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六堡镇习俗——请“茶箩娘”

2019-03-01 访问量: 87 茶礼仪网

古时的广西梧州市苍梧地区,说起茶箩,几乎是家喻户晓。凡是婚嫁迎娶、年节拜祭、起屋添丁、亲友往来时,少不了要装礼品,用的就是茶箩。它用竹蔑编织而成,有提梁和箩盖,适合提挽,使用方便。至今,六堡镇很多家庭仍存放着这种茶箩,老一辈的人仍有使用习惯,例如农家六堡茶很多都是用茶箩装的。

六堡镇习俗——请“茶箩娘”

六堡茶的故事,除了人尽皆知的龙母娘娘,在六堡茶乡周边的山村里还流传着另一个母亲偶像———茶箩娘。茶箩娘本姓罗,人们都习惯称呼为罗妹子。茶箩娘年聪明善良、勤劳朴实,她不但教会人们种植六堡茶及制作六堡茶,而且带动村民以茶致富。茶箩娘去世后,在茶乡民间传说中被尊称为茶神,专门负责茶叶的年景及收成,还是带给吉祥和幸福的圣母,并且能预知祸福,给人提示以趋吉避凶。每逢中秋佳节,六堡镇的后人为纪念茶箩娘,便有了请“茶箩娘”的习俗。 

这个习俗一直延续到现在。每年中秋的晚上,人们聚集于村里的空地,摆上月饼、芋头、柚子和上好的六堡茶,点燃香烛,然后由一位已沐浴净身的老婆婆主持,并选出当地的未婚的青年两人,男女均可。他们扶着套了女子上衣的茶箩,面对朗朗星月,焚香揖拜,口里念道:“一请娘,二请娘,三请请到茶箩娘,今日请你来问香。”  

当扶着茶箩的青年两人感觉到茶箩摇动点头时,人们就轮流向茶箩娘提问各种困惑或问题,茶箩娘便会以点头的方式作答。村里德高望重的长者会根据祈福内容,以及茶箩给予的启示,引导大家怎么样种茶制茶,把茶叶卖出个好价钱。

六堡镇的人们希望通过这个传统习俗,来解决家庭矛盾,达到邻里团结、家庭美满的目的。这个习俗将一直延续下去,世代不忘。

六堡镇习俗——请“茶箩娘”

茶箩娘就像六堡人的母亲,她教会六堡人赖以生存的方法,使六堡人得以生生息息,六堡茶文化源远流长。茶箩娘在六堡人心中永远是美丽、聪明、善良、勤劳的可爱形象。

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常喝六堡茶–女性白领的瘦身秘诀

在众多的私企、民企、创业团队甚至国企背景的公司里,随着80后、90后员工逐渐成为公司白领团队的骨干,他们似乎更加青睐在轻松的“下午茶”中沟通工作,解决问题,于是,“下午茶”文化随之兴起。

大家辛苦工作了一天,下午三四点往往进入了倦怠状态,很多人在这时容易困倦,影响工作效率。此时,下午茶的短暂休息能够帮助大家快速减轻疲劳,更好地进入接下去的工作状态。

常喝六堡茶–女性白领的瘦身秘诀

其中女性白领往往带有小资情结,更热衷于下午茶。白领的特点之一就是在电脑前坐的时间长,而久坐会导致女性臀部丰满得像面鼓。而女性白领每天坐在办公桌前忙着赶不完的工作,80后的女白领晚上回到家还要照管儿女的学习以及家务活,90后的女性晚上可能忙于加班工作,可想而知女性白领真的十分缺少运动锻炼的机会!

在这里,向女性白领推荐一个健康秘诀,就是用好办公室每天一次的下午茶!

广西六堡茶论茶性,温润内敛、沉香悠韵,对于久居办公室的女性朋友们来说是最佳的饮品选择。 对于女性白领来说,六堡茶有以下功效:排毒去腻,调理身心,瘦身美颜,有美容茶之称。保健效果绝佳,抗辐射、暖胃、抗疲劳、醒脑、增强抵抗力等。

常喝六堡茶–女性白领的瘦身秘诀

有两款尤其适合办公室女性的冲泡方法:

玫瑰六堡茶:减肥、美容、暖胃,帮助睡眠。
菊花六堡茶:菊花清热解毒,六堡茶性温和,两者融合,夏天可消暑解毒,冬天可以暖体。常喝菊花六堡茶,能起到促进血液循环、消除脂肪、改善便秘的功效。

六堡茶有两个特别之处似乎专为我们的办公室女性而设,一则它是茶中最为温润无伤的,偶有对其他茶胃肠不适的人,对六堡茶都能适之。再则,六堡茶刮肠去脂,对办公室女性因长久坐姿、缺乏锻炼,而日渐变形的身材和日渐下滑的身体健康都大有益处。

常喝六堡茶–女性白领的瘦身秘诀

如何储存六堡茶?

