在神秘的湘西保靖县，生长着有一种神奇的茶树，其茶叶氨基酸含量达7-8%，被誉为中国最好的绿茶。
当地人从古至今一直叫‘黄金茶’，具体这个名字怎么来的不得而知了，历史上流传下好多‘保靖黄金茶’的传说。
明朝嘉靖十八年（1545年），都御史陆杰，带领一百多文武官兵，从今湘西保靖县前往湘西吉首巡视兵防。
途径保靖县葫芦镇深山密林时，竟有多人染上瘴气。大家艰难行至一苗寨，染瘴者已不能行走…...
此时遇一苗族阿婆,阿婆从自家门前的茶树上采下树叶，烧水沏汤，赠与众人服用，霎时茶香四溢，满口生津……半个时辰后，染瘴者竟已痊愈。
陆杰十分惊喜，高兴之余，拿出数两黄金赏谢阿婆。
众人带上茶叶继续出发，一路穿越深山，沟壑，密林，一路服用茶汤，竟再无一人染瘴，平安抵达吉首。
陆杰回京将此事奏报嘉靖皇帝，并献上茶叶。
嘉靖听后，甚是惊奇，品完茶后，更是大为赞赏，当场钦定此茶为皇家贡品。又因此茶治愈瘴气，挽救了官兵性命，实是比黄金还贵，且又是以黄金换来，便赐名为“黄金茶”。
从此，这种自然生长于湘西苗家深山中的茶树，称为“黄金茶”，并享有“一两黄金一两茶”的美誉。
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