绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六安瓜片的制作工艺
采摘：一般在谷雨前后开采，至小满节气前结束，采摘标准以一芽二三叶为主，群众习惯称之为“开面”采摘。
扳片：鲜叶采回要及时扳片。分嫩叶(或称小片)、老片(或称大片)和茶梗(或称针把子)三类。
生锅与熟锅：炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟，生锅温度100°C左右，熟锅稍低。投叶量100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后用竹丝帚或节花帚翻炒1-2分钟，主要起杀青作用。炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，用力大小视鲜叶嫩度不同而异，嫩叶要提炒轻翻，帚把放松，以保色保形。炒老叶则帚把要带紧，以轻拍成片。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，即时上炕。
毛火：用烘笼炭火，每笼投叶约1.5公斤，烘顶温度100℃左右，烘到八九成干即可。拣去黄片、漂叶、红筋、老叶后，将嫩叶、老片混匀。
小火：最迟在毛火后一天进行，每笼投叶2.5~3公斤，火温不宜太高，烘至接近足干即可。
老火：又叫拉老火，是最后一次烘焙，对形成特殊的色、香、味、形影响极大。老火要求火温高，火势猛。木炭窑先排齐挤紧，烧旺烧匀，火焰冲天。每笼投叶3~4公斤，由二人抬烘笼在炭火上烘焙2~3秒钟，即抬下翻茶，依次抬上抬下，边烘边翻。为充分利用炭火，可2~3只烘笼轮流上烘。直烘至叶片绿中带霜时即可下烘，趁热装入铁筒，分层踩紧，加盖后用焊锡封口贮藏。
霍山黄芽的制作工艺
鲜叶采摘
霍山黄芽鲜叶细嫩，开采期在清明前后，采摘期一个月，采摘标准为一芽一叶至二叶初展。采摘要求“三个一致”和“四不采”，即形状、大小、色泽一致，开口芽不采，虫伤芽不采、霜冻芽不采、紫色芽不采。鲜叶采回后除去老叶、茶梗、杂质和不符合标准的鲜叶。鲜叶采回后薄摊于团簸，晴天无露水时，摊放2至3小时，阴雨天摊放4至5小时。鲜叶上午采，下午制，下午采，晚上制，不制过夜茶。
加工流程
制作工艺：鲜叶采摘→杀青（做形）→毛火→摊放→足火→拣剔→复火。
杀青
用口径60-70厘米的平锅，两锅或三锅砌成一灶，两口锅分生锅和熟锅，三口锅分里锅（生锅）、中锅和外锅（熟锅）。以木炭为燃料。生锅温度较高，鲜叶下锅能听到有炒芝麻的响声为度，每锅投叶量100克左右。杀青用芦花帚或高粱帚炒制，生锅快炒透炒，叶子要捞净抖开，用力宜轻，不伤毫芽。熟锅继续完成杀青，要与生锅配合得当，防止“上锅催下锅，下锅等上锅”。至杀青适度，即起锅摊凉。
初烘
初烘用烘笼烘焙，火温100oC左右，每烘摊放5-6锅杀青叶，烘时勤翻匀摊，至五、六成干时，二烘并为一烘继续烘焙，约七成干时下烘。
摊放
摊放1-2天，使其回潮黄变，剔除片杂后复烘。
复烘
将黄变后的茶叶继续烘焙，以蒸发水分，抑制黄变，温度视黄变程度而定，黄变程度不足，温度宜低，黄变适度时温度则要高。一般控制火温在90oC左右，烘至八、九成干为止。然后再任其回潮1-2天，以促使进一步黄变。
足烘
温度100-120oC，以增进茶香，翻烘要勤、轻、匀，烘至足干，趁热装筒封盖。
综上，从某方面来说六安瓜片和霍山黄芽的原理是比较相似的，不过从细节上来看，它们安全不一样。
好的六安瓜片新茶多少钱
经常会接到电话问，好的六安瓜片多少钱？茶叶好或是不好都是相对的？主要还是要看个人的要求和选择，有的人感觉300一斤的茶叶很好了，有的人感觉1000块一斤的茶叶也就是那样，每个人的消费习惯和消费水平都不一样。
我们只单纯从茶叶的质量上面来说，像我卖的500到600一斤的六安瓜片算是中等偏上一点的，也有800左右的，也有1200一斤的，当然也有像300左右的大众家庭用茶比较多。
当然了像市场上面的品牌六安瓜片，中等的礼盒价格一般也是在600到800多一个礼盒比较多，一般礼盒为200到300克左右，同时像最好的品牌礼盒也有上万一盒的，具体是要看茶叶的采摘时间，茶叶的产区。茶叶的品牌！像我们卖的比较多的高档六安瓜片，一般价格在1200这个价位比较多。
以上资料由周军整理提供，一般核心产区的六安瓜片的新茶上市，为清明后一个星期左右，当然了也是要看具体的天气情况
六安瓜片图片霍山黄茶价格-昔归古树普洱茶口感特点
六安瓜片图片 霍山黄茶价格-昔归古树普洱茶口感特点
昔归古树普洱茶口感特点
昔归自然村隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村，昔归古茶霍山黄茶价格园位于昔归村忙麓山，而忙麓山正是临沧吴裕泰花茶大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分。昔归古茶园多分布在忙麓山半山一带，树种属于邦东大叶种。
