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其他茶众所周知，野生红茶属滇红茶，具古乔木茶山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，是茶叶中不可多得的优质红茶，适宜饮用好处非常得多，具体如下！
野生红茶的功效与作用
1、提神消疲
经由医学实验发现，野生红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2、生津清热
野生红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3、利尿
在野生红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
4、消炎杀菌
野生红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5、解毒
据实验证明，野生红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
6、强壮骨骼
野生红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
野生红茶的优势
1、生津速度快
云南的古树红茶，一般生津速度非常快。生津对于很多茶来说很容易，但有多种原因可以导致生津，例如我们在品茶汤的时候，有些时候会过于注重某款茶的生津速度，反而会容易混淆。对于好的红茶来说，从茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优，而好的古树红茶的生津是非常迅速的。
2、香气融合度高
很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气，但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，就算喝一段时间的白开水，嘴里都弥留红茶淡淡的香气，是一种很舒服的感觉。
3、汤厚度明显
古树红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，因为古茶树的根系扎根较深且须根多，根系吸收地底下的营养物质，再将这些物质输送到茶树的各个芽叶，这样的鲜叶制作出来的古树红茶，就会有很好的喉韵，回韵，生津等感受，多喝几次古树红茶，就能感受出它与普通红茶的区别。
4、香味浓郁
普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。
5、耐泡
普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第8、9泡的时候，已经基本没什么茶味了。而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
6、手感柔软
古树红茶的叶底摸上去手感柔软，不刺皮肤，没有声音，光滑不粗糙，韧性较好，叶背茸毛比较稀少，叶底冷嗅依旧带香气。亦可以将泡过之后的叶底拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断的。茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶就有这个特点。
野生红茶的冲泡方法
1、煮水
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶。
2、温器
将滚沸的开水注入茶壶和茶杯，提高茶壶和茶杯自身的温度，利于一会儿泡茶时香气的散发。注水方式以渐歇的方式最好，可以避免水温变化太大。
3、投茶
如果要冲泡浓茶，每人用1茶匙（约2.5克的茶叶量）。但想要冲泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶量（约5克）来冲泡成2杯，较能充分发挥出红茶香醇的原味，也能享受到续杯的乐趣。
4、泡茶
将滚水注入盛有茶叶的壶里。一般在水沸腾之后约30秒，待水花形成一元硬币大小的圆形，此时是冲泡红茶最佳时机。
红茶的冲泡方法和程序，红茶怎么冲泡？
5、测时（冲泡时间）
在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度，可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短，浓度分为1∽4级，相应时间则是2分钟至3分半钟。
6、出汤
将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中，最好选择底浅杯口较宽的茶杯，这样能够让人充分享受到红茶的芳香，同时欣赏到它迷人的茶色。
7、调制
依个人口味加入适量的糖或者牛奶。加牛奶的茶叶一般而言口味较重，并带有一些涩味。但加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也会变得丰富一些。
以上就是关于野生红茶功效及其冲泡方法的介绍，总的来说，野生红茶口感更加醇厚，出汤快，汤色红艳；野生红茶更加厚重，耐泡，略显回甘；口感偏醇和，汤色好似琥珀，功效众多，值得品鉴！
柠檬红茶的功效 让你意想不到
我们常常吃柠檬果喝柠檬汁，知道它可以消食，解酒，美容养颜，我们也常常喝红茶，因为中国是茶的故乡，喝茶是中国历来的传统，而红茶以它独有的功效备受大家的喜爱。那么这两者加在一起，柠檬红茶的功效有哪些，你知道吗?
