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12月27日，享有中国茶界“奥斯卡”之称的"2018中国茶品牌大会--第十一届“金芽奖.陆羽奖"盛典在上海盛大举行。广西壮族自治区梧州茶厂“三鹤”六堡茶荣获“2018中国黑茶(六堡茶)标志性品牌”，党支部书记、副厂长何志强荣获第十一届陆羽奖"国际十大杰出贡献茶人"。这是该厂继2014年“三鹤”品牌获得金芽奖"中国六堡茶标志性品牌"、2018年1月刘泽森厂长获得第十届陆羽奖"国际十大杰出贡献茶人"以来又一次荣耀年度“金芽奖.陆羽奖”，彰显了“中华老字号”六堡茶龙头企业的实力与魅力。
“金芽奖.陆羽奖”创立于2008年，是目前国内茶叶行业较权威、较有影响力的年度行业评选活动，是中国茶行业唯一参照“国际品牌标准-IBS10000工程认证”与“中国企业品牌竞争力指数系统”为依据的品牌培育推选活动，特邀著名茶界专家、品牌界专家、资深媒体人等组成权威评审团，在茶界引起了很大关注和影响力。
目前，是中国茶企迈向品牌时代的重要时期。在经营业绩连年创下历史新高的基础上，梧州茶厂将再接再厉，把握品牌发展重要机遇，坚持“传承六堡茶文化，引领行业健康发展”的企业使命，不断传承创新、奋发图强，建设有境界、有使命、有责任、有情怀的六堡茶龙头企业，将“三鹤”打造成为具有市场主动权和行业话语权的茶企(产品)品牌。
六堡茶茶汤上面的“油”是怎么回事？
茶友们大多曾经试过在冲泡一些老茶时，看到过茶汤表面氤氲着非常薄的油雾，油雾时聚时散，如临深山秘境一般的幽雾一样，这种白色的雾气被称为“茶氲”或“汤氲”。
其实这层油雾不是什么杂质，而是茶汤中脂溶性物质的呈现。“氲”意指“天地间和合而盈盛的气”。茶汤上所产生如雾般的物质则为“茶氲”。茶汤内有一些脂溶性物质，如脂肪酸、胡萝卜素和一些挥发性香气成分，这类浸出物质比重较轻，漂浮于汤面之上，因汤面以脂溶性物质为主，茶汤上下温差大时，在茶汤上就容易产生茶氲。
如果茶叶本身内含物质多，那么茶汤的浸出物也相对会多，而因容器问题，茶汤的表面通常会散热比较快，这就会导致汤水上、下层温差较大，因为浸出物都是些脂溶性物质，此时在汤面上就容易产生“茶氲”。
所以茶汤中内含物质的多寡是“茶雾”能否形成的决定性因素之一。还有一个就是光线折射，加上热气及茶汤颜色的反映。许多内含物质丰富的茶在泡浓了后，茶叶内含物质如数释出，加上茶汤的热量、光线等因素就会出现的如水蒸气散发的雾状。
这茶氲现象不是六堡茶茶汤特有的“专利”，冲泡普洱茶、武夷岩茶，或其他一些发酵较重的茶，在其茶汤汤面上也会形成白色雾气，那么有哪些因素会影响“茶氲”的呈现效果呢？
一、茶汤浸出物中脂溶性物质越多，效果越明显。
二、冲泡时汤水温度越高，瞬间浸出物质较多越容易产生。
三、汤色越深，容易对比产生，越容易被发现。
四、气温较低、气压偏低时，也较容易产生。
五、盛汤的容器，也会稍有影响，使用白瓷器皿则更为明显。
有茶氲的茶因内含物质丰富相对而言口味会厚重些，滋味也会更甘醇可口，但是大家也千万别进入误区，单纯为了追求汤氲而花上很高的价格。
茂圣六堡茶通过生态原产地保护评定
茂圣六堡茶通过生态原产地保护评定
专家组正在听取广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅女士介绍公司的准备工作情况
专家组顾仁飞组长（着白衣左2）察看六堡茶包装情况，周伟勤副总经理（着白衣左2）正在介绍相关操作情况
