我害怕喝普洱茶的人。当他们放下茶杯,就以贵族王者的气质在我面前闪耀。举手投足都是自信的风采,言语间满是担当的气魄。茶经诗赋从他们口中优雅地吐出,茶马古道的传奇他们了如指掌,从闲聊茶话到茶道人生,他们总能侃侃而谈。那开怀的面容,是这世上颜值最高气质爆表的一张脸。
我害怕喝普洱茶的人。他们坚持“日日是好日”的生活态度,在普洱茶悠长的香气中开始新的一天。我总是用张扬来掩盖自卑与心虚,他们却能在与普洱老茶的对话中,享受安静,回归真实的自己。随境画缘,在一杯普洱茶中,他们享受生活带来的惊喜,而不必担心意外。
我害怕喝普洱茶的人。他们能够精力充沛地带领团队做项目,也能够热情十足地奔赴云南享受茶山的秀美。他们能快节奏高效率地做好本职工作,也愿意静下心来享受一杯茶的时间。他们就像会变魔术的大师,分分钟在快速生活和喝茶的慢时间里切换。
我害怕喝普洱茶的人,因为他们很幸运。普洱茶有益身心健康,坚持喝普洱茶更能让人身心圆满。当大多数人被烟熏黄了手指咳疼了肺,或者是被酒灌得不省人事,他们照样端坐茶席,一杯老普洱茶下口,不仅解烟解酒,神清气爽,而且那容光焕发的好气色让他们看起来年轻活力,仿佛青春不老。
我害怕喝普洱茶的人。当众人孤独,或被寂寞拥抱时,他们的生命却毫不封闭。炉里烧着炭、铁壶煮着水,泡着陈年老普洱,与三两好友同话家常。他们不缺乏亲人的关爱,也不缺少朋友的忠实;甚至生意场上的敌手,都能在一方茶席间对他们心生敬意。
我害怕喝普洱茶的人。一杯一杯的普洱茶,像山泉雨露,滋养着他们。他们内心饱含着对普洱茶的尊重和感恩,于茶席前坐定,快意一饮,会意一笑,时间也仿若禅定。
普洱茶收藏,请理清这三点,避免入坑!
普洱茶有越陈越香的特质,作为普洱茶爱好者,到最后都会步入“收藏”这一关键环节。
所谓收藏,即将普洱茶细心保存起来。
给其创造一个良好的生活环境,免其惊、免其扰、免其居无定所,让其高枕无忧,朝着良性方向进行一场“静悄悄的、渐进式的陈化”。
要让普洱茶陈化出高品质,要重视保存细节。
首先,要做好三点。
1、规避水分。
2、规避光照。
3、规避异味。
让这些凶手,都远离普洱茶,才能让茶叶的品质得以提升。
再者,就在收藏品的选择、存茶观念上,要规避一些误区。
完全密封保存,不可取!
防潮、避光、无异味,通过对前面三点的了解,你是不是内心萌芽出将家里的普洱茶直接放密封箱保存起来的想法?
千万不要,因为普洱茶的日常储存更要注意通风,不适合锁在完全密封的环境内,要使茶与空气有适当的接触,这样可以促进普洱茶有效的转化。
盲目追求年份的观念,不可取!
提到收藏年限,很多茶客都会觉得茶叶越老越好。但这点是不准确的。虽然普洱茶越陈越香,但是陈化感是有上限的。
最着名的例子就是故宫的金瓜贡茶,陈放时间已有百年,但其品味却是“汤有色,但茶味陈化,淡薄”,茶味已消散殆尽。
目前,普洱茶的最佳收藏年限为12-15年。在此期间,普洱茶叶的茶味完全散发出来,醇厚浓郁,香气宜人。
存普洱茶,要确保这款茶值得长期收藏!
一款普洱茶,具备收藏价值,才值得我们为它一掷千金。
值得收藏的普洱茶,通常有三个基本特征。
1、原料好
古树茶优于台地茶。产自古树茶的普洱茶有极高的升值空间,有研究说明,古树茶内水浸出物、茶多酚这些物质含量较高,种植出来的茶叶更加肥壮鲜嫩,茶香味也会更浓郁。
2、生普优于熟普
生茶没经过发酵,转化空间大,在陈放时不断进行自然发酵,茶味不断变化,可带来各种惊喜,升值空间自然更高。
3、饼茶优于散茶
普洱茶压饼短期内转化速度比散茶快,过一段时间后转化速度落后于同期的散茶。
但散茶长期仓储转化后因为与氧气转化接触面积过大,会导致茶质损失过快,以至于长期仓储后(同环境),散茶的茶质会薄过饼茶。
存茶,没你们想的那么难!
