在滇红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加人体肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
长期饮用滇红茶的好处具体如下:
1、消炎杀菌功效
滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
2、解毒功效
据实验证明,滇红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
3、提神消疲功效
经由医学实验发现,滇红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
4、生津清热功效
夏天饮滇红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
此外,滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降三高、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。尤其是冬天,更适合喝一杯滇红茶,暖身又暖胃。
上述内容就介绍到这里,虽说长期饮用滇红茶是有好处的,但是也要注意控制每日的茶量。此外,想要喝好品质好的滇红茶,还要认真的挑选,了解怎么鉴别茶叶的好坏。之后,还需要注意存储的问题,一般云南红茶的存储常见的方法有罐储存法和袋储存法,所以存储茶叶的时候可根据自己的情况选择。
云南滇红茶的作用 红茶小知识
在日常生活中,大家应该都很了解茶,毕竟我国是“茶之乡”。而如今,茶也已成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。在欧洲,很多人也把茶当做是下午茶,尤其是是红茶。而在中国,红茶也是已被大家熟知。但是大家知道云南滇红茶吗?知道云南滇红茶的作用吗?
云南滇红茶的作用与功效具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射之说,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
云南滇红茶的作用还有消炎杀菌功效,红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
现在,就算大家不是很了解云南滇红茶,但是应该也略知一二了吧,也知道云南滇红茶的作用。在日常生活中,其实了解红茶知道对我们是非常有利的,毕竟我们是茶之国。而且如果身边有不了解云南滇红茶的朋友们,我们也可以给他们介绍介绍。
解析云南滇红茶叶哪种好?
云南的滇红茶是比较出名的,是红茶中的极品,而同个品牌的红茶其种类也是比较多的,不同的人们对于红茶的足球是不同的,大家可以根据自己的口味和喜好来选购自己喜欢的品牌。那么云南滇红茶叶哪种好?哪个品牌的好呢?
滇红金丝叫云南极品滇红茶,俗称金丝疙瘩也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准。云南滇红茶叶哪种好?滇红金芽为滇红茶中高端产品,精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露,挺直似针 ,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。
国礼滇红是滇红茶中的特色品种,采用大叶种茶树的一芽一叶制作而成,并且每个一芽一叶都采用手工揉搓成条状。云南滇红茶叶哪种好?最为有名的还有滇红特级礼茶,亦称“凤庆特级礼茶”、“滇红特级工夫红茶”,产于云南凤庆的工夫红茶,1958年研制。条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,乌黑油润。
现在大家对于云南滇红茶叶哪种好的问题有了基本的了解。红茶是有很好的保健作用的,平时有时间的话可以多尝试着泡一下,对于自身的健康是有很好的益处的。尤其是对于某些疾病的预防是有很好的帮助的,比如:高血压、便秘等。
凤庆滇红茶的泡法,这样泡茶香四溢
凤庆滇红茶传统工艺,萎凋、揉捻、发酵、干燥、切割、分筛、提香、风选洁净等环节精制而成,外形条索完整,金毫显现,冲泡茶香四溢,汤色红艳透亮,品饮香高味重,口齿留香、叶底发酵匀称完整,经久耐泡,为原产地传统滇红茶工夫茶之代表。那凤庆滇红茶怎么泡呢?
凤庆滇红茶的冲泡注意事项
凤庆滇红并不像传统的小叶种红茶,在泡的时候,需要注意几点,才能够泡出好的滋味。
1.口感的选择
每个人喝茶,对口感的要求都是不一样的,所以题主在冲泡滇红的时候,首先得知道自己的口感是偏淡一些,还是偏重一些,知道自己对茶的要求,选择冲泡方式。
滇红相对小叶种的红茶来说,滋味更为浓烈、香气更为明显,如果用传统的红茶泡法,滇红会比较浓一点。
2.投茶量
如果是一个人喝,建议投茶量不要太过了,从5g左右开始测试,如果5g觉得淡,那就再往上加,如果还觉得重,那就往下减。
3.水温的问题
传统的红茶,如正山小种一般都会用80°到90°的水进行冲泡,而滇红现开现泡(100℃)显然是很不错的。当然,也可使用80到90℃水冲泡。
4.注水方式
注水方式是决定茶样口感非常重要的因素,一般喝小叶种红茶的时候,都是直接冲茶叶就好了,但是大叶种内物质比较多,就需要进行尝试,看看是直接冲茶叶适合自己的口感,还是先沿着茶具边缘注水比较好。
5.出汤时间
一般情况下,初次喝一些茶,是需要快速出汤的,然后品尝,根据品尝的口感,进行调整出汤时间,看看是否需要闷一会,具体闷多长时间了,这个是非常重要的,否则滋味肯定是不好的。
凤庆滇红冲泡示范
第一步:温杯洁具(使用沸水可以使后续泡茶时,保留住茶中的香气)
第二步:投茶(滇红茶6g为宜哦~)
第三步:润茶|洗茶(有醒茶的作用)
第四步:正泡(用85℃-90℃水最佳)
第五步:倒至公道杯(控净盖碗中的茶汤,会让后面几泡保持不同的层次感)
第六步:分杯
第七步:奉茶|品饮
经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。滇红茶可加奶及糖,故有生热暖胃之功,也有助消化去油腻之功。
凤庆滇红经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。滇红茶可加奶及糖,故有生热暖胃之功,也有助消化去油腻之功。