绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？专家分析认为，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
专家提醒大家，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
红茶粉的保存方法有哪些
众所周知红茶的最大的优点就是养生的功效，所以有很多人都比较偏爱喝茶。随着社会的发展，现在红茶粉逐渐流行起来了，你知道红茶粉吗?其实红茶粉的功效和红茶的功效是一样的，但红茶粉就更加容易被人体吸收。所以有不少人选择饮用红茶粉，那么红茶粉的保存方法你知道吗?
红茶粉是一种超微的粉状红茶，红茶粉十分细腻，是健康天然的红茶。红茶粉是采用超微粉的研磨设备，瞬间恒定低温然后加工的红茶粉，最大限度的保持了红茶原有的天然营养和药理成分。
保存红茶粉最佳方法就是低温贮藏，再配合无氧与防湿并且阻光的包装，这样红茶粉的色泽就可维持相当久的贮藏时间。因为红茶粉的容易脱色和不安定的特色，所以建议长期使用红茶粉的消费者，在春茶生产时，就将一整年的数量都准备好，然后放入冷冻库里冷冻，必要时。再取部分使用。只有如此，红茶粉一整年的品质才会稳和新鲜。
红茶粉是高纬度红茶，是属于天然的海红茶产品，在生产加工红茶制品过程中要缩短红茶粉与空气的接触。尽量避免或缩短高温时间，以保持红茶粉完美的色泽和营养。
关于红茶粉的保存方法小编就说完了，如果你家也有红茶粉，那么就赶快用以上方法将其保存吧。我们在爱喝红茶粉冲泡的红茶时，红茶粉只需要一点就可以了，而起红茶粉还可用来做面膜，在红茶粉里面加上一些蛋清，或牛奶。爱美的美眉可以去试一试。
这样泡出的原生红茶好喝
红茶起源于中国，种类非常多，长期饮用对人们的身体有很强的保健效果，深受大众消费者的喜爱，怎样泡出的原生红茶更好喝呢?原生红茶的冲泡方法您都知道了解么?快来看看小编下文的介绍吧。
一：茶叶好
茶叶应避免潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净;冲泡一杯原生红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。
二：水质好
水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发原生红茶内蕴的香气。
三：茶具好
原生红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶个性的优美。玻璃茶具是选。
四：温度好
将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。
五：时间好
放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使原生红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。
想要泡出一杯好喝的原生红茶，我们就要注意以上的五个要素，只有充分满足以上的这些要求，才能使我们泡出来的原生红茶更香浓，更有滋有味。对于爱好品茶的你，想要泡出更好喝的红茶，那就赶紧照着以上这些试一试吧。一定可以让你舌尖体验到非一般的红茶好滋味。
广东名茶--英德红茶
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广东名茶--英德红茶
英德红茶创造制于1959年，直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部（农业部、商业部、外贸部、一机部）鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的“金毫茶”产品，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”，令世人瞩目。
英德红茶品质优异，除了具有优越的自然环境外，与选用适制红茶的云南大叶种为主体，搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关，实现茶园良种化，为“英红”香高味浓的品质奠定优良基础。英德红茶品质特色：外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮，特别是加奶后茶汤棕红瑰丽，味浓厚清爽，色香味俱全（佳），较之滇红、祁红别具风格。“英红”成茶内含物丰富，咖俳碱4．12%、氨基酸1．28%、茶多酚21%、茶黄素0．8～1．2%、茶红素8～12%、水浸出物38．16%，达到国际高级红茶质量水平。
英德红茶花色品种齐全，品质特点突出，规格分明：叶茶（FOp）：条索紧直，匀齐，色泽乌润、芽尖肥壮，金黄色毫尖显露，无梗杂；汤色红亮，香气清高、滋味鲜爽醇厚；叶底嫩匀红亮，抖筛8～9孔，长度1～1．5厘米。
碎茶一号（FBOp）：颗粒紧结重实，芽尖金黄显露，色泽油润；汤色红亮，香气高爽持久，花香明显，滋味鲜爽浓醇，叶底嫩匀明亮，圆筛8～10孔。碎茶2～5号（BOp）：颗粒紧结、匀齐，色泽油润，不含毫尖；汤色红浓明亮，香气鲜爽浓郁而持久，滋味浓强鲜爽，富有刺激性，叶底红匀明亮，圆筛12～28孔。
碎茶6号（Bp）：较细嫩的茎子茶，色泽乌褐尚润；汤色尚明亮，香气纯正，滋味醇和，叶底红匀，圆筛9～12孔。片茶（F）：叶片皱褶，大小匀齐，色泽尚润，汤色红亮，香尚鲜纯，味醇尚浓厚；叶低红匀明亮，圆筛12～28孔之轻身茶。末茶（D）：手感重实呈砂粒状，色泽润，不含粉灰及泥砂；汤色浓红、香气纯正，滋味厚，叶底红匀尚亮，圆筛28～60孔。
金毫茶：外形条索圆紧，金毫满披，色泽金黄润亮；汤色红亮，香气毫香或花香，浓郁持久，滋味浓爽甜润；叶底芽叶完整，肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色，填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。
初制红碎茶通常叫做毛茶，毛茶是长短、轻重、粗细、整碎、梗杂混合总体，通过精制划分花色、提高净度，调整品质，充分发挥毛茶原料的经济价值。精制工艺：采用圆筛分离茶叶的长短；抖筛分离茶叶的粗细曲直，风选分离茶叶重轻和除劣去杂；拣梗和飘筛之后，达到商品茶的的规格要求，拼配调制品质，及时装箱封口，防止受潮，以保持茶叶品质。
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