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其他茶六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情
三鹤六堡茶金花团茶介绍：
【商品名称】三鹤牌金花团茶六堡茶
【生产厂家】广西壮族自治区梧州茶厂
【每盒净重】1800克
【生产工序】熟茶
【上市日期】2016年9月
【产品介绍】本品是2014年陈化的金花团茶，，特级茶精制，团茶，一般是在竹篓茶中间挖取得，也俗称茶胆，由于在中间位置，所以金花(冠突散囊菌)生长得效好。 金花团茶1.8公斤，特级，发酵适中，茶团茶质优良，外套包装大气，是自留收藏或送朋友亲人的好礼物。
三鹤六堡茶金花团茶 参考价格：1438元
带你认识六堡茶老茶头
六堡茶是广西梧州最具浓郁地方特色和历史文化的名茶，因其成品茶颜色是黑色，便把六堡茶归类为黑茶之一，有着“红、浓、陈、醇”四个品质，近年来随着六堡茶中茶叶界声名鹊起，不少茶友纷纷对六堡茶进行购买收藏。想必茶友们在接触六堡茶的时候也听说过老茶头或是老茶婆这样的名称，那到底什么是六堡茶的老茶头呢？
这老茶头既不是六堡茶的某一个品牌名，也不是六堡茶的某一类品种，它只是指六堡茶在渥堆发酵时结成一个疙瘩状的“茶块”，相对一般的条索状茶叶，在正常范围发酵度的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚也更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头还是粘稠在一起不会散开。
这老茶头是怎么产生的呢？现在市面上常见的六堡茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵会使生茶慢慢变成熟茶，而六堡茶在发酵过程中避免因为高温而烧坏茶叶，需要反复不断地翻弄茶叶，而此时茶叶会分泌出一些比较粘稠的果胶，因为这些果胶有些茶叶便粘在了一起成了一团一团的疙瘩块。
生产人员会把这些疙瘩块挑出来用手将它解开，然后把得到的茶叶放回茶叶堆里，但有的实在粘的太牢了要是硬要解开的话会把茶叶给弄碎，所以只好把那些解不开的疙瘩块放一边，这就得到了一堆的老茶头。
这样介绍相信大家对老茶头都有一定的了解了吧？老茶头的内质跟一般的六堡茶一样，带有陈香口感醇浓，泡出来的茶汤也都带有“红浓明亮”的品质。而外观方面则是大小不一的，褐色的自然卷曲紧致呈不规则团状的疙瘩块。
和普通的六堡茶相比，老茶头因含有更丰富的果胶质，因此会有些特殊的效果，不止耐泡耐浸，泡出来的茶汤汤色透亮醇厚柔滑，而且对肠胃道的保健功效明显，帮助消化解酒毒及牛羊肉热毒，具有祛除疲劳、提神醒脑以及减肥降脂等功能。
说到耐泡耐浸，一疙瘩茶块能够泡三十次左右，而一般的熟茶在泡十泡后就得增加茶叶，由于老茶头是自然陀形态，为了泡开老茶头最好以热水洗茶两次，根据茶头的紧实情况每次浸泡20—30秒左右。可用盖碗或者紫砂壶冲泡，刚开始茶汤会较淡，随之则会越泡越浓，这时候可以缩短浸泡时间。有些年份的老茶头就算泡到最后，也有大部分茶头还是粘稠在一起不会散开。
认知六堡茶仓储回归自然正味体现陈香
笔者《为六堡茶正味》一文发表以来，在区内外茶友间引起很大反响，茶友通过电话、微博、电子邮件等形式与笔者探讨交流，提出很多宝贵建议，更有些茶人茶商欲一起合作以传统地道工艺及原料，定制一些经典品质的六堡茶，作为茶友交流与认知的标杆。
认知六堡茶道须从正味开始
何谓正味?
正味乃是纯正地道的滋味。宋代苏东坡的诗中有云：“纷纷青子落红盐，正味森森苦且严。”宋代罗大经的《鹤林玉露》书中有说到：“八珍虽美而易厌，至于饭，一日不可无，一生吃不厌。盖八珍乃奇味，饭乃正味也。”最为通俗地道出“正味”之要。
而《庄子·齐物论》里道：“民食刍豢，麋鹿食荐，蝍蛆甘带，鸱鸦耆鼠，四者孰知正味?”意思是人喜欢吃牛羊猪狗等牲畜肉食的甘美，麋鹿则喜欢吃草以此为美味，蝍蛆则喜欢吃蛇(脑或眼睛)，而鹞鹰则喜欢吃老鼠，嗜好各不相同，这四样东西哪样才是真正的正味啊?而交流中，确有茶友问起类似问题。茶之味道，如肥环瘦燕各有所好，何者才是六堡茶的正味呢?