昔归茶近几年在茶界很火，是因为此茶香气极高，冷香之极！昔归古树普洱生茶的茶香比较罕见，号称“云南最具有长韵的普洱生茶”。
昔归古树茶的特点：
第一，树龄最老的，250年就一棵，正常的，通常的，200年。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。这个是仅仅见于史料最早关于昔归茶的描述。
第二，根本特性这个是大滇飞扬自己的总结，也是昔归茶特点的来源，没有修剪，只采春秋两季。大滇飞扬见过许多许多古树，口感不如意的原因，往往是两条：第一，修剪，第二，过渡采摘；根本原因是为了提高产量，方便采摘。易武的茶树，就其历史而言，显然比昔归早几百年好 绿茶，但是，稍一长高，超过2米，黄金桂与铁观音的区别即把主干砍断，只许向四周发芽生长，不许往高处长。在茶区周游的过程中，大滇发现，即便某些地区的茶树，树龄不够易武老，但往往有出色表现，其中一个原因是：没有修剪。易武高山寨的茶，我认为比麻黑出色，就在于，年份虽短了几百年，但是，没有修剪，滋味更饱满。
昔归古树茶口感特点
汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
品饮昔归古树普洱茶
昔归普洱茶口感饱满纯正和谐。茶汤入口，口腔各个部位均感受到不同信息，但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲，虽声音的声部音色高低各不相同，但都舒服而极为和谐，细心品饮，恰如欣赏一曲动人的乐曲。
跟老班章茶有得一拼的昔归茶，与班章完全是两种风格，各有千秋。昔归香气霸但不失幽雅，前红茶那种好喝面数泡，滋味很饱满、强劲，像男人沉稳中带着一丝刚烈，后面数泡，兰韵，冰糖香，像一个成熟女性的柔美和包容。
昔归古树茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐。在试茶的这几泡中，能够感受到它茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。昔归古树茶相比老班章，霸烈来的并不那么直接，但是却把霸烈和香韵蕴涵于无形之中。
三泡过后，功力方显。陈化两三年之后的昔归茶，更能形成一种独特的菌香，此种香气在云南所有普洱茶中也是独一无二的，让人迷恋不已。
喝昔归茶，感觉最深之处就是醒茶时，不光是醒茶，整个房屋都醒了，满屋飘茶香。喝完茶以后，茶香犹存于口中。
怎样鉴别六安瓜片的优劣如何鉴别一杯优质的六安瓜片
怎样鉴别六安瓜片的优劣 如何鉴别一杯优质的六安瓜片
外山瓜片原产地：六安市裕安区的青石板冲、石婆店街道社区半经5千米范畴、狮子岗、骆家庵一带。
六安瓜片的辨别方式：
1、人们一般说纯正的瓜片茶，就是指选用传统式手工制作炮制的茶。
2、看加工工艺，制做瓜片茶的加工工艺，有纯手工制作瓜片，半手工制作瓜片，体制瓜片。
六安瓜片的冲泡方法技巧如下：
第一步：提前准备：最先毫无疑问是要提前准备一些备好的瓜片，随后提前准备一个没有颜色全透明的玻璃茶杯，便于欣赏六安瓜片的茶汤颜色澄明绿亮
第二步：择水：一壶好茶叶不可或缺好小水泡！陆羽在自身著作的《茶经》中讲到：“青山绿水上，水流中，河水正点”。煮茶自来水以山泉水、溪流、雪水、降水为上，次之则为江河水，若用饮用水泡得话请将水置放一段时间，便于氢气挥发
第三步：醒杯，投茶：先将小量开水倒进玻璃茶杯中，清理水杯，随后资金投入适当瓜片，荼叶与水的占比大概为1：50，即每杯投六安瓜片2克上下，水冲100ml。先不慌着冲泡，由于此前用热水烫过水杯，如今能够缓缓的摇晃水杯，让六安瓜片在微温的自然环境下清醒一下，“摇香”能使荼叶香味充分运用，使荼叶中的含有物充足融解到茶汤里。
第四步：冲泡：用80度上下的水冲泡瓜片，冲的那时候最好是将茶壶提升调低往返几回，别名“鳳凰三点点头”，那样做能够让杯里的荼叶在水的冲激下左右滚翻，促进荼叶中的合理成分快速浸取！随后静候十多分钟，一杯备好的瓜片就泡好了
六安瓜片的功效与作用好吗？
1、降低血脂：生物学家做的临床实验说明，茶中的儿茶素能降低血液中总胆固醇、矿酸胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，及其三酸甘油酯之量，另外能够提升高密度脂蛋白胆固醇。对身体的试验说明有抑止血细胞凝集反应、降低心肌梗塞发病率的作用。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化性功效，也可以避免血夜稠状及血细胞参团，降低心脑血管疾病。
2、延缓衰老：绿茶叶常有丰富多彩的碳水化合物，而且含有一些抗氧剂。这最该身体基础代谢中，不容易由于空气氧化过多，而出現皮肤脆化的难题。六安瓜片茶都是绿茶叶的一种，因此能维护体细胞，消除身体不必要的氧自由基。而且也可以排肠毒，从本质调养身子，维护身心健康。
哪个牌子的六安瓜片好呢?
六安瓜片的待客之道
喝的六安瓜片苦吗？
六安瓜片的分类有哪些？
六安瓜片不耐泡吗?
