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六堡茶产地：
六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名。在清嘉庆年间，六堡茶以其独特的槟榔香叶而列为中国名茶之一，至今已经200多年的历史。历史上六堡茶区中最有名的是恭州村及黑石村。现在除苍梧县外，贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县都有一定量的生产。六堡茶有散茶与紧压茶两种。六堡紧压茶高56.7厘米，直径53.3厘米，每篓重30-50千克，以六堡散茶为原料，经潮水渥堆后蒸热装篓压实、晾干、堆放陈化而成，此茶表面现“金花”者品质亦佳。
现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸，除苍梧县外，贺县、横县、恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20-30个县也有六堡茶的生产。
六堡茶制作工艺流程是采摘、杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥，则成毛茶。后再加工时仍需潮水渥堆，蒸压装篓，堆放陈化，最后使六堡茶汤味形成“红、浓、陈、醇”的特色。
苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧，年平均气温21.2度，年降雨量1500毫米，无霜期33天。六堡乡属于桂东大桂山脉的延伸地带，峰峦耸立，海拔1000-1500米，坡度较大。茶叶多植于山腰或峡谷间，林区溪流纵横，山清水秀，日照短，终年云雾。六堡大部分为云班石沙岩风化变成黄赤色少土，含磷、铁质较多。
历史上，六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等，最有名的为恭州村及黑石村茶。据地方志记载，“恭州村所产的茶叶，其地崇山峻岭，树木翳天，所植茶树得水已足，且在高山得云雾独多，每当午后，太阳不能照射，则蒸发少，故其茶嫩且厚而大，其味独浓而香。黑石村所产之茶，其山俱为黑石与得水亦足，而茶叶亦大而厚，味亦浓”。
六堡茶的品质特点：
条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓，明净似琥珀色，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈铜褐色，并带有松烟味和槟榔味。素有“红、浓、陈、醇”四色而著称，“红”是汤色透澈，深红明亮；“浓”是汤色红浓，滋味醇厚；“陈”是香气陈醇，具有槟榔香；“醇”是滋味甘醇，口感爽滑。
六堡茶的冲泡：
六堡茶有散茶和篓装紧压茶两种，六堡茶可直接饮用，民间常把已贮存数年的陈六堡茶，用于治疗痢疾、除瘴、解毒等。
六堡茶的冲泡器具一般采用保温性能好的高身紫砂壶、坭兴陶壶（以稍大为佳），个人冲泡亦可使用有盖的杯。冲泡时，可以根据自身饮茶浓淡的习惯，取六堡茶5~8克放入壶中，用沸水冲泡3~5秒即把茶汤倒掉(目的是洗茶润茶，换醒茶)如此洗2次，然后再冲入沸水泡7~10秒即把茶汤倒入茶杯中品尝，随着冲泡次数的增加，适当延长泡茶的时间。如此你便可领略到此种茶中珍品的真正神韵。
倘若是冲泡大叶老茶婆则更加讲究技巧，要用稍大的高身壶，放满茶叶并稍加压，注入沸水洗茶一次，然后再注入沸水冲泡约15－20秒，即可倒出茶汤饮用。
关于六堡茶的金花：
用高倍放大镜看六堡茶的小黄点，是一个个“冠突散囊菌”。当数量达到一定程度后---冠突散囊菌群体，用肉眼便可以看出来，俗称金花。
“金花”属益生菌，“它能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。
茶叶相连在一起成团状，长虫了：
恭喜你！即将喝到原汁原味的茶虫屎！首先给大家介绍这种傲娇的小生物。这种嘴很挑，只吃好茶、老茶的茶，它一般会在温度相对暖和稳定，湿度大的时候，繁养生息。它们吃完茶后，经过胃道运化，就会拉出药用价值很高的茶虫屎（大家脑补一下）。民间古医书有记载用茶虫屎和生姜川连煎水服用，可以治疗小儿痢疾。日常饮用，具有清热解毒、健胃消食的保健功效。由于茶虫屎非常难得，是市场上的价格不菲的六堡茶衍生品。