如何储存六堡茶?

 

  随着六堡茶逐渐被认识了解,很多茶友生活中已离不开六堡茶了。大宗收藏为主的茶友,家中的六堡茶可能来自礼品茶,自购的大箩散茶、茶砖、茶饼等。这些形式多样的茶品应该如何存放才能不失原味并且越陈越香呢?南国早报记者走访了一些资深六堡茶藏家,让他们给大家介绍经验。

  礼品茶最好抛弃礼盒储存

  生意人陆先生逢年过节都能收到各种精美包装的礼品茶,其中六堡茶占了多数。陆先生爱喝茶但不讲究,再加上平时工作忙,收到这些礼品茶基本都是直接原封不动的放在杂物间,一放就放好几年。

  据了解,像陆先生这样的茶友有不少,如何处理这些礼盒装六堡茶让人头疼。对此,资深六堡茶友郑召海的建议是抛弃华丽的包装礼盒,把茶饼放到紫砂茶缸或者坭兴陶茶缸里保存;礼盒里还有坭兴陶茶罐和马口铁罐包装的,则可以直接取出,放在通风干燥的高处存放即可。因为所有的茶叶都容易吸味,茶叶礼盒一是不透气,二是长期存放,一旦茶叶吸了茶叶包装盒的味道,茶叶就变味了。

  不同种类不要放在一起

  唐桂平说,茶叶集中存放,茶气十足,有利于后期转化。有经济条件的茶友,建议购买较大的坭兴陶或者紫砂茶缸存放六堡茶,一是可以有效阻止异味,另外也可以很好地防潮。如果实在无条件的,也可以将茶饼一起放在同一个纸箱里存放,箱子要求没有异味,越厚越好。

如何储存六堡茶?

  郑召海提醒大家要注意的是,不同种类的茶叶千万不要放在一起。例如为了省地方,将六堡茶饼、普洱茶饼、白茶饼等一起放在同一个茶缸或者纸箱里,这样是不行的。茶叶之间互相会串味,茶叶品质就被破坏。“如果同是六堡茶但不同年份,则可以在一起存放,这样新茶可吸收老茶的茶气,加速转化。”

  散茶可用牛皮纸袋储存

  不少茶友是小量购买大箩装六堡散茶回家品饮。对于这些边存边喝的小量六堡散茶,资深六堡茶友李良荣选择了一个经济又方便的做法,就是直接用牛皮纸袋包装存放,喝完就可以把纸袋扔掉。“牛皮纸袋价格便宜,而且防潮效果好”。

  作者:钟丽娅/南国早报

“苍松”六堡茶现身中国东盟博览会,备受海内外茶客关注!

第十三届中国-东盟博览会将于2016年9月11日至14日在广西南宁举行。随着东博会平台优势不断凸显,区域外国家对东博会的信任度越来越高,企业纷纷参展。目前,展会共有域外18个国家和地区的65家企业报名参展。

苍松代表苍梧六堡茶核心示范区参展,苍松茶厂位于六堡镇牌坊旁,占地3000亩,有机种植为600亩,育苗基地100亩,是一家建立在六堡茶原茶地的茶厂。

几年来,通过对老茶园的改造、发展示范茶园、向当地农户推广种植等措施,扩大了六堡茶园的面积和产量。公司陆续获得了“苍梧县十佳企业”,“梧州市农业龙头企业”、“梧州市产业扶贫龙头企业”、“广西著名商标”等荣誉。

展会上苍松牌精制的六堡原茶、六堡老茶和六堡茶以其独特的六堡风味广受青睐,并深受国内外茶客喜爱。

在中国东盟博览会农业展上,国家农业部副部长屈冬玉、广西农业厅厅长白希,以及相关领导到苍松六堡茶展位指导工作,了解六堡茶产业以及茶业发展状况。