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其他茶2013年八角亭.岁月纯真生茶精选勐海茶区优质大叶种晒青毛茶为原料。内涵物丰富、条索紧实均整、冲泡时汤色清亮兰香明显、回甘持久经久耐泡！
【品名】八角亭.岁月纯真(生茶)
【产地】勐海县勐遮镇勐遮路59号处向东
【企业荣誉】勐海放心食品企业、绿色认证、有机认证、QS质量安全许可证等。
【规格】357克×28片
【生产年份】2013年
【保存期】长期保存、越陈越香、干燥环境、常温保存
【食品认证】QS532814010044
普洱茶的主要成分及其茶汤滋味构成
常听说“不苦不涩不是茶”，苦涩本是茶的原味，古代称茶为“苦茶”是早已得到印证的。但品茶的人肯定不是在品尝苦涩，而是在品尝茶带来的回甘生津，体验茶汤对味蕾的冲击。
普洱茶的回甘生津是源于茶的苦涩。
茶叶的主要成分及其茶汤滋味构成：茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。
1、氨基酸，具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份；
2、生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因，具有苦味也是构成茶汤滋味的重要成份；
3、茶多酚中的主要成分儿茶素也称茶单宁，具有苦、涩味及收敛性，也是构成茶汤滋味的重要成份。
简论：普洱茶越陈越香的主要原因
“越陈越香”是普洱茶的精神，但茶界至今没有形成一套例如法国葡萄酒一样的仓储体系，大部分人都是在纸上谈兵，提供给消费者似是而非的高论，没有几十年亲身经历，怎么能成为传道授业解惑的“专家”，可惜多数都是近些年才接触普洱茶。
一、普洱茶的价值体现：
普洱茶“活”的特性，建立了其收藏的基本价值。一个品质优良值得珍藏甚至传家的普洱茶，必须通过天地人合的坚持—严格选优质原料，正确的制茶工序，专业技术管理，细心呵护，同时历经岁月的淬炼，才会孕育出醇厚令人赞叹的味道，这也是普洱茶独特的文化特质。
二、普洱茶的工艺：
传统普洱茶对工艺要求较为简单，甚至毫无工艺，品质优劣的关键在于选料与陈仓的条件，内涵物质越少，陈化时间越短，反应越剧烈，产物越单调，对温度，水分等条件要求越高。反之，滋味浓厚香醇，无需特别入仓，让其自然陈仓后发酵，随着时间后酯化作用，即可达普洱茶的极致，但也会因陈仓环境差异产生不同风味。
三、普洱茶的陈化：
普洱茶的仓储，是后发酵的表现方式，而入仓技术是精致普洱茶所采用的必要措施。影响入仓技术成效的因素，主要有四点：一，微生物；二，水分；三，温度，四，氧气。
普洱茶陈化一定是建立在优质原料基础上，没有高浓度水浸出物，茶多酚和氨基酸的云南大叶种晒青，是经不起未来岁月后发酵化学变化的。云南晒青茶之所以能够后发酵，根本原因在于酵素的本质是蛋白质，而蛋白质在四十五摄氏度开始变形，七十摄氏度就会钝化，产生凝固，丧失酵素的功能。因杀青不透，导致酵素与微生物残留，且晒干温度不高，不足以使残留的酵素变性，微生物灭亡殆尽，酵素得以保存功能，继续酶性氧化后发酵。
随着时间的延长，茶汤中浸出物的含量也会增加，可溶性糖与果胶及其水解物大量产生，进而提高茶汤的滋味与厚度。这也就是普洱茶越老越好越陈越香的主要原因。（
普洱茶渣，普洱茶叶底不要随便丢，有妙用哦！
什么是“普洱茶渣”?普洱茶渣是指泡饮过的普洱茶叶。一般人喝完茶都会把茶渣倒掉，其实茶渣中含有丰富的膳食纤维和无机质以及不溶于水的蛋白质、脂溶性维生素等，这些物质都没有被利用。去除冰箱异味：首先，将茶渣收集起来，在太阳下晒干后，取一块纱布将晒干的茶渣包好，放进冰箱，自制环保除味包。这样的茶包能充分吸收冰箱和房间的异味,记得要使用哦,一分钟就搞定啦!(放在冰箱一个晚上就能吸收大部分异味了,可以几天更换一次茶渣,除味效果很明显的)
普洱茶渣还有一个特别的功效哦: 普洱熟茶喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还有很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
泡过的普洱茶渣也是宝哦,你不可以忘记这个小细节,对你的房间空气环境改善很有帮助哦!
而茶叶具有很强的吸附作用，可以有效吸收香烟中的辛辣味，对颗粒尘埃的吸附作用也很强，因此只要将喝剩的茶渣晒干，捏取少许放置在烟灰缸内，就可将香烟里有害气味和颗粒除去。
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