六堡茶大叶种是什么？-茶礼仪网

大家在品饮六堡茶的时候，发现有些茶的叶子叶张大，而有些茶的叶子偏小，两种呈现出来的口感风格不一样，是什么原因呢？

其实，这是六堡茶不同的茶树品种，其中，叶张大的茶叶属于大中叶种。

根据文献资料显示，“除了六堡茶群体种外，梧州现有规模栽培的茶树品种主要有广西大中叶种，分布在藤县金鸡镇、岭景镇等地，约占全市茶园面积的6.38% ”。

什么是广西大中叶种呢？就是广西区内大中叶类茶树品种的总称，是六堡茶的适制原料之一。

包括了广西本地的很多品种，如资源大叶茶、临桂大叶茶、龙脊大叶种、瑶山茶、白牛茶野生茶、六垌大叶茶等等。

他们除了分布在广西各个不同的茶区外，共同特点都是有性繁殖系，大叶类。内含物质丰富，制作出来的六堡茶，汤色红亮，滋味浓厚，醇香。由于是小乔木型，茶多酚含量高，芽叶多，耐泡度高。

六堡茶大叶种是什么？

广西大中叶种还有一个作用，就是基本作为六堡茶熟茶的原料供应。因大中叶种面积分布广，遍布广西茶区，在产量上能满足厂家大批量的需求，成为厂家制作熟茶的首选原料。

而六堡茶的另一种适制原料苍梧县群体种则主要集中在苍梧六堡镇，依靠得天独厚的地理环境，无化肥农药的种植方式，原料品质很好。但因历史原因及地域面积受限，产量相对较低，无法满足熟茶的大批量原料需求，一般直接制作成农家茶供应。

六堡茶大叶种是什么？

大家现在喝的熟茶，原料很大一部分是来自广西大中叶种。有的厂家在渥堆发酵前先进行拼配，有的则直接采用纯料制作。无论如何，对于六堡茶熟茶来说，原料是基础，工艺是关键，茶好不好还得开汤品尝才知道，就好比一个功夫高手，总要亮出耍家本领才行。

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梧州三鹤六堡茶2102介绍及参考价格

六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情

梧州三鹤六堡茶2102介绍及参考价格

三鹤六堡茶2102介绍：

【商品名称】三鹤牌2102六堡茶

【生产厂家】梧州茶厂

【每盒净重】1000克

【生产工序】熟茶

【上市日期】2015年

【产品介绍】三鹤木板陈仓2102本品采用肥壮的二级六堡原料精制而成、2011年陈放于独特的木板陈仓、滋味陈醇，茶气感强，回甘生津持久，历经几年陈化了，是收藏品饮精品

三鹤六堡茶2102参考价格：530元

梧州茂圣六堡茶获生态原产地产品认证_六堡茶

近日，国家质检总局对广西梧州茂圣茶叶有限公司开展生态原产地产品保护评定工作，六堡茶及其制品顺利通过专家组的评定，成为自2012年9月国家颁布生态原产地产品保护法规、推行国家生态原产地产品制度以来，广西首批通过保护评定的企业和产品。

据广西检验检疫局原产地标记专家孔祥军介绍，生态原产地产品首先是生态产品，就是符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征的良好生态型产品。受保护的生态原产地产品将在政府采购中享有优先地位，其生态性、原产地特性成为优秀的“中国制造”，成为打造中国顶级品牌的消费亮点。目前，世界上已有50多个国家和地区实行与中国生态原产地产品保护对应的生态标签制度。

六堡茶能保存多久

六堡茶有越陈越好的特点，可以收藏存放，在存放的过程中，茶叶的内质会发生变化，形成独特的风味。只要保存好，六堡茶是有收藏价值的。那么，六堡茶能保存多久呢？下面一起来了解看看。

六堡茶能保存多久

六堡茶是黑茶，属后发酵茶，只要保存得好，保质期是比较长的。六堡茶分生茶和熟茶，生茶由于没有发酵环节，转化空间相对熟茶要大，保质期可达30年甚至更长。熟茶经过渥堆发酵工艺，后期的转化空间没有生茶大，但比生茶适合现饮，保质期在30年以内，再长的话，基本无转化价值。

六堡茶保存方法

1、存放的器皿

六堡茶的陈化需要有氧气和适合的温度及湿度。基于这点，铁罐、锡罐和玻璃罐就不适合存放六堡茶了，一是透气性不好，空气进不去；二是透光，使茶叶更易受到阳光照射，改变了原有的香味，同时也会使干茶加速变质。所以六堡茶更适合使用瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木类器皿、葫芦等等，无杂味透气性好的这几样器皿来存放即可。

2、存放的地点

大家都知道，茶叶一般都会放置在通风阴凉之处，而六堡茶对通风阴凉之处也有讲究。六堡茶在放入器皿之前，先用纸包好，纸张最好是用生宣纸、棉纸、毛纸等以透气无异味的为佳。这种材质的纸起的作用是减少潮湿天气对茶叶的影响。

如果是新茶，所含水分较多，在干旱天气则应该适当晾开透气，使其干燥。而在多雨潮湿的季节则尽量少动，避免茶叶受潮。

还有就是存放的地点一定不能有杂味，否则会影响茶香，例如厨房，可放在客厅、书房等无异味的地方。

六堡茶饮用方法

1、传统的喝法

煮茶之前可用工具将六堡茶稍焙一下，使其茶香焙出而又无焦味，然后再放入壶或其它容器(紫砂炉为佳)里同烧好的一沸水一起进行熬煮，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟或盖上壶盖焖泡3～5分钟，然后滤去茶渣，即可饮用。

2、功夫茶的喝法

选用功夫茶具(紫砂壶为宜)直接用沸水冲泡滤出即可饮用。

3、盖碗冲泡的喝法

（盖碗喝法南方最为常见）可用带盖的紫砂或陶瓷杯、碗，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，滤出即可饮用。

4、凉茶的喝法