不同茶叶随着存放时间与自身的口感，是可以判断茶叶过期是否还能喝的一个因素，不过有的茶叶的保质期与口感是不能作为判断依据的。例如普洱茶，白茶等都有越陈越好的说法，超出保质期的茶叶，口感，香气以及包装上会出现差别，但并非代表着不可饮用。
茶叶过了保质期还能喝吗
不同的茶叶，储存的条件不一样，保质期的长短也会出现差别。一般情况下，绿茶保质期在6到18月，在常温未密封的状态下很容易被氧化，冲泡后香气弱，口感也会发生变化。黄茶也是不宜存放的，保质期在一年左右，超出保质期冲泡汤色会有较大的变化，出现酸涩味。而黑茶、白茶、普洱茶放久了味道也会更好，所以需要根据不同的茶叶来判断是否还能喝。
茶叶的保质期是没有绝对的，关键还是要看保存，如果保存得当老茶也会很好喝，再好的茶叶也会变质，同时也不能把茶叶的保质期与变质挂钩。
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相对来说生普刮油效果好，茶叶刮油取决于茶叶中的两种物质，茶多酚和茶褐素，普洱熟茶为晒青毛茶经人工渥堆发酵工艺制作而成，其茶多酚和茶褐素大大降低，而生茶为杀青、揉捻、干燥制作而成，大量的茶多酚及茶褐素得以保存下来，所以生茶吸收油腻性效果更好。
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