白毫银针的冲泡和禁忌，睡前2小时内不要饮茶！-茶礼仪网

越是高品质的茶越要注重冲泡方法，那怎么才能泡出白毫银针色泽，口感，香气呢？接着往下看吧！

白毫银针的冲泡方法

泡前须知

需要的道具有：盖碗、壶承、茶巾、茶荷、剪刀、公道杯、水盂、品茗杯

投茶量：5g

冲泡水温：95℃

盖碗容量：150ml

注水量：120ml（至盖碗八分满）

泡前温器、摇香

在泡茶前温器不仅可以起到清洁作用，提升茶具的温度，有助于凝聚白茶的香气。摇香有助于唤醒白毫银针的香气。

第一泡采用“定点熏蒸”和“N字覆盖法”

前50%的水采用“定点熏蒸”冲泡法，使茶叶浮在水面缓慢上升，让茶叶通过水的热气浸润慢慢苏醒。

后50%的水采用“N字形水流覆盖式”冲泡法，从碗口三点钟方向起，以“N字型”手法冲泡至碗口九点钟方向，水流细而不断，使茶叶不漂浮水面，全部得以浸润，实现茶汤的协调和饱满。

第一泡的出汤时间控制在45-50s。

第二泡使用“定点高冲法”

水温95℃，注水至盖碗八分满，采用“定点高冲”冲泡法，提壶至碗口上方6-8cm处。

第二泡的出汤时间控制在30-35s。

5g花香白毫银针可泡饮多次，第三泡起，冲泡时间逐渐递增，分别控制在35-40s,45-50s,55-60s左右，注水至盖碗八分满,水温90℃-95℃，也可依自身品饮习惯适当调整。

白毫银针用盖碗泡，不仅雅致，也十分有茶趣，观茶形、闻茶香，如果能把这杯茶泡好，一定是锦上添花了。相信现在看完文章的你也知道如何泡好这杯茶了，现在就可以泡一杯花香银针练练手了！

白毫银针的禁忌

（1）忌过量饮用：过量喝白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。

（2）忌空腹喝茶：空腹饮白茶，直入肾经，对肾不利。

（3）忌饮劣质茶：饮用劣质白茶对身体有害，劣质茶叶因茶叶的污染残留物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱，并不代表没危害。白茶一定要选择优质的，否则会导致有害物质侵害人体，对身体健康是不利的哦，而且还会诱发身体的的伤害。

（4）忌睡前饮茶：睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。

一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓白茶，睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。

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白茶白毫银针的产地

　　这么问的人不在少数，今天我们就来讲讲白毫银针的产地吧!白毫银针的产地主要在福建省福鼎市、政和县，其中还有一段历史渊源。

　　白毫银针属于白茶类，与君山银针齐名于世。白毫银针是白茶类的极品，也是历代宫廷的贡茶。白毫银针的产地在哪里?白毫银针原产地在福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带，境内丘陵起伏，常年气候温和湿润;年均气温18.5℃，年均降水量1660毫米左右;红、黄土壤，土质肥沃，实为宜茶之地。主要种植福鼎大白茶。

白毫银针的产地

　　清嘉庆初年(1796年之后)始制作银针白毫，以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料;从1885～1889年间，改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料，而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶，然后进行初制加工。

　　看了以上的信息之后，你对“白毫银针的产地”有所了解了吗?白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。有明目降火的奇效，可治大火症。希望本文对大家有所帮助哟!

白毫银针具体泡法是什么?

　　白毫银针具体泡法是什么?白毫银针是白茶中的精品，在市场上白毫银针的销量是白茶里数一数二的。白毫银针的质地整齐，细长具有很好的观赏效果。白毫银针的具体泡法也非常讲究，下面就让我们来看看白毫银针的具体泡法吧。

