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润元昌普洱茶天津品鉴会,坚持口碑相传的体验式营销

2019-12-31 访问量: 11 茶礼仪网

2016年6月18日下午14:00—17:00,由润元昌天津渠道方掌柜联合天津市茶叶学会茶友工作专业委员会在天津茶文化交流中心举办了一场润元昌普洱茶品鉴会。

来自天津地区的十几位喜爱普洱茶的新老茶友共聚一堂,在彼此交流且轻松愉悦的氛围下共同见证了润元昌大班章茶区精品普洱以及春茶发酵的熟茶魅力。

本次品鉴会在一段润元昌的APP介绍下拉开了序幕,方掌柜用幻灯片的形式向现场品茗的茶油传递着关于润元昌的品牌历程、茶厂建设、制茶理念、产品系列等内容,让大家更加深入的全方位了解润元昌品牌,也将润元昌精益求精的制茶态度和精品思路传递给每一位茶友。

接下来,方掌柜也针对大美之春、臻品老茶头、拉祜猎虎以及珍品蓝印、千山润,本次品鉴的三熟两生5款产品,从产品定位、用料、工艺及口感风格等多方面为大家做出详细的介绍。最后在大家的迫不及待下,将品鉴会推向了高潮部分——品茗体验。

现场的茶友对润元昌生、熟茶产品各有拥簇,一位品鉴了润元昌201千山润的茶油说道:这款产品茶汤含香,口感层次非常丰富,有厚度、有回甘,喉韵也很深长,是一款在往好的方向转化的好茶。

与此同时,品尝到好茶的喜悦也在现场的很多茶友心中蔓延,老茶头的甜润顺滑、蓝印的强烈回甘、大美之春独特的熟茶韵味都让很多茶友赞不绝口,纷纷表示对自己心仪的产品前景十分看好。

整场品鉴会在大家畅快淋漓的体验和喜悦笑脸中落幕,同时又迎来现场茶友共同的寄语希望------下一场品鉴会啥时候开始?

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普洱茶好不好,“闷”一下就知道了!

  我们平常泡茶、喝茶,一般都是按照自己的口味喜好来,喜欢淡一点或者浓一点,喜欢注水即出或是稍微闷泡,这些都是个人的习惯。从鉴别茶叶品质的角度来说,泡茶的时候“闷”一会,却能够帮助我们看到茶品缺陷。

  茶叶“闷”上30秒、1分钟、3分钟或是更久,因为长时间的浸泡,内质溶出更丰富,更易将茶品的优缺点都放大展现。而鉴别“闷”过的茶汤时,我们需要注意以下几方面:

  汤色。汤色是反映茶叶内含物质是否丰富的一项重要指标,观察一款茶汤,需要注意其色泽及明亮度,茶汤透亮则说明内质溶出不够,浑浊则意味着茶品不够优质。

  香气。茶叶经过“闷”泡后,闻香时更容易感受到香气类型、是否有异杂气息、香气是否显扬等。带有烟、霉、酸、馊、臭等不良气息的普洱茶,可以说是劣质茶品;带有焦糖香、花果香等的茶品则可能是加入了萎凋、渥红等非传统普洱茶工艺。

  滋味。“闷”过的普洱茶汤,其滋味也更容易被感受,比如是否有异杂味、滋味是否分离、回甘强度及持久度如何、浓强程度如何?刺激性强而不涩是为浓,入口苦、吞咽后苦而挂舌是为涩,滋味分散、苦涩剥离的茶汤,基本认定茶品品质不过关。

  口感。口感是指口腔对于茶汤的触觉部分,审评时要注意的分项有:包裹度、粘稠度、顺滑度、生津、涩感、融合度、锁喉感、刺舌感。

  好茶不怕“闷”,“闷”是最简单、最直接的鉴定茶叶品质的方式。闷一闷,“牛鬼蛇神魑魅魍魉”,没有哪个不现原形。

那些让茶友们涨知识的普洱茶点评语术

今天小编带着大家一起来看一看,那些让茶友们涨知识的普洱茶点评语术。

那些让茶友们涨知识的普洱茶点评语术

【倚邦茶山】产品属乔木小叶种,香气幽香如兰,上鄂香甜微有蜜感,舌面中后段带有甘韵,生津杯香持久,汤色黄透亮。

【攸乐茶山】历史上位居“六大茶山”之首,又称为基诺山,是云南大叶茶的中心产地。其滋味口感:苦涩重、回甘快、生津好,香扬水柔,汤色淡桔黄。

【革登茶山】最令人难忘的是史载“孔明遗种”的茶王树、祭茶祖的“茶祖会”遗址。其口感滋味:以中小叶种特殊香型著称,香气呈淡清香,上鄂香甜微蜜感、微苦,舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。

【莽枝茶山】茶山面积不大但质量较好味美。口感滋味:以中小叶种特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似。上鄂香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。

