稍微有点差异,但茶叶的质量等级都相差不大。 祁门红茶什么牌子的好,也不能一概而论,不同的消费者有自己的消费偏好。但是一般大品牌的祁门红茶质量肯定更加有保证一些,目前做的比较好的主要有艺福堂以及历口祁门红茶等。

红茶什么牌子的好

  经过调查分析,目前京东在售的祁门红茶品牌主要有艺福堂祁红、天方祁红、润思祁红、历口祁红、红运祁红等。为从淘宝商城的数据来看,销售最好的祁门红茶主要有至心堂祁门红茶,艺福堂祁门红茶、杯口留香祁红等。要想评判祁门红茶什么牌子的好,应该从多方面进行考量,比如茶叶的外形、汤色、香气与质感等方面。

  不管祁门红茶什么牌子的好,我们都应该都选择适合自己的红茶,毕竟红茶的品牌不同、类型不同功效也是不一样的,想要通过红茶达到最佳的养生效果,不仅需要关注品牌问题,还需要关注红茶的功效和泡制方法以及茶具的选择注意事项问题。

祁门红茶发源地红茶之乡

  祁门红茶还有不知道的吗?如果说不知道祁门红茶那你一定是平时不喝茶的人,只要喝红茶的人都会知道这种红茶,祁门红茶简称为祁门红,是红茶种类中的一个种类,也是我国比较出名的一类,甚至远销海外,深受国内外人士的青睐,而且祁门红茶发源地也被为“红茶之乡”,也足以说明了它的历史悠久。

祁门红茶发源地红茶之乡

  祁门红茶的产地还是挺有仅限性的,仅在祁门县境内的箬坑乡等18个城镇生产。祁门产茶可追溯到唐朝,茶圣陆羽在《茶经》中留下:“湖州上,常州次,歙州下” 的记载,其时的祁门就从属歙州。 祁门境内,海拔600米左右的山地面积占九成以上,气候湿润,雨量充分,迟早温差大,这些优胜的自然条件非常适宜茶树的成长。

  祁门红茶的发源地在安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。而且全县地区并非一致,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时刻以1个半小时为准; 由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳,其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时。 贵溪至历口这一区域红茶,因其质量最优,曩昔外商每年来华购茶,须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪,乃开盘收购,故此区红茶为祁门红茶之冠。

  祁门地处黄山西麓,与江西毗连,是安徽的南大门,属古徽州“一府六县”之一,建县于唐永泰二年(公元766年),因城东北有祁山,西南有阊门而得名,是一个“九山半水半分田”的山区县。全县国土面积2257平方公里。其间山场面积295万亩,茶园16万亩,水田11.2万亩(农人人均山场近20亩、茶园1亩、水田0.7亩)。现辖7镇11乡,152个村,1039个乡民组,总人口18.7万(其间农业人口14.8万)。祁门茶叶出产历史悠久,早在唐代就有非常茂盛的茶市,是“中国红茶之乡”。

  祁门红的发源地其实就是祁门这个地方,也算是正宗的产地。但因祁门红茶是一个大类,所以其它地方产的也统称为祁门红,不过祁门红茶的品质分多种等级,如果不会分辨的人只能依靠商家给的价格来决定是买哪一种了。总之,祁门红茶独特的制作以及香气还是挺受人们喜爱的。

什么牌子的红茶好喝?祁门红茶味道好

现在红茶的品牌还是非常多的,如果说没有啥了解的话,想要从中选择好喝的红茶也是有难度。如果一个个红茶的种类都尝遍,这貌似不合理,因此多了解一下红茶方面的知识,了解什么牌子的红茶好喝变得非常重要,也有益于我们去选择。

品牌红茶正山小种生产历史悠久,19世纪70年代已销欧美各国,现出口德国、英国等地。品牌红茶正山小种冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈。特别是加入牛奶的品牌红茶正山小种,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。什么牌子的红茶好喝?品牌红茶正山小种非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。

什么牌子的红茶好喝?祁门红茶味道好

什么牌子的红茶好喝? 品牌红茶祁门红茶,简称祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。品牌红茶祁门红茶主要产于安徽省祁门县出口英国,荷兰,德国等多个国家和地区,一直是我国的国事礼茶。品牌红茶祁门红茶清饮是最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。

看了以上对于什么牌子的红茶好喝的知识分析,相信更多的人有所了解了。在某种程度上来说通过不断地了解总是可以让你的茶文化变得更加地深刻,也可以让你在与他人喝茶的时候还可以谈谈有关茶的知识,让自己宛如一位大师一般。