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白牡丹茶怎么冲泡好喝

2019-11-22 访问量: 11 茶礼仪网
白牡丹茶产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建历史名茶,属于白茶类。其外形品质佳,内质丰富,冲泡后毫香鲜嫩持久,滋味清醇微甜,是不错的一款茶品。那么,白牡丹茶怎么冲泡好喝呢?下面一起来了解看看。

白牡丹茶冲泡方法

1、杯泡法

采用杯泡法比较适合少人饮用的情况,适宜各种材质的杯具,但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹,然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润,闻香,再用沸腾的开水直接冲泡。

2、盖泡法

盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异,只不过是采的量与杯泡法不一样,采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中,同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶,第一次泡的时候45秒左右即可以饮用,之后的每泡大概65秒左右。

3、壶泡法

因为采用的是壶具进行冲泡,所以要采的白牡丹茶去到7克到10克,先用90度的开水把白牡丹茶湿润,然后倒入100度的开水进行闷泡,45秒到60秒就可以饮用,此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。

4、大壶泡法

用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香。

喝白牡丹茶的禁忌

1、一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

2、不宜空腹喝白牡丹茶。

3、老年人一般每人每天只要5克就足够,不宜喝太多,避免造成“物极必反”,起不到保健的作用。

以上内容就介绍到这里。白牡丹属白茶类,药用保健价值高,常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。还能清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿,是功效很多的保健茶饮。

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白牡丹茶叶是绿茶吗?不是,是白茶

白牡丹茶叶是绿茶吗?相信很多人都不是很了解,现在,就让来给大家揭晓答案吧。

白牡丹茶叶是绿茶吗?不是,是白茶

白牡丹茶叶是绿茶吗

白牡丹茶叶产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建历史名茶,属白茶类。因此,白牡丹茶叶不是绿茶,而是白茶哦。

白牡丹茶叶特征

白牡丹茶叶,外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹状;绿叶夹银白色毫心,呈“抱心形”,白毫遍布。冲泡之后,绿叶衬嫩芽,好似牡丹蓓蕾初放,绚丽秀美;汤色杏黄明亮,滋味清醇鲜爽而微甜,毫香鲜嫩清高而持久。

白茶与绿茶特点对比

白茶为轻发酵茶,最突出的特点是毫色银白,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇甘甜。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

而绿茶为不发酵茶,较多的保留了鲜叶内的天然物质,从而形成了清汤绿叶、滋味收敛性强”的特点。绿茶的种类非常繁多,包括有信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、碧螺春、安吉白茶、 蒙顶茶等。

很显然,白牡丹茶叶不是绿茶,而是白茶。此外,白牡丹茶叶是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成的,由此我们也可以得知,白牡丹茶叶是白茶。

通过以上的分析,对于白牡丹茶叶是绿茶吗?答案相信大家都已经知道了吧。

饮用白牡丹的注意事项白牡丹茶冲泡方法

很多人都有饮茶的习惯,其中白牡丹茶就是一种。白牡丹茶归属于白茶,是微发酵茶,虽然药用价值高,但也要合理的饮用,那样对身体才更有益处。那么,为了健康的饮茶,我们现在就来了解下饮用白牡丹的注意事项。

饮用白牡丹的注意事项

1、虽然白牡丹茶会有不错的保健功效,但是对于心动过快的心脏病人,肾虚的患者,活着是体质虚弱的人,患有贫血的人等都不要喝过于浓的白牡丹茶,患有这些疾病的人要非常注意白牡丹茶的饮用,最好不要喝。

2、老年人也不要大量的喝白牡丹茶,因为老年人相比年轻人的体质相对会较差一些,而且一般人成年人每天也要控制在5克量,则老年人每天喝白牡丹茶的量要控制在5克的量以下,患有一些疾病的老年人最好不要喝。

3、不要空腹喝白牡丹茶,我们大家都知道空腹喝茶是不好的,空腹喝茶会容易刺激和破坏胃壁粘膜,严重还会引起头晕肚饿,长期下去会引起营养不良。还有就是女性朋友在月经期间也不适宜喝白牡丹茶,因为会造成缺铁性的贫血。

白牡丹茶冲泡方法

白牡丹茶属白茶类,其茶毫色银白,香气浓郁,滋味醇厚清鲜,是难得的好茶。滋味如此清醇的佳饮,有着四种不同的冲泡方法。

1、用杯泡

准备一个200毫升的大杯(建议选用玻璃杯最佳),取5克白牡丹茶放到大杯里,倒入少许90度的沸水浸润,然后倒掉水,再用沸水直接冲泡,浸泡大约1分钟即可饮用。

2、用盖碗泡

准备一个盖碗,取3克白牡丹茶放入盖碗中,用90度的沸水温润后换水,直接加入沸水,盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可,之后每泡延长20秒左右最宜。

3、用壶泡

准备一个茶壶,取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里,加入90度沸水温润后换水,再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。

4、用大壶泡

准备一个大茶壶,取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里,直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡,这种泡法可以从早一直喝到晚。

饮茶方面,我们根据自身情况选择品饮,然后合理的饮用即可。白牡丹茶是轻微发酵茶,是所有茶中最易陈化变质的茶,因而家里有存放白牡丹茶的茶友要特别的注意保存好,以免保存不当导致茶叶变质,那样就可惜了一款好茶了。

白牡丹茶的冲泡步骤!

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白牡丹茶是我国福建出名的一种茶叶,也是较为优质的一种白茶,其不仅滋味清甜醇爽,而且内质丰富,是非常好的天然健康茶品。而对茶稍有研究的朋友都知道,想泡出一杯香甜可口的好茶,也需要正确的冲泡方法,也有不少朋友不知道白牡丹茶怎么喝。那么以下就给大家介绍下白牡丹茶的冲泡步骤。

白牡丹茶的冲泡步骤!

【白牡丹茶的冲泡步骤】

1、温杯
首先,在冲泡白牡丹茶之前,需要先将所有准备好的茶具冲洗一遍,而这个步骤其实学名上就叫做温杯,其主要起到的作用是利于茶香的散发。

2、置茶
第二步,就可以开始置茶了,也就是说将茶叶投放入茶具当中。那么一般茶具冲泡的话,白牡丹茶的投茶量为8克左右,有些时候也看茶叶的松散度,像较为松散的放入干茶后,体积约占茶器容量的七成左右,也可根据自己口味适当调整。

3、洗茶
第三步,白牡丹茶叶放置好后,就可以进行洗茶了,这个是稍微懂茶的人都知道的。那么在冲泡时,先将开水冷却至85~90℃后进行洗茶,洗茶后静置20~30秒后开始正式冲泡。

Δ 提示:
如果你选用的白牡丹茶是新茶的话,在洗茶或者冲泡时都一定要注意水温。因为新茶可能会有不少的芽头,若用开水冲泡会将嫩芽嫩叶烫坏,影响口感,冲泡时水温与洗茶时水温一样。

4、泡茶
最后一步,白牡丹茶叶经过了醒茶之后,就可以正式开始冲泡了,当然,水温与洗茶时的温度一样,注水后即时出汤,不要浸泡,以免影响茶汤的口感(十泡以后可以适当延长出汤时间),这样一杯鲜美的白牡丹茶就冲泡好了。

Δ提示:
冲泡白牡丹茶的虽然说茶叶的投放量可根据自己口味适当调整,但是也要注意不要把茶叶放得太多,因为饮用过浓的茶水对身体是有坏处的。