黑茶金花茯砖茶的功效，怎么辨别金花的真假！-茶礼仪网

在我们的生活中，我们会发现有的黑茶上面有黄色的点点，很多的人会认为这是发霉了，其实这不是长霉，而是一种体现茶叶品质的现象，“金花”，且越多越好，最主要的是具有很多的功效，所以下面我们就一起来看一下黑茶金花茯砖茶的功效。

黑茶金花茯砖茶的功效

1、富含多种维生素，如维生素B1、B2、C等

维生素B1:能治疗脚气病、治疗多发性神经类。维生素B2:可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C:防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化。西北的兄弟少数民族，特别是从事畜牧业的游牧民族，居住在沙漠戈壁等荒凉地带，缺少蔬菜和水果，长期饮用茯砖茶，能有效地保持各种维生素的需求，保持身体健康。

2、茯砖茶富含多种矿物质

主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种。对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源，茯砖茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶能保持消费者牙齿健美。

3、补充能量

茯砖茶中的蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。

怎么辨别黑茶金花茯砖茶真假

1、茯砖茶的金花不在表面

上好的茯砖茶，金花茯砖的表面是黑褐色，富有光泽。金花茯砖茶的表面一般没有金花的或者只有少量，金花都藏在茶砖的中心，要掰开后才能看到。如果茯砖茶的表面布满金花，就要警惕了。

2、茯砖茶中金花分布均匀

真正的金花茯砖茶，金花分布得比较均匀，到处都有，层次分明。而玉米粉做成的金花，一般都是一坨一坨的分布不均匀，若是遇到必定是假茶。

3、茯砖茶中金花颜色偏淡

造假手段做成的金花，颜色偏黄，真正的金花是金黄色，但颜色还会更淡一些，而且金花的形状是很小的点点，小毛球状的金色球球。

4、茯砖茶中金花有菌花香

真正的金花茯砖茶，闻起来有明显的菌花香、黄花香。而如果是玉米粉发花的，自然就不会有菌花香了。

综上所得，黑茶出现金花是一种非常好的现象，要是大家在自己的黑茶上面发现金花的话就赶紧窃喜吧！因为黑茶金花不仅体现的出茶叶的品质，最主要的是由很多的功效！

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红酒与黑茶开启多元营销新时代

探讨红酒与黑茶的战略合作及市场营销策略（摄影/中国网陈励）

11月19日讯（记者李睿）2012中国国际食品文化节无论在办会形式或者是办会内容方面，都在力求创新和改变，红与黑的对话就是这种创新的一次尝试。要如今各行各业都希望能跨界合作的前提下，红酒与黑茶首次坐在一起，共同探讨合作的可能性和深入性，通过这样的一种探讨，使从业者能够从中发现新的商机，开启多元营销的一个新时代。

在央视十频道食品节目著名主持人孙迅的掌控下，来自西北农林大学葡萄酒学院院长王华、中国红酒网总裁董树国、新食品杂志社杨征建、深圳鹰君酒业有限公司总经理丛日光组成的红酒军团，与中国湖南农业大学教授刘仲华、湖南安化县副县长杨敬茂、中国高等院校茶文化教授、北京老记茶叶公司董事长杨杰组成的黑茶联队展开了热烈对话，在他们或深情、或浓烈、或高亢、或激情的发言中，红酒的浪漫与黑茶的健康跃然观众的心头，而专家们对跨然营销和合作的方式方法的探讨，更是让与会观众受益非浅。在当今各行业竞争的市场格局下，谁能寻求到一种全新的营销模式，谁就能在新一轮的竞争中嬴得主动。嘉宾们的精彩发言，不时被观众的热烈掌声打断，参会的观众纷给表示，这是一次具有实际效果、深受启发的学习机会。

据悉，论坛的主办方中国副食流通协会表示，红与黑的成功，为下一步活动的创新提供了参考，协会今后会将这类活动不断丰富，为更多的多元化合作搭建平台，使食品业的营销水平再上新台阶。

黑茶不但不能解酒还会加重对身体的伤害

生活中，如果酒喝多了，常有朋友会建议喝黑茶来解酒。喝了茶之后，尿液会增多，并且在尿液中也会闻到明显的酒精味道，以为酒就这样轻松地被排出来了。确实，喝了茶之后我们会感觉到舒服一些，但是经常利用茶来解酒的法子是会对身体造成很大的伤害的。

《本草纲目》中记载了饮酒之后再饮茶的危害

茶能解酒是自古以来流传的说法，很多人也常以浓的黑茶来醒酒。然而，这种方法不但不能解酒，还会伤肾!李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了具体的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。”现代医学也证实，酒后饮茶，特别是饮浓茶，会对肾脏造成不良影响。酒精在体内的代谢过程是先在肝内进行的，当酒精进入肝脏后，在氧化酶的作用下，首先被氧化为乙醛，进而被氧化为乙酸，乙酸又被氧化为二氧化碳和水，再分别经肾和肺排出。

黑茶的茶汤中含有大量咖啡碱

黑茶中的主要成分茶碱是有利尿作用的，大量饮用黑茶，其中的茶碱能够迅速发挥利尿作用，促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏;而乙醛对泌尿系统有很大的损害，若经常酒后饮茶，则易造成小便频数并浑浊，以及大便干燥等病。医学研究还表明，酒精对心血管有很大的刺激性，而浓茶同样有兴奋心脏的作用，二者相合，更增加了对心脏的刺激，这对心脏功能欠佳的人很不利。

黑茶不但不能解酒，而且还会加重对身体的伤害。在喝多之后解酒，可进食些柑橘、梨、苹果之类的水果，喝西瓜汁更好。如无水果，冲杯糖水也能帮助解酒。所以酒还是少喝，多饮茶吧。