茶的口感不一样了：
六堡茶属于黑茶，在六大茶类中，黑茶也被称作后发酵茶，而市场上，黑茶的魅力也在于它后期未知而美妙的转化。常听闻有人说藏新茶，喝老茶。梧州的存储条件，总是能让茶在存放中变幻出神奇，譬如醇和的槟榔香，神奇的祛湿调肠胃的功效等等。试问，如果一款不转化的六堡茶，你觉得它还有什么价值？
同一批加工制作的茶，不同的时间从梧州发出，口感汤色气感等等，一般都会不同的。这正是六堡茶的美妙之处！小编建议茶油们大胆一试！
六堡新茶老茶能一起存放吗？
六堡茶是越陈越香、越陈越有价值，因此，有不少茶友们喜欢收藏老茶的同时，每年又会购置不少新茶，所以六堡茶新茶老茶如何存放是相当重要的。
新茶、老茶的存放，只要遵循一定原则，就可以很好地保存啦！
一、同一类型的六堡茶按年份存放
同是农家茶或同是厂茶，因为农家茶的松烟味、炭火味与厂茶后期渥堆发酵的气味会有很区别，所以需要分开存放。我们可以将同年份的茶品整理、存放在一起，做好记录及标记。
二、不同年份的同类六堡茶可适量“混合”
不同年份的六堡茶最好也要分开存放，防止“老茶染新味”。但也可以将少量的老陈茶与新茶一起存放，有利于益微生物进行"接种"、加速新茶的"陈化"。
三、农家茶和厂茶分开贮藏
如果无法满足完全分别存放，至少也要做到农家茶和厂茶分开贮藏，“分清类型”、“分类整理”“适当隔离”，尽量减少不同茶类的相互混杂。影响茶的品质和陈化。
四、适宜存放在阴凉处，保持通风透气
六堡茶对存放地点并不挑剔，不论是空间大或小，是阁楼还是专有茶仓库，只要不受阳光直射，不受雨淋。需要特别注意的就是要保持通风和透气，以免六堡茶发霉。
五、注意包装上的异味
厂茶买回来以后，我们需要留意包装是否有异味，如油墨味、锦盒味等，一旦发现有异味，请尽快地将茶取出，用干净砂纸简单包好，放置在通风处摊晾一段时间，或能除去异味。千万不能直接放置在有异味的包装内。
最后，小编提醒茶友们，无论是六堡茶新茶还是老茶，在购买时都要认清楚，要根据亲自品尝、再结合经验来看看是否值得存放。
黑石山茶厂
成立时间：2003年
注册地区：梧州
联系地址：广西梧州市东湖路一号
公司介绍：
苍梧县六堡镇黑石山茶厂成立于2003年，是以生产六堡茶为主的，集种植，研发，生产，加工，包装，销售于一体的综合性企业。茶厂的创始人石柱斌于1976—1986年任六堡公社茶厂厂长一职，韦洁群于1976—1986年任六堡公社茶厂技术员一职，积累了丰富的制茶经验。
本茶厂坐落于六堡茶的原产地六堡镇塘平村黑石山，有16个员工，在当地拥有两百亩茶园，一千平方米的厂房，体验区和六堡茶文化展示馆，申请了自己的商标“濡菲”并通过了产品质量安全QS认证。可年产优质纯手工六堡茶60吨，半手工六堡茶80吨，茶厂经营的濡菲牌六堡茶的制作原料，全部采自六堡镇黑石山一带，（历史上，六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、塘平村、罗笛村茶、蚕村茶等。据记载：村所产的茶，因其地处崇山峻岭，树木翳天，所植茶树得水分已足，且高山得雾独多，每天午后，太阳不能照射，则蒸发少，故其茶叶厚而大，昧浓而香，往往价格昂贵。黑石山一带，溪涧之水长流，故茶树得水足，茶叶大而厚），并由拥有多年制茶经验于2009年获得自治区级非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人的荣誉及2014年获得国家级非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人的韦洁群女士纯手工制作而成（传统手工工艺流程：杀青--初揉--堆闷（旧称沤堆）--初烘—回潮—堆篓（视情况翻篓、转蒌）--复烘（或晾置）至干燥）。确保了六堡茶的天然韵味，尤为突出了六堡茶红浓醇陈的四大特点，实为品尝，送礼，收藏之上品。
联系方式：07743998161
梧州六堡茶价比黄金
“百年老陈茶，一筒10万元。”广西梧州随缘六堡茶厂在第十四届中国国际茶业博览会（以下简称茶博会）上展出的一款陈茶，价比黄金贵。公司参展人员告诉记者，这筒容量1斤多的陈茶是茶厂上世纪70年代从一家世代做茶的茶农家收来的，但这还不是随缘六堡茶厂最贵的茶。
