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女性更适合普洱茶还是六堡茶?

2019-03-01 访问量: 58 茶礼仪网

大多数女性喝茶的前提都会了解哪种茶适合自己,关注最多的还是这种茶对减肥、消脂或者抗衰老有没有功效,最容易获得的减肥茶就是普洱兑柠檬,有人说有效,有人却说没什么用。小编用同属黑茶普洱茶六堡茶做了个对比,你就会知道哪个更适合你了。

黑茶在泡饮时一般选用紫砂壶,玻璃次之。因黑茶为后发酵茶,所以需要洗茶,也就是说第一次冲泡的水一定要倒掉。

女性更适合普洱茶还是六堡茶?  

首先介绍普洱茶,普洱茶是黑茶中的名品。通常分为散茶和紧压茶二种,其中紧压茶包括了普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样。具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效,一直被誉为一种攻补兼备的良药。除单独冲泡外,也可加入其他材料,添加菊花或者玫瑰更适合女性。

再来说说六堡茶,六堡茶其实与普洱茶一样,都是曾经的贡品,只是在宣传推广上没有普洱茶的力度大,降低了公众的认知度,但从功效上来说,六堡茶是唯一能入药的茶叶,原因是能产生“金花”。六堡茶有生茶熟茶之分,这里主要说熟茶,不同年份的茶味道不尽相同。六堡茶属于温性茶,富含多种氨基酸、维生素、微量元素等,能清热降暑、提神醒脑、克制癌症、延缓朽迈、减肥美容等。常饮有利于解析油腻,辅佐消化。

两种茶因为制作工艺与产地不同而有所区别,哪种茶好与不好,没有界限,区别只在于喝茶的人,只有多了解尝试才会找到适合自己的茶!

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三分钟读懂广西六堡茶和普洱茶的区别

六堡茶和普洱茶相对于大家来说,应该普洱茶的名气大一些。这两种茶在颜色上很难区分,而且也长得差不多,所以容易把它们给混淆。其实,当你细细了解过之后,就会发现这两者之间有很多不同之处。

三分钟读懂广西六堡茶和普洱茶的区别

1、原料不同——茶青

六堡茶的原料来源于广西梧州市行政辖区内的中小叶种、苍梧群体种,多采用灌木型中叶种。普洱茶的原料来源于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,以云南乔木大叶种为主,栽培方式有野生茶、野放茶、台地茶等。虽同属黑茶,但是六堡茶生长的独特环境使茶树能够吸收充足的阳光和水分,内含物更加多样化,所以成品茶的内含物与普洱茶不同。

三分钟读懂广西六堡茶和普洱茶的区别

2、制作工艺不同——干燥、渥堆

制作工艺上,六堡茶和普洱熟茶很类似,即便如此,它们之间还是有区别的。

六堡毛茶工艺采用的炒青,是干燥和杀青的统一,经过炒青的茶茶叶条索紧结,色泽灰绿,青气基本散发掉,有一种熟香;普洱茶用的是晒青,利用日光进行干燥,晒青茶的茶叶外型粗大,色泽深绿,香气高。

渥堆是熟茶形成独特品质的关键工序。六堡茶和普洱熟茶的渥堆方法相同,都是将毛茶泼水,使茶叶吸收水分受潮,然后堆成一定厚度,利用湿热原理来达到熟化茶叶的目的,但是六堡茶的渥堆时间比普洱茶要短一些,也就是说普洱茶的发酵程度比六堡茶重,而发酵程度轻重决定了的茶是否为后期留下转化空间,茶是否具有收藏价值就在于此。

三分钟读懂广西六堡茶和普洱茶的区别

3、茶汤颜色的区别

两者同是熟茶汤色上不好区分,相对的六堡茶汤亮度好些,红亮清澈,普洱茶则更为红浓深重。由于发酵程度的不同,这两种茶的叶底差别很大,普洱茶叶底是红褐色的,六堡茶是黑褐色,陈年六堡茶的叶底是黑亮的。 

三分钟读懂广西六堡茶和普洱茶的区别

4、口感的区别

六堡茶香气纯陈,但不明显,品后香气才凸显,滋味较多体现甘、醇、爽、滑,槟榔香六堡茶给人一种清凉、清爽之感。普洱茶则是香气高扬,新茶晒青味明显,滋味更多表现醇、厚、甘、鲜、甜。据茶友经验,陈化10年以上的六堡茶老茶与陈化四十年的普洱老生茶口感比较接近,如果遇到,大家不妨试试看。

所谓实践出真知,以上提到的几点也是小编经过一段时间的了解和观察得出来结论,相信您多多进行对比后,就不会认错这两种茶啦。

什么是沱茶?如何保存?

经常有人会搞不清楚沱茶的概念,不知以下的对话场景你们是否遇见过?

“你喝的是什么茶?”

“听人说,这是沱茶。”

“噢,是什么茶呢?”

“就是沱茶啊”

什么是沱茶?如何保存?

这里就是把沱茶当成一种具体的茶叶了,其实沱茶只是茶叶生产成型后的一种形态。沱茶属于紧压茶的一种形式,紧压茶就是各种散茶经过加工蒸压成一定的形状,例如砖茶、饼茶等,沱茶是其中一种,其形状是圆锥窝头状。按茶叶的制作原料分,沱茶分为绿茶沱茶和黑茶沱茶。因此,普洱茶有沱茶,例如比较出名的下关沱茶,六堡茶也有沱茶。

所以,如果你喝的是沱茶,别人问你是什么茶的时候,就要说是什么茶叶了,比如,我喝的是六堡沱茶或普洱沱茶等。

如果是绿茶沱茶,应该怎么回答呢?绿茶茶坨是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,一般称云南沱茶。因为没有经过后发酵,实际就是普洱茶的生茶类。

沱茶的保存环境应该保持适当的温度和湿度,如果是黑茶类的沱茶,跟追求新鲜的绿茶不一样,黑茶需要在通风透气,适当温湿度的环境下慢慢陈化。

黑茶沱茶最适合存放的温度在摄氏20~30℃之间,相对湿度50%~65%的室内。因为茶叶中的微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点,温度过高,不适合微生物生长;湿度过大,会容易导致茶叶发霉。

沱茶保存注意几个细节:

一、放置地点应以通风透气处为佳,目的是让茶可以和空气接触,好让茶能自然氧气陈化;

二、不要让除湿机或是冷气机吸干茶的水分,不要使用石灰石作为吸湿剂,应以自然湿度存放最佳!

三、存放空间地点应避免日晒或是阳光照射;

四、不宜在外层再包上塑料袋,要是已经剥开了,要放入紫砂、陶瓷或是白瓷的茶瓮中保存,或是装入黑茶特色竹篓包装也可以。

收藏:六堡茶11种保存方法

影响茶叶存储、导致其发生变化、陈化的四大因素是温度、湿度、氧气、光线,再有就是陈放环境的干净、气味等。六堡茶的存储,需将这些因素加以分析,综合起来。

1、不宜密闭,应略透气。用棉纸,宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮不必密盖,可以略为透气。

2、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。

3、若茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之丰富及香气。

4、应远离厨房及有怪味处。

5、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。

6、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。

7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气,品饮前再将外纸去除,剥开"回润",经常品饮,即可渐入佳境,“回润”至适当时,即可用纸包裹储存。

8、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。

9、清理乾净,适度透气后再储存。

10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放,纸有调节作用可挡过度湿气。

11、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。