柠檬红茶的功效之柠檬功效，具有柠檬的清香滋味，健胃整肠帮助消化，比较适合餐后饮用，此外还可以滋润皮肤，促进血液循环，活化细胞等，柠檬丰富的维生素，对改善血压，缓和神经和分解体内毒素等有一定的辅助作用。
柠檬红茶的功效之红茶功效：红茶富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。红茶还有各种抗菌作用，并且能预防感冒。所以天气炎热的时候，喝上一杯柠檬红茶，具有生津，止渴，解暑的作用。
以上是对柠檬红茶的功效的介绍，你都知道了吗?通过以上的介绍可以看出，柠檬红茶对人体的益处还是有很多的，希望你在了解了这些功效之后能够对你有所帮助，不管是在炎热的夏天，还是在寒冷的冬季，饮上一杯柠檬红茶，都是一个不错的选择。
喝红茶的好处-普洱七子饼茶介绍
茶叶什么样的好 喝红茶的好处-普洱七子饼茶介绍
普洱七子饼茶介绍
一.七子饼茶简介
七子饼茶，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海喝红茶的好处县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。七子饼茶外形结紧端正，松紧适度。熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色)，汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，带有特殊陈香或桂圆香。
七子饼茶，是中外历史上，用国家法律来规定外形、重量、包装规格的唯一茶品。“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”，这是乾隆皇帝对七子饼茶的品评，由此看来普洱茶早在古代就皇帝所品饮。七子茶饼产于云南，属于紧压茶，其外形美观，其普洱七子饼茶喝法及冲泡程序及其讲究的。
七子饼茶外形结紧端正，松紧适度。熟饼色泽红褐油润（俗称猪肝色），汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，带有特绿茶的泡法殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年份不同而千变万化，一般呈青棕、棕褐色、油光润泽，汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润，具有回甘、生津之特点
七子饼茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼七子饼茶福建铁观音价格表的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都无时无刻不在转化进程中。
因此，七子饼茶可以长久陈放，每多放一年它的品质及价值会向上攀升一个档次。历经年深日久，一个普通的七子饼也会从平凡到卓越。目前市场流通的七子饼茶一般为5年，7年以上的已经很贵，10年以上算得上上乘品质，20年以上在流通领域中已极为罕见。
二.普洱七子饼茶喝法：
1、先观其汤色，泡出的七子饼茶汤色红黄鲜亮。
2、其次闻其香，茶汤清香，有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。
3、最后品其味，啜饮入口，茶汤入口略感苦涩，让茶汤于喉舌间略作停留一下，边吸气边在舌尖打转，即可茶有什么用感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，满口芳香，甘“生津”，令人神清气爽。
三.七子饼茶冲泡程序：
1、将切开的茶饼置入滤杯中，约10克，再煮开的沸水注入约茶具容量1/4的位置，盖末茶叶。
2、等待片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水;再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
3、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内;第一杯香浓醇和的七子茶就泡好了。
4、在品茶之余可别忘了滤杯中的茶叶，不用弃掉，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，可以将滤杯放回茶杯中，再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯七子茶又泡好了。
5、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以青狮岩大红袍价格免过浓。
6、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此往后推。
关于普洱七子饼茶就介绍到这，希望本文的介绍对大家了解此知识有所帮助。
做奶茶关键是煮红茶，这样煮0失败！
相信懂得生活品味的人，平常的时候，也可能会自己煮一点奶茶喝喝，自己煮的话不仅卫生营养，还有成就感。但是很多人在煮奶茶的时候，不是糊了，就是不够香，那么究竟应该怎么煮奶茶才正确呢？下面来了解做奶茶关键——煮红茶！
煮红茶的技巧
1、煮红茶
奶茶中的茶，应当选择红茶，而非其他种类的茶。使用红茶来煮奶茶的话，味道才会醇厚、浓香。
这是因为，红茶是全发酵茶，发酵程度在80%-90%，由于经过了高程度的发酵，所以使得后面煮奶茶的时候，口感比较醇滑。而如果使用其他种类的茶（比如绿茶），那么口感会比较苦涩。
讲了这么多茶的选择，然后我们就使用小茶漏，把红茶放入里面，这样的话，后面就会比较省心一些。然后把小茶漏放在锅里面，开始煮。
煮的时候，先煮白开水，这个时候不要倒入牛奶，因为如果一开始就煮牛奶的话，会容易糊。
2、煮茶之后再加奶
红茶煮好之后，把小茶漏捞出来，然后关火，这个时候，加入牛奶。
因为我们购买到的牛奶，本身就是可以直接喝的，所以也没有必要再煮很长时间，另外，如果一开始就直接煮牛奶的话，那么牛奶里面的营养成分，大部分也都会被破坏掉的。
3、加入淡奶油
嗯，这一点比较关键，加入一点点的淡奶油，可以让奶茶喝起来更加的丝滑。
4、小火再煮一会
然后重新开火，使用小火再煮一会，不要煮沸，等到煮的起来一些小泡泡的时候，关火，然后加入适量的糖。
这样的话，奶茶就做好了，浓香醇厚还丝滑，大家平时有空的时候，可以尝试着做一下。
适合做奶茶的红茶
1、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶茶叶外形细扁，呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，滋味浓郁，并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般;其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的焦糖味，味道浓郁，并有甜美余味。
2、锡兰红茶
锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红亮堂，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕通常;其风味具刺激性，透露出如薄荷、铃兰的芳香，味道浑厚，虽较苦涩，但回味甜美。
总的来说，煮奶茶有几个关键点，就是选红茶、先白水煮茶后加奶、最后加入淡奶油，不知道大家以前都是怎么做奶茶的呢？
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法