奇妙的结合是一款不错的口粮茶：2012年下关沱茶生态老树沱生茶试用-茶礼仪网

没喝过下关沱茶，所以网上百度了解了一下：

云南下关沱茶（集团）股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年，距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂，50年代中期改为“云南省下关茶厂”，1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制，经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理，其优质的生态环境，为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。

建厂以来，我公司奉行“诚信经营，质量为先”的经营理念，肩负“传承茶马古道精神，传播茶道文化，为世人奉献优质茶品与服务”的使命，坚持“大气明理、诚信进取、匠心传承、知己好茶”的价值观。历经岁月洗礼，我公司现成为全国唯一一家同时拥有八顶国家级桂冠的茶业企业，即：国家边销茶定点生产企业及原料储备企业、国家茶叶加工技术研发分中心、农业产业化国家重点龙头企业、国家扶贫龙头企业、“下关”获中国驰名商标、中华老字号、“下关沱茶”获国家地理标志保护产品、“下关沱茶制作技艺”在第三批国家级非物质文化遗产名录榜上有名。

公司主要生产以普洱紧压茶为主，其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获国际、国家、省部级奖项与荣誉，并通过ISO9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证、FDA认证。产品实行全国连锁专卖，主要销往国内30多个省市（区），并出口欧盟、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区。

很幸运得到这款历史悠久的下关沱茶的试用机会。

外包装

品名：生态老树沱

品牌：下关

年份：2012年。

工艺：生茶

规格：250克/盒，48盒/件

储存：在通风、干燥无异味、常温环境下存储.

图片描述

外包装有QS认证、防伪标、原产地标记注册、非遗、百年经典始创于1902年，以及盒底部的详细产品说明。并通过ISO国际质量管理体系认证。

打开包装纸

黑褐色的碗臼状茶映入眼帘。外表条索肥壮清晰，梗叶相间，光滑油润，松紧适度.内有內飞内票.

图片描述

撬茶嘎嘣脆挺松好撬。取茶6克.

冲泡准备：

水壶，紫砂壶1200CC.公道杯，品茗杯.茶滤等。

沸水润茶一次.湿醒一分钟

前期1-3泡5秒出汤：汤色橘黄，通透，入口茶汤有轻微苦涩之感，但能很快化开，有烟熏味、和果木香.这应该是下关沱茶的特点之一吧。

图片描述

中期4-7泡汤色越来越深变为黄亮油润.。入口苦涩协调不错，果木香陈香夹杂着烟香和着浓郁的甜香、回甘生津不错、

图片描述

后期8泡以后出汤时间顺延20秒，颜色甜度下滑饱满感有所下降.冲泡至此结束.

图片描述

叶底：褐色匀整有弹性，

总结：老沱的口感丰富显的蜜烟和果香、果甜味奇妙的结合是一款不错的口粮茶.

图片描述

（作者/开心就好；来源/新茶网）

原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/2293/

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荷叶普洱小沱茶