在网络跟外地茶友交流，很多茶友对六堡茶这个传统历史名茶很感兴趣，也很想了解，包括传统双蒸工艺、传统罨堆工艺的古法六堡茶、近代外贸出口南洋的六堡茶到底是怎么样的?当时所传的桂青茶“改六”的茶是怎么样味道的?槟榔香是怎么样的?槟榔香有几大类?这些问题，很多都不是单纯文字能够说得清楚的，笔者也一直困惑于此，怎么把这些问题阐述得更透彻。
通过在网上与区内外很多茶人交流，笔者逐步意识到六堡茶中很多概念性的东西或者某种特质(如铁观音中的“观音韵”、岩茶的“岩韵花香”、六堡茶中的茶气茶韵和槟榔香等等)，最好是有一些诸如茶样标杆的实物，才能更为系统、客观、准确地认识，也更利于推广，而不因初接触六堡茶时始碰到某些劣质茶品而一下子就把六堡茶“否定”了。
继承古法精髓 还原当年工艺
广西梧州：十大工程打造六堡茶产业
“力争到2020年，六堡茶种植面积超过18万亩，年加工茶叶2万吨以上，综合产值突破50亿元；到2025年，建成1000亩良种繁育基地和30万亩生态茶园基地，年加工茶叶3万吨，综合产值达到200亿元。”连日来，梧州市主要领导先后到业胜、天誉、圣源等六堡茶企业调研，并召开六堡茶产业发展大会，提出要实施标准化茶园建设、龙头企业培育、市场及品牌建设、国家级六堡茶公共技术检验检测研究平台建设等十大工程，加快打造百亿元六堡茶产业。
经过多年发展培育，目前梧州市已有六堡茶生产企业50家，2016年六堡茶产量超1.2万吨，产值达12.8亿元以上，但在规模发展、品牌建设等方面还存在不小差距。为此，该市专门出台《关于促进六堡茶产业发展的实施方案》，推出一系列扶持政策措施。
其中，财政资金扶持工程，设立梧州市六堡茶产业扶持资金，2017年起，市财政预算项目库每年安排1000万元以上，按项目实施财政绩效考评及项目需求情况予以保障；标准化茶园建设工程，今年要建设标准化茶园8000亩，以后在此基础上每年新增茶园面积递增20%以上；龙头企业培育工程，鼓励六堡茶加工企业推行清洁化生产，对六堡茶生产企业利用自有资金进行技术改造和生产性固定资产投资投入资金500万元以上项目和荣获重点农业产业化龙头企业的六堡茶企业进行奖励；市场及品牌建设工程，鼓励企业实施名牌战略，重点扶持在全国直辖市、副省级城市及省会城市开设六堡茶形象店的企业，支持对六堡茶的文化挖掘及利用工作，加大公共宣传力度，扩大六堡茶对外影响力和知晓率。
此外，创建梧州市出口六堡茶质量安全示范区工程，利用一年左右时间，在全市出口六堡茶主产区域建设示范区，区域涵盖梧州市城区和苍梧县的6家六堡茶企业、在梧州市范围内的出口茶叶原料种植基地；六堡茶保护体系建设工程，支持六堡茶质量安全追溯体系和标准化体系建设，以及地理标志产品保护；科技体系建设工程，每年安排专项实验室建设经费30万元和专项科研经费30万元，完善六堡茶科研实验室建设，提升六堡茶产业的科技水平；人才体系建设工程，建立人才激励机制，推动高等院校茶学学科建设，支持大学生创业孵化基地及创客空间和产业扶贫创业联盟建设；质量安全风险监测建设工程，对六堡茶生产企业的原料、产品等进行全方位风险监测，确保六堡茶产业质量和效益；国家级六堡茶公共技术检验检测研究平台建设工程，建成集监督检验、科学研究、产品质量评价等多项功能的六堡茶检验和科研基地。（原文编辑：邹乐 作者：记者吴凌平）
六堡茶和普洱茶有什么不同？
六堡茶品牌已享誉海内外
六堡茶的知识介绍
