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关于六堡茶购买的几个小提示

2019-03-01 访问量: 33 茶礼仪网

我外地的几个朋友既有在政府上行政班,也有在公司做文员,都是办公族。他们向我提过,听说广西六堡茶可以调节肠胃功能,而自己熬夜多,抽烟喝酒的,对胃不好,就想买点试一下有没有效果。但是在电商渠道上,六堡茶品类众多,质量参差不齐,想要买一款适合自己的六堡茶,经常不知道如何选购。

关于六堡茶购买的几个小提示

他们的痛点大概集中在几方面:

1、便宜没有好货的心理:认为便宜的肯定是假货;

2、好货就是贵的心理:认为卖得贵应该是好茶,但自己并不是真正品茶之人,只是想调理身体而已,怕不值得。

3、品类太多,不知道从何下手。对于不同的香型、年份等,不懂有什么区别。

其实,以上痛点是基于对六堡茶知识的欠缺,小编日常为茶友选茶、鉴茶,在此,大概说一下办公一族如何选购六堡茶。

1、六堡茶的价格

六堡茶的价格有高有低,但不能抱着便宜没有好货,好货就是贵的心理去选购。

首先,“便宜”要看“便宜”到什么程度。商家不可能将一款优质产品以一个超低的价格出售,尤其是品质好的六堡茶,涉及原料、工艺及后期存储,这些都是有成本的。

其次,“好货”要看什么才是“好货”。这个就要求消费者对六堡茶有一定的了解程度及知识积累了。例如,有些茶为什么价格这么高,是真的好喝吗?六堡茶是不是一定要产生槟榔香?是不是一定要产生金花?年份越高,是不是质量就越好?

因此,对于初次接触六堡茶的小白用户,从品牌入手,无疑是最安全放心的保障。但要想更系统的了解六堡茶,必须尝试多种不同厂家,不同风格的茶,逐渐积累知识,才能找到真正的“好货”。

关于六堡茶购买的几个小提示

2、弄清楚自己的购买需求

六堡茶根据制作工艺的不同分为熟茶和生茶(农家茶)。熟茶经过渥堆发酵,茶性由寒转温,口感以醇和为主,对养胃护胃有一定的帮助,适合大部分人群饮用。生茶以传统工艺制作,茶性偏寒,口感以苦涩回甘为主,胃不好的人群尽量少饮用。

当然,经过年份的转化,生茶茶性改变,同样也属于性温,但由于没有经过渥堆发酵,转化的时间比熟茶要长,这也就是为什么六堡茶年份越高,价格相对也越高的原因。

所以,弄清楚自己的购买需求很重要。例如,追求口感变化为主,可以适当选择生茶;以调理身体为主,选择熟茶或有年份的生茶。

3、购买渠道

六堡茶的制作工艺虽然有固定的流程,但其中不可控的因素太多,例如气候条件、湿度、师傅的工艺把控等等,因而工艺无法标准化,每批茶的口感都不可复制。因此,消费者最好先试茶再下购买决定。而目前,即使是线上的商家,为满足茶客们的需求,会推出一些不同茶的小分量体验装,建议大家可以选择先购买体验装试喝,这样可减少不必要的损失。

关于六堡茶购买的几个小提示

以上就是针对办公族购买六堡茶的一些建议,大家不明白也可以加我微信,我会和大家一对一沟通。

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梧州三鹤六堡茶3811介绍及参考价格

六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情

梧州三鹤六堡茶3811介绍及参考价格

三鹤六堡茶3811介绍:

【商品名称】梧州三鹤牌3811六堡茶

【生产厂家】梧州茶厂

【每箩净重】1000克

【生产工序】熟茶

【上市日期】2010年

【产品介绍】梧州三鹤牌3811六堡茶为梧州茶厂出品的紧压竹篓装三级六堡茶,精选三级茶,地道六堡原料精制而成,传统发酵适度,外形茶条壮重、色泽黑褐油润、茶味足、耐泡,是收藏,增值长线看好六堡茶品种,且经济实惠,本品1公斤/篓。

三鹤六堡茶3811参考价格:290元

怎么挑选六堡茶?

怎么挑选六堡茶?


怎么挑选六堡茶?