曾经作为边茶只销往西藏、新疆、内蒙古等地的黑茶如今成为茶业新庞，黑茶的市场影响力日益扩大。在本届茶博会上，参展企业展出的黑茶品种很多，黑茶由于具有很高的保健功能，受到观众的热捧。
中老年人组团购茶
湖南城市学院黑茶研发科技有限公司是一家集研发、生产于一体的专业黑茶高新技术企业。该企业带来多种黑茶产品参展。记者在其展位上采访时，一位观众现场购买了三盒3公斤装的安化茯砖茶。该款茶每盒售价2608元，展会上购买可价打七折。记者问这位消费者为何一次性购买这么多价格不菲的黑茶，他告诉记者，黑茶是能久放的茶品，而且越陈越好。除了具有很高的保健功能外，黑茶还有较高的收藏价值，被称为“可以喝的古董”。而且湖南安化的黑茶在历史上很有名，现在还没被市场炒热，这时正是出手购买黑茶的好时机。
陈茶世家随缘六堡茶厂带来了诸多古董茶参展。除了一筒百年老陈茶外，还有不少上世纪七八十代的老陈茶，这些茶都价格不菲。其中一款70年代的老茶团标价为每斤3800元，15年的陈茶标价为每公斤1200元。价格这么高的黑茶仍受到不少观众的青睐。一位对六堡陈茶兴趣浓厚、开茶馆的观众告诉记者，现在人们都很注重健康。黑茶的一大特点是对人体具有保健功效，其中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能，对降脂降糖有明显效果，并具有越陈越香的特质。现在消费黑茶的群体日益庞大。他这次来茶博会，有明确的采购意向。
记者在展会现场看到，茶博会开幕的第一天，不少中老年人组团来到茶博会上，其中不少人在展会上购买了黑茶。安化黑茶、六堡黑茶、云南的古树茶等吸引了众多观众。
黑茶产业快速发展
记者在展会上了解到，在市场影响力日益扩大的带动下，近年黑茶产业得到快速发展。以湖南安化黑茶为例，安化黑茶产业连续11年实现高速增长，2016年与有数据可比的2004年相比，安化县茶园面积由5.7万亩发展到31万亩，茶叶企业由12家发展到150家，茶叶加工量由0.6万吨增加到6.5万吨，综合产值由1800万元增加到125亿元，茶叶税收由16.8万元增加到2亿元。其中茶产业对农民人均可支配收入的贡献达2000元以上。茶产业已成为当地拓展就业的支柱、脱贫攻坚的支撑。
更为可喜的是，近年来，安化各茶企在稳定西北边销市场的基础上，大力开拓内销和海外市场，已成功进入北京、广州、上海、武汉、深圳等146个大中城市，远销蒙古、日本、俄罗斯、韩国、德国及中国香港、台湾等国家和地区。
知名茶品牌悉数亮相展会
茶博会上除了黑茶受到观众追捧，白茶在展会上也很吸引眼球。茶领域龙头企业中茶公司在茶博会上推出纪念“当代茶圣”吴觉农诞辰120周年“茶圣茶”系列产品。吴觉农被誉为“当代茶圣”，其所著《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作。为传承“当代茶圣”实业救国、科教兴茶的爱国、爱茶情怀，中茶福建公司特制中国白茶史上首款纪念“当代茶圣”吴觉农产品——“茶圣茶”系列产品。本款产品精选正源产地、正源品种制作的高级白牡丹为原料压制而成的白茶饼，具有很高的收藏价值和纪念意义，既适合品饮、馈赠亲友，更适合收藏纪念。
由商务部批准，商务部外贸发展局、中粮集团、中华茶人联谊会、三利广告展览有限公司共同主办的中国国际茶业博览会以“茶经济的全球平台，茶文化的世界之窗”为核心理念，连续举办了十三届。11月4日~6日在北京国家会议中心举行的第十四届中国国际茶业博览会展出面积为12000平方米，围绕茶品牌特色经营的不同内容分设品牌茶区、国际茶区、紫砂展区、茶城商业街区、茶活动展区，国内外近400家参展商前来参展。其中中茶公司在其展位上组织新品推介会，并发布茶食品配茶口诀及几款茶食品。汉中展团、铜仁展团作为优质茶叶的重要产地以“汉中仙毫”“梵净山茶”等一批国内名优茶为代表大力推广其地方特色品牌。另外，大益普洱茶、俊仲号、吴裕泰、闵皓白茶、普洱源等知名茶品牌悉数亮相。来自香港、台湾地区以及加拿大、韩国等国家的参展商也展示了其各国茶文化，从国际视角展示茶产业全产业盛况。
文章来源：国际商报
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
