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花茶
其他茶寿眉茶的泡法
备器：盖碗，公道杯，品茗杯，赏茶荷
备水：纯净水（山泉最佳）
备茶：寿眉
（1）冲泡寿眉的水温为95~100度。
（2）一般冲泡寿眉的茶水比例为1：50，通俗点来说就是1克茶需要50毫升的水来冲泡。
冲泡步骤：
第一步：温杯洁具
用开水淋烫茶具后倒掉（盖碗→公道杯→品茗杯），这个过程有两个作用：第一是清洁茶具，第二是提升茶具温度，使茶叶的香气更好的得到激发。
第二步：投茶
将准备好的寿眉投入盖碗中，投茶量可根据自己个人口味调整。
第三步：润茶
将95~100度的热水沿盖碗杯壁注入，润茶30秒后出汤。（因寿眉叶片舒张平坦，在制作过程中干茶的含水量较低，建议润茶时间30秒，让干燥的叶片重新浸润饱满，有利于茶叶中物质的均匀渗出，散发出其自然本味。）
第四步：冲泡
注水时沿盖碗边缘注入，等30秒左右出汤，之后每泡延长5秒。
注意：寿眉在使用盖碗冲泡七八泡之后，茶汤口感可能会变得有些淡，此时可以把寿眉放入陶壶中继续煮饮。
寿眉茶除了冲泡，还可以煮饮。寿眉茶煮饮方法如下：
首先取茶6克，先用盖碗洗（润）茶30秒（95度以上水温），将洗好的茶入银壶或陶壶，加入冷水500ml。
注意：一定是要用冷水，冷水慢慢加热的过程，会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出，得到比例均衡的精华。而如果直接用沸水，蛋白质等类的物质就会凝固，不易出鲜味。
煮沸后调文火慢煮10-20分钟后，关火静置5分钟后出汤饮用。
喝寿眉茶的好处
1、寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。
2、寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很好的保健茶。
3、寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。
以上内容就结介绍到这里。寿眉茶的功效是很突出的，保健功效好，经常适量品饮的益处很多。但是喝寿眉茶保健养生不宜间断，需长期坚持饮用。
老寿眉茶饼怎么样？
老寿眉茶饼怎么样?老寿眉茶饼是白茶中较欢迎的一款茶饮，老寿眉茶饼耐泡也是非常出名的。不过还是有不少茶友对老寿眉茶饼持怀疑状态，那究竟老寿眉茶饼怎么样呢?下面就和小编一起看看老寿眉茶饼怎么样吧。
陈5年以上老白茶用茶壶煮，不管煮的时间多长，它都不会苦涩。因为经过长时间氧化(也就是陈化)，把茶多酚物质氧化尽了就不会苦涩。茶多酚可以提神，没了茶多酚就可以明白为什么白茶可以促进睡眠。
老寿眉茶饼在取茶时，需用茶刀沿茶饼横向剖取，因为茶饼是一层层压制而成，横向剖取，更省力，也能使叶片更加完整而不碎。因其为压制茶，一次量不可取太多，冲泡后会膨大展开。
老寿眉茶饼耐泡，青草气尽，陈香显，带有淡淡的粽叶香。老寿眉茶饼汤色橙黄透明，滋味醇厚，口感顺滑，回甘足。老寿眉茶饼用盖碗泡至味淡后，可将茶叶置茶壶中，煮上3壶，煮后茶味更浓厚。
通过上文的介绍，您对老寿眉茶饼还持有怀疑状态吗?老寿眉茶饼去火，去热，煮后的老白茶对感冒头疼发热的朋友更有帮助哦!老寿眉茶饼是一款您值得拥有的茶饮哦!
祥源寿眉：岁月沉香时光惊艳
美茶生活空间
寿眉
祥源·白茶
岁月沉香时光惊艳
茶品：寿眉
投茶量：8g
主泡器：瓷壶
舒适香气 砂甜口感
干茶：色泽深褐以叶为主带梗色泽花杂以黄褐色为主、少许浅绿色；
茶汤：橙黄泛红透亮，犹如琥珀；
叶底：色泽棕褐略花杂手感粗硬；
冲泡方法
先润茶两遍，再开始第一泡，泡三泡后可开始煮饮（每次煮茶加水300ML左右的水）。
寿眉就像是一位老朋友。
清水出芙蓉，天然去雕饰，
貌不惊人，简单纯粹，却芬芳自来。
而更难能可贵的是，
时间愈久，它的魅力更显。
寿眉老白茶功效，可增强免疫力、促进消化、增进食欲等！
老寿眉是白茶的一种，而且保存时间比较长的白茶，这种茶叶不单滋味甘醇，茶香浓郁，还具有较高的药用价值，平时人们冲泡饮用老寿眉以后对身体有诸多好处。
老寿眉的功效
老寿眉其实就是贮存多年的寿眉白茶，经过了时间的沉淀，它的内质得到了转化，属性也是有变化的。那么老寿眉茶属于温性，不寒不热，其内里含有多种氨基酸，不仅可以退烧，还可以祛暑、祛风寒。此外，老寿眉茶还有解毒、明目、养颜的作用，抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的保健功效。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，因此寿眉茶存放时间越长，其药用价值越高，极具收藏价值。
自古以来，关于白茶的一些历史记载还是不少的，其中蔡襄在《茶录》说：“茶或经年，则香色味皆陈”。老寿眉茶亦如此，它的色泽呈深褐色，叶态舒展，朴实自然，同时散发出淡淡的药香。而如果想要更好的发挥它的茶味，需用100℃的水温冲泡，用壶或盖碗均可。老寿眉茶尤为耐泡，十余泡后仍滋味甜醇，冲泡后的老寿眉汤色红黄透亮，入口醇厚顺滑，细品之下，还可以品味到它慢慢释放出的药香。
而老寿眉除了可以冲泡之外，还可以将冲泡后的茶叶放入热水中煮，而且用煮茶的方式会更加的好喝，可以让老寿眉的魅力尽情地释放出来。十几分钟后，老寿眉的汤色由黄渐渐变红，最后呈现出诱人的红色，透亮迷人。药香也变成了枣香，滋味更是甜醇粘稠，令人回味无穷。将茶汤放凉后品饮，更是别有风味。
至于老寿眉口感上的一个变化，其实都是因为其内里含有的物质在发生转化。由于寿眉中茶多酚含量较其它茶类偏低。随着储藏时间的推移，含量逐年减少，这与茶叶在存放过程中，多酚类物质的自动氧化、聚合，生成了茶色素物质有关，所以老寿眉茶的茶汤色泽会不断加深，滋味变淡。
日常生活中，经常适量的饮用老寿眉茶，其实给身体带来的好处是非常多的，它可以增强免疫力、促进消化、增进食欲，所以喝老寿眉也是不错的选择。而且经过多年存储的老寿眉茶，茶性会变得很温和，适合我们大多数的人群饮用，不用担心喝了之后会刺激到肠胃。
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