      六堡茶工艺的名词:轻发酵传统蒸压双蒸双压古法工艺现代工艺.....果对这些名词不太了解,是很难做出选择的。


      1、分清不同香型 

       六堡茶不同的制作工艺,决定了不同的发酵程度,不同的香型与口感,以及不同的后期转化走向。

       六堡茶会因原料、工艺、仓储等因素而产生各种香型,其中较为常见的是花香、蜜香、果香、松烟香、槟榔香、杏香、药香、木香、陈香、菌花香、枣香,以及参香等。


怎么挑选六堡茶?


       2、分清不同厂家品牌 

      不同厂家的制茶工艺水平、产品风格、价格体系都不太相同。

      所以在选购六堡茶之前,最好预先对各个厂家的发展历史以及它们各自的“经典作品”稍作了解。

个人经验:

1. 大厂工艺水平较成熟、产品丰富,可选择范围广;

2. 小厂工艺也在不断提高,产品具有独特性,能找到不少精品;

3. 品茶应尽量做到客观与包容,不应片面的追求某个厂家或者某款产品。


       3、分清不同类型 


       六堡茶按形状来划分:有散茶(Loose Liupao Tea)和紧压茶(Brick Liupao Tea),紧压茶比散茶多了汽蒸压制成型的工序。在六堡茶紧压茶里,除了常见的砖茶、饼茶、沱茶、柱茶,还有六堡茶特有的竹篓装紧压茶。

       六堡茶散茶,因外形的原因,更容易取用冲泡,不像紧压茶需先用茶刀撬开,对于刚接触茶的茶友来说,更安全方便。


怎么挑选六堡茶?


          从茶叶滋味来说,散茶因更容易接触空气、以及空气中的水分,陈化的速度相对紧压茶更快。但就长期保存而言,紧压茶则能更好的保留茶质,这使后期的滋味会更好。

          按照等级划分,六堡茶又可分为特级茶、一到六级茶;等级越低,含梗量越多。由于不同部位茶鲜叶的内置成分含量不一样,因此呈现出来的香气、滋味、汤色、叶底等都会略有不同。


怎么挑选六堡茶?


       大家可以根据自身购茶的目的(即时品饮或收藏)选择不同的茶品。


       4、读懂陈化日期

       茶友们在购买六堡茶的时候会看到,产品包装上会出现多种时间的组合:

      (1)“陈化起始日期” & “生产日期”;

      (2)“生产日期” & “包装日期”;

      (3)“陈化日期” & “包装日期”。

       为什么会出现两个日期的组合呢?究竟哪个日期能代表六堡茶的年份?

       其实,引入两个日期是六堡茶界相对于其他茶类一个比较特别的共同做法。

       由于六堡茶具有“越陈越香”的特性,刚制出来的六堡新茶,经过一段时间存放之后再品饮,口感会更佳。但是这个 “一段时间”是多久,需要根据不同情况来调整。


怎么挑选六堡茶?


       因此,六堡茶界内有一个普遍的做法:将“陈化”作为六堡茶制作的一个步骤,确保出厂的每一批产品都能达到厂家自己对六堡茶的品质要求。

粗略地总结如下:

1. 陈化日期 & 陈化起始日期都是“渥堆结束时的日期”。

2. 生产日期如果单独出现的话,是指“陈化后,包装上市的日期”;

3. 生产日期如果跟其他日期一起出现的话,可以根据具体情况分析;

3. 包装日期是“陈化后,包装上市的日期”。


怎么挑选六堡茶?     5、考虑经济能力

       有些茶友在收藏六堡茶的过程中,会脱离自身实际的经济能力,盲目的追寻各种热门茶品。其实,天下好茶永远收不完,而且茶叶的转化与升值是需要一定的时间成本,与资金成本,如果在收藏过程中过于激进,最后收获的就不是快乐,而是痛苦了。

       所以,爱茶藏茶皆需有度,切莫本末倒置!