凡是对茶有点追求,会喜欢喝茶的人,家里都会存上一些茶。这些茶,类别还很丰富,常见的就是普洱茶。
对于有专业仓储设施的茶友而言,存普洱茶,分分钟搞定。
而家庭存茶的茶友,虽然欠缺专业设备,但也不要气馁,我们只要注重细节,同样可以存出好喝的普洱茶。
这些细节,就是开篇提到的,规避光照、水分、异味,给普洱茶创造一个干燥、无异味、阴凉的环境就可以。
在存茶的过程中,下面2点小小的建议可实施。
1、强烈引荐的罐子存法。
罐子存储茶叶能够有效的避免茶叶受潮,还可以隔绝空气,避免与空气发生的氧化反应,更为特别的是,罐子存茶还有醒茶的神奇效果。
2、省钱省力的纸箱存放。
如果你只是自己喜欢喝茶。那么这个方法是性价比最高的。
先用塑料袋将茶叶装好,然后将茶叶放置在纸箱当中。切记不能将纸箱放在靠墙或者地上,要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板。
藏茶,需要正确的理念,不盲目随波逐流。
藏茶,需要具备一定的存茶经验,才能让普洱茶长久得以保存,不变质。
藏茶,更需要从开始选茶起就要擦亮你的小眼睛,避免买到劣质品而白白糟蹋了心血。
以上都会了,距离存出好普洱茶,不远了。
消费者最熟悉的普洱茶十大品牌有哪些?
普洱茶历经二十余年迅猛发展,如今已成为一个独立的茶类,数千家品牌在这些年成长,各个茶企都在以自己的方式野蛮生长,随着激烈的市场角逐,一些普洱茶品牌做大做强,不但圈内闻名,而且连普通的消费者也熟识起来。
1.大益
大益的入选,是因其“大”。不管其它品牌对它怎么不屑,说起行业内的龙头老大,首推大益。它是行业风向标,是全中国最熟悉的普洱茶品牌,继承了原勐海茶厂的历史文化和技术,做过很多经典产品,如7542、7572等,不惜巨资在央视砸广告,通过各种途径培养消费者,它也是普洱茶界的“黄埔军校”,为这个行业输送了大量人才。当然,这几年作为大企业的傲慢、偏见以及保守,和年轻消费者越走越离,都表现得淋漓尽致。
2.陈升号
陈升号,是因老班章。老班章是普洱茶界的神话,这其中陈升河个人起了至关重要的作用。2007年普洱茶崩盘后,几乎所有的普洱茶人都对这个行业心灰意冷,普洱茶毛料也跌到历史最低点。然而,陈升号和老班章村民签订了合同,价格是400元一公斤。他,是孤独的,强大的,是有历史眼光的。最终,成就了老班章和老班章人民,同时也成就了自己。
3.雨林古茶坊
雨林古茶坊,是因其“新”和“快”。没有历史,一出世就惊艳茶界。最高的价格在茶山收茶(古树茶),最精美时尚大气的包装(和新道设计合作),最奢侈的茶山行(免费吃住行),最拉风的茶博会空间(引进苹果店的理念),最灵活的市场模式(集合店),最跟上时代节拍的微刊(美轮美奂的广告海报以及风趣幽默的微文)……每个动作稳准狠,让行业惊艳和惊秫,成为话题……
袋装普洱茶逐渐形成品牌
中国的工业化比西方晚了一个世纪,相应地在品牌化、品牌现代营销理念上与欧美差距明显,反映在中国的茶产业,七万茶企抵不过一个立顿的说法,有其历史发展背景的原因。众所周知,中国茶一直以来只有茶叶的种类和产地的区别,如我们有绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶等,绿茶又有龙井、碧螺、毛峰等,这些都不是能够参与市场竞争的品牌。在这样的大背景下,企业品牌被长期压抑、埋没,无法出人头地,更别说参与国际竞争。普洱茶在整个中国茶行业率先领悟了品牌之道。
名茶并不等于名牌,这是困扰中国茶行业的一大尴尬,然而这一尴尬被世界茶宗——普洱茶打破了,七彩云南、下关、中粮旗下的中茶等品牌已经崭露头角并加速了品牌大众化的传播。去年七彩云南普洱茶的广告上了央视,借助全国最有力的媒介广而告之,品牌知名度广泛提升。今年,七彩云南“tea一下”的袋泡普洱茶广告上了央视、北京卫视,这支广告片的创意更加体现出产品大众化的诉求,能够反映出云南普洱茶的品牌化营销理念。