白毫银针具体泡法

　　白毫银针具体泡法是什么?白毫银针为产于福建福鼎、政和等地的一种茶品，其成品白毫密布，形状类似针的样子，因此得名为白毫银针。

　　白毫银针具体泡法是什么?冲饮

　　白毫银针的具体方法与绿茶差不多，不过白毫银针在冲泡时时间要长些，因为时间越长的话，茶叶中的味道才能更好的显现出来。下面我们就来看看其具体的冲泡方法吧。

　　白毫银针具体泡法是什么?白毫银针具体泡法

　　白毫银针具体泡法第一步：准备好冲泡的茶杯，以玻璃杯为宜，这样可以欣赏冲泡的过程。

　　白毫银针具体泡法第二步：用茶匙取出适量的茶叶，然后倒入玻璃杯中。

　　白毫银针具体泡法第三步：先冲入些许开水，让茶叶先浸泡一会，水温最好是在70摄氏度左右。

　　白毫银针具体泡法第四步：然后冲入开水进行冲泡，等到茶水颜色均匀分布，就差不多可以了。

　　白毫银针具体泡法第五步：如果有客人的话，就将茶水倒入品茗杯中大家一起品茗。

　　白毫银针具体泡法一共有五步，大家在冲泡白毫银针的时候要牢记每个冲泡步骤，掌握好冲泡的注意事项，这样的话就可以冲泡出一壶理想的白毫银针茶了，都来试试看吧。

白毫银针的功效作用以及禁忌！

白毫银针，是我们中国特有的六大茶类之一，也有中国十大名茶的美称，产地在福建，其中分布在福鼎、政和、松溪、建阳等地，是采用了大白茶的茶叶，不炒、不揉，只经过萎凋、干燥所得的，其外观挺直似针，满披白毫，如银似雪，长约三厘米长。那么，关于白毫银针的功效作用是什么呢？下面我们就来说下，关于白毫银针的功效作用以及禁忌，让大家深入了解，饮用白毫银针的保健价值是在哪些方面。

白毫银针的功效作用以及禁忌！

【白毫银针的功效作用】

1、治疗荨麻疹

白毫银针有防暑、解毒、治牙痛的功效，尤其是陈年白毫银针，更是可做为麻疹患儿的退烧药，且退烧效果比抗生素更好，且在中国华北、福建等地，更把白毫银针视为是治疗养护荨麻疹患者的良药。在福建当地，就有许多人喜欢用白茶煮饮来治疗火牙、发烧、麻疹等疾病。做法很简单，只需要取10克陈年老白茶，然后用茶壶煮来，煮3分钟时间即可出水，等到温度降低下来后，加入适量冰糖或是蜂蜜，趁温饮用，适用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。

2、促进血糖平衡

白毫银针里面除了含有其他茶叶固有的营养外，还有人体所需的活性酶，长期饮用可以帮助提高身体内脂酶活性，这类物质可以促进脂肪分解、代谢，可以控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖粉的肠吸收，分解身体血液内多余的糖分，促进血糖平衡。

3、明目护眼

白毫银针贮藏的时间越长，那么药用价值也就更加的高，有3年宝、7年药的美称。白毫银针在陈放过程中，会产生大量的维生素，尤其是维生素A原很是丰富，这些物质进入身体后，可以快速的转化为维生素A，可以合成视紫红质，可以让眼睛更加的清晰、明亮，并且可以有效的预防夜盲症、干眼病的情况发是，这对于长期用眼的学生党和上班族来说，那么常饮白毫银针的话，可以有效的减少近视眼的发生，还可以抵抗电脑辐射对眼睛的伤害。

4、保护肝脏

白毫银针经过转化后，里面所产生的大量黄铜类天然物质，可以有效的保护我们的肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成为无毒物质，可以降低肝脏细胞的损害；此外，黄酮类物质还可以抑制肝脏细胞纤维化，起到保护肝脏的作用；重要的是，对于酒后饮醉来说，饮用白毫银针，可以快速的促进酒精的分解，可保护肝脏。

5、清热降火

白毫银针性寒，主要功效是可以降火，有清心除烦、安神定志、提高睡眠质量的功效；尤其是陈年老白茶的降火消炎、清热解毒功效是更为突出的；夏天常喝些白毫银针，防暑降温的效果非常的好；夏天喝白毫银针，需要长期坚持饮用哦，这样才可以起到真的的养生保健效果。

6、抵抗疲劳、静心养神

白毫银针内含的咖啡碱、黄烷醇类，可促进大脑催体活动，可以加强肌肉收缩、消除疲劳，可以让大脑请醒，提高思维能力；所以，无论是在工作中，还是在旅途中，都可以给自己泡上一杯淡雅清新的白毫银针。

7、利尿解毒

白毫银针内含的茶多酚是非常丰富的，而茶多酚里面所含的黄烷醇类化合物可以刺激肾血管舒张，可增加肾脏血流量，从而增强肾小球的滤过滤，让尿液中的乳酸得到很好的排除，达到利尿解毒的功效。

白毫银针的功效作用以及禁忌！