10月29至30日, 受国家质检总局委托的生态原产地产品保护专家组,对茂圣六堡茶生态原产地保护申报进行了评定,并顺利通过了评定,这是广西首个通过此类评定的茶叶类产品,也是全国通过此类评定的首个黑茶类产品,还是全国通过此类评定的第３个茶叶类产品。
据了解，生态已逐步发展成为当今世界的核心价值、主导理念和竞争关键，生态发展方式已上升为推动社会经济发展、促进社会和谐的重要发展战略，成为当今社会竞争力的核心要素。2007年，党的十七大首次提出“建设生态文明”的奋斗目标。2012年9月，国家质检总局颁布了《生态原产地产品保护评定通则》、《生态原产地产品保护工作导则》等政策文件，率先将生态理念与原产地规则结合起来，为生态原产地产品保护提供了法律依据，在国际上首次创立了国家生态原产地产品保护制度，是目前国际上产品保护力度最大的生态制度。生态原产地产品是指产品生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。至今已经有15个产品获国家质检总局批准为生态原产地保护产品，并准予使用生态原产地产品保护标志。
据悉，广西梧州茂圣茶业有限公司是一家集六堡茶的种植、深加工研发及销售为一体的民营企业，拥有现代化的六堡茶生产厂房和生产线，也是首家获得六堡茶地理标志保护产品的企业，其茂圣品牌价值经权威机构评估达1.38 亿元，居全国茶叶类品牌价值第63名，在广西居第二名，是梧州市生产六堡茶的龙头企业。该公司于2013年５月开始了茂圣六堡茶申报生态原产地保护工作，申报过程中先后得到梧州市人民政府及相关部门的大力支持和配合，其中梧州检验检疫部门在宣传发动、编写申报材料、加强品牌管理、诚信建设、提高企业知名度和品牌价值、原料种植过程的安全控制、质量管理体系的运行、产品质量的检测等方面，充分发挥该局在政策、信息、人才、技术等方面的优势，热情地为该公司服务并取得了良好成效。
以顾仁飞为组长的８位专家经过两天的现场评审，先后对茂圣六堡茶涉及的原材料种植和采购环节、初制和精制生产环节、使用环节、废弃/再利用环节的全生命周期进行了严格审查和评定，最后一致认为：茂圣六堡茶在全生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约、生态健康等生态要素要求；自然特征、人文特征的证明材料特殊、独到、有效、充分，符合原产地特征；在科技创新、品牌建设等方面居行业领先地位或先进行列，符合《生态原产地产品保护评定技术规范》要求，同意向国家质检总局推荐生态原产地产品保护。
专家指出，茂圣六堡茶通过生态原产地产品保护评定，将有利于引导产业向生态化发展，对自然环境、经济环境、社会文化环境具有引领示范作用；还将有效破解国外技术性贸易壁垒尤其是绿色贸易壁垒，从而促进六堡茶走出去战略的实施。(吴平供稿)
六年陈2013年中茶六堡茶老茶头2017礼盒装(2罐*150克/罐)
中粮中茶广西六堡茶2017老茶头7001礼盒装2罐*150克/罐
【名 称】中茶六堡茶2017老茶头
【原 料】六堡茶
【净 重】300克(150克/罐*2罐)
【陈化年份】2013年（生产日期:2017-03-23 ）
【产 地】广西省梧州市
【保 质 期】在贮存条件下适宜长期存放
【储 存】避光、防潮、防异味、通风
【生产厂家】梧州中茶茶业有限公司
老茶头含有更丰富的果胶质。丰富的果胶质所产生的特殊效果主要有：一是耐泡度高；二是茶汤醇厚柔滑，汤色透亮；三是饮之清凉解渴，帮助消化
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