【蛮砖茶山】是”古六大茶山”现今保存得较好的一座茶山,茶林不规则地散布在原始密林中,经几代茶农的精心管理,至今仍年产茶叶万担以上。属乔木大叶种,茶箐色泽较深,口感滋味:较苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅子香,汤色深黄。

【漫撒茶山】是滇藏茶马古道之源头。其产品口感滋味:香扬水柔,在香甜茶系列中是最具特色茶品,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽兰香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷。舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵遍及两颊。

【班章茶山】历来为普洱茶原料的主产区。开汤后,汤色金黄,茶滋味鲜爽浓强,回甘好,茶香独特,有“涩尽七分香,苦退十日甜”之说;在茶品中属于较为大气的茶,以“霸气”著称。

【贺开古茶山】是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一,不施任何化肥、农药,是人与自然和谐的古茶园,其茶叶内含物质丰富,香高馥郁,滋味浓厚。

【南糯山】产品属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄、透亮。透着蜜香、兰香,淡香如荷。南糯山历史上就是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。

【勐宋古茶山】景洪勐宋古茶山,位于西双版纳自治州景洪市南部。东与布朗山接壤,南与缅甸交界。均为海拔1000米以上的山区、半山区丘陵地带,气候温和,降雨适中、光照适宜、土壤肥沃,适宜茶树的繁育生长。云南省西双版纳自治州景洪市南部。东与布朗山接壤,南与缅甸交界。其茶特色:水柔香甜,上颚与舌面后段有特殊气味,舌面根部苦为味明显。

你知道普洱茶的历史地位和现实状况吗

普洱茶兴于东汉,商于唐朝,始盛于宋朝,定型于明朝,繁荣于清朝,衰于清朝,复兴于二十世纪九十年代末。

你知道普洱茶的历史地位和现实状况吗

普洱茶的种植历史和原生历史,源远流长。3000千多年前的濮人文化及其栽培驯化的邦崴过度型古茶树就是最好的证明。据清道光年间《普洱府志》记载:早在三国时期普洱境内就已种茶,唐代人樊绰是最早在历史文献中记载普洱茶种植的人,他在《蛮书》中记载,“茶出银生城界诸山,散收无采造法。”普洱茶是历代进贡朝廷的贡茶,末代皇帝溥仪说“夏喝龙井,冬喝普洱,拥有普洱茶是皇室身份的标志”

东汉时期普洱茶开始人工种植,唐朝时期开始作为商品行销西藏和内地;宋朝时期,普洱设“茶马市场”,“以茶易西蕃之马”形成历史上第一条普洱至西藏的“茶马古道”;宋朝名仕王禹在品尝了普洱茶后写诗赞美普洱茶:“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮,爱惜不尝唯恐尽,除将供养白头亲。”诗中的“圆如皓月”,就是普洱紧团茶,即现在的普洱七子饼茶。元朝时期,普洱茶随蒙古人进入俄国。明清时期,在茶马古道的基础上,以普洱为中心又向国内外辐射出四条“茶马大道”,使普洱茶远销印度、缅甸、泰国、法国、英国、韩国、日本等国家,在世界上享有盛名。李时珍的《本草纲目》中记载:“士庶用茶皆普茶也。”在《红楼梦》、《战争与和平》文学巨著中,都有喝普洱茶的描述。普洱茶早已成为享誉中外的、具有地方特色的传统历史名茶。

由于历史的原因,普洱茶曾一度低迷。随着中国改革开放的步伐,国门的开放,国外和港、奥、台酷爱普洱茶的人们,纷纷到大陆到云南寻根,寻找真正的普洱茶。于是二十世纪八十年代中期,普洱茶开始进入复兴时期。政府大力支持普洱茶产业,把它作为云南省的支柱产业和新的经济增长点,并给予一系列的优惠政策。提高了广大茶农的生产积极性,积极发展茶叶产业,建立了大批茶叶生产基地,探索了“公司+基地+茶农”的发展模式。使普洱茶产业面对前所未有的发展机遇。普洱茶的收藏和投资热不断升温,其消费区域和消费群体不断扩大。国内许多知名企业大型企业纷纷投资普洱茶(云南白药集团、云南山泉、滇虹药业等)、个人投资和收藏者更是不计其数。

普洱茶越陈越香和没有保质期,这是其它任何茶品和商品所不能具备的特有品质,它决定了普洱茶无限的升值空间。时光不能倒流,而普洱茶的陈化正是需要时间。好的普洱=好的原料+时间的积累,普洱茶的价格=成本+时间,普洱茶的增值空间=成本+时间的N次方。

2002年11月在广州茶博会上100克普洱茶拍出16万元的天价;2005年10月15日在北京“希望工程云南普洱茶慈善拍卖会”上,影视明星张国立收藏的七饼普洱七子饼茶,拍出了160万元,平均每饼22.86万元,平均每克640.26元,高出现有黄金价格3倍,高出现有白金价格2倍。在2006年云南省政府主办的“首界中国云南省普洱茶国际博览交易会”上,澜沧县选送的100克双绿版宫廷普洱茶以22万元价格成交,每克价值2200元,超过现有黄金价格的10倍。