中茶六堡茶茶市新热点


中茶六堡茶到底有何神秘之处,饮用六堡茶又有何益处?记者来到了广西梧州市苍梧县六堡茶产区,和这一隐匿在深山的千年名茶来了个亲密接触,实地参观了六堡茶的独特生长环境和制茶过程,真切体会到六堡茶的天时地利基因,解读到这一大自然馈赠茶品的神秘之处。不进入六堡镇不知道什么是真正的六堡茶,不进入六堡茶茶园就不知道中茶六堡茶的天然基因,进入了六堡镇必定会恋上这一神秘好茶。

地利:自然氧吧茶竹共生高山绿水出好茶

记者到了梧州市区,驱车2个多小时,经过了将近180多个弯道,终于到了六堡镇。一路的转弯颠簸,记者也印证了经过180多个弯道方能到达六堡镇的最深处这句话的真实性,终于到达最好的六堡茶产地。这里平均海拔1300米,溪流纵横,山清水秀。年平均气温21.2℃,降雨1500毫米,茶叶多种植在山腰或峡谷,终年云雾缭绕。故其茶叶厚而大,味浓而香。

首先进入的是六堡镇的几个产茶大村,记者在不倚村看到,村子也不同于北方的村子,一个村子的人家几乎都围绕着山脉溪水分布在村的不同位置。到了村头,已经没有了水泥道,一切都得经过土路才能通到村子里。茶树郁郁葱葱蔓延到将近几里之外的大山深处,生在绿竹丛生的高山上,最近一直下着的雨,也是茶树补水的最好方式,可以说,茶树吸收了大自然馈赠的天然的雨水和河水,汲取了大自然的精华,来到这里,真正感受到了什么是绿茶,绿的让人沉醉,一下子忘记了是在六堡茶的产区。

茶树与竹林共同生活,雨水与河水共同滋润,成就了六堡茶这一自然茶种天然的成长,又为六堡茶的原料关做最好的准备。

天时:温度湿度适度气候环境适合发酵

窖藏,在葡萄酒的存放中较为普遍。而六堡茶是世界上唯一的窖藏茶,成茶后须在山中茶窖存放一定的时间进行后期陈化,正是这个工艺将六堡茶和其它黑茶区分开来,也足以体现六堡茶的独特魅力。

记者来到六堡镇后了解到,最近几个月,晴天的时候不超过三天,这么独特的环境,对六堡茶起到了真正自然发酵的境界,可以说:好茶自然天成。“中茶”六堡茶依托在广西的生产加工基地,严格遵循沿袭了上千年的窖藏工艺,“中茶六堡茶”需要窖藏三年才能进入市场,新生产出来的六堡茶可以理解为是一个“半成品”,窖藏的过程就是让它自然地进行后期发酵,使品质变得更好,正是对传统工艺的坚守,成就了中茶六堡茶的核心竞争力。山东济南中茶六堡茶总经销郭经理告诉记者。

据六堡茶资深人士介绍,六堡茶历来有“红、浓、陈、醇”几大特点,待茶煮沸后倒在玻璃杯中,透亮清澈的颜色完全显现出来,像极了葡萄酒的琥珀色,由于耐冲泡的特点,经过七八次冲泡,颜色越发清亮,特有的槟榔香让人心旷神怡,刚入口会有轻微的苦涩,但到达舌根,会很快转化为甘甜。据业内人士介绍,正是由于六堡茶的陈年窖藏加入了天然的发酵,才有了独特的润滑、甘厚、柔顺的底韵。

记者在产六堡茶的黑石村,也深刻感受到了六堡茶的“好茶自然天成”,就犹如茅台酒离不开茅台镇一样,六堡镇的环境造就了独有的六堡茶。

黑茶基因养生佳品神秘茶种不热销都难

六堡茶,因原产于广西省梧州市苍梧县六堡镇而得名。后发展到广西二十余县,与普洱茶、安化黑茶一样,都属于黑茶系列,至今已有1500多年的生产历史,至清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香而被列为全国名茶之一,当年由于山高路险,茶叶外销全都要通过竹排、小船经封川江口,进入西江“黄金水道”再转大船运送到广州,后经海上“丝绸之路远销东南亚,享誉海内外。这就是当年著名的“茶船古道”。

随着中粮集团在广西建立生产加工基地,随后开启全国的经营步伐,这久藏深闺的六堡茶的知名度才越来越高。

同样作为黑茶的六堡茶,带着火热的黑茶基因,也越来越受到消费者的重视和青睐,据有关专家表示,六堡茶将成为茶叶市场的一匹黑马,必将成为茶市消费的新热点。
来源:山东商报
记者:张兆海