绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶神奇秀丽的佛殿山，是云南普洱市史上著名的八大茶区之一（另七个是景迈、邦崴、千家寨、无量山、板山、营盘山、牛洛河），历史上信奉山佛祖的佤族、拉祜族朝拜的佛殿就建在山顶，故称佛殿山。
佛殿山周边簇拥五大群落的古茶树林，总面积达到2.85万亩，其中以佛殿山为主的野生古茶树群落最大，有9000亩,也是迄今为止发现的最为壮观的过渡型古茶树林，由于它没有受到第四纪冰川破坏，保留下来的山茶科植物较多，野生古茶树就是其中之一。
来到这片原始森林中，您会看到大大小小的野生古茶树，有的已达800年以上，有的仅仅才三百年左右，甚至您也会看到几世同堂的野生茶树群落，植物学家愿把这里称为茶树的“活化石”，同时也是自然遗产和植物多样性的活基因库。
当然这里也有一种缺憾，就是这里产出的茶叶知名度很低，很多人认为用这里的茶叶做出的普洱茶其外形与口感远不如其它茶区的茶叶。
2006年，蒙顿的技术人员在云南茶区调查中偶然发现了这里的茶叶。他们发现这里的茶叶醋酸、果酸等含量极为丰富，夏茶中儿茶素与花青素的富集也较高。这使他们立刻联想到制作葡萄酒所使用的葡萄，一般情况下，用于民间食用的葡萄是很难酿成高档葡萄酒的，而用于酿酒的葡萄又很难在水果类中与其它葡萄媲美。
佛殿山的古茶树更适于普洱茶深加工的产品。
蒙顿的技术人员将其采取重发酵的方法，然后采用纯物理的方法将纤维物质与茶汁液分离，将获得的第一次茶汁液进行超级过滤，捕获小分子物质，将其低温干燥、聚合、滚圆，形成球状茶膏。
这款茶膏特性：
一是这种加工方式聚集的都是小分子物质，它的比重轻于水，会一直漂浮于水上，即使吸透水，也不会下沉；
二是漂浮于水上的茶膏在溶解中，其茶汤的颜色自上而下如丝线般一点点浸染……变红，直至达到宝石红，犹如水中轻柔的舞蹈，舞姿优美，极具动感。
三是它的汤色红艳通透，品饮后有种特殊的醇香与滑润，堪称茶中极品。
我们将这款茶膏定名为“红运当头”，它也是茶业界第一款名副其实的“上投茶”。
从它面世至今，很多人愿把它用于婚庆……
很多人愿把它用于庆典……
很多人愿把它赠与朋友与家人……
当然，更多的人将它视为“新春第一泡”：新年新气象，新年伊始，喝的第一泡茶为“红运当头”。
需要说明的是，当我们将这种工艺用于其它茶区的原料时，其品质大打折扣，这更使我们关注佛殿山的古茶树。
佛殿山，我们感受到的不仅仅是一种自然的神奇，还隐约感受到另一种力量：或许是佛祖的护佑，或许是古老茶树基因的延续，或许是大自然的回馈，似天赐福运,又似独中头彩，是祝福，也是期盼。
建议使用量
1、“红运当头”的饮用量没有严格限制，但最好每人每天品饮量不要超过5克，虽然更多的饮用对身体无碍，但茶膏是茶叶精华的浓缩，2g~3g茶膏的营养与保健价值完全可以满足您每日对茶品的需求。
2、建议品饮者早上空腹饮用，可将茶汤浓度适当提升1：300ml。同时也建议晚间临睡前饮用，但不建议茶汤太浓，可适当放宽为1：500ml。需要提醒的是，晚间饮用“红运当头”不会影响您的睡眠。
3、一般医生会对糖尿病、痛风病患者提出少饮茶或不饮茶的忠告，但我们发现，饮用“红运当头”不存在这方面的风险。
4、婴幼儿禁用，因为茶膏消食作用太快，婴幼儿在消化系统还不健全的情况下最好不要将其视为可助消化的饮品。
冲泡用水建议：
冲泡用水建议使用纯净水或蒸馏水，不建议使用山泉水或矿泉水，因为山泉水或矿泉水内含很多矿物质，在与茶的某些化学成分反应后，会影响茶自身物质的表达，我们强调纯茶的概念正如我们在制取茶膏过程中不添加任何对感观、香气、口感有“帮助”的添加剂、色素、香精等物质一样，就是要在纯茶中体现茶叶自身“本味”的物质。
冲泡方法：
1、建议将水煮沸后倒入泡茶专用玻璃杯中(或公道杯，或蒙顿茶膏专用杯)，然后将一颗或两颗茶膏投入。
2、观察茶膏在杯中的溶解，待杯中茶汤转变为宝石红时，可将茶水分入小杯品饮。
3、需要提醒的是，在沸水冲泡茶膏的伊始，无论是闻香、小口品尝，都感受不到茶香与滋味，口感也极淡，但放置三至五分钟，将茶水温度降到70℃以下时，您会感到茶汁液的顺滑与甘醇，这种情况的出现是氧化与还原的结果，证明它是“活性茶”，同时也证明了它没有香精及其它添加剂的“侵入”，否则，凡是添加香精类的茶品在沸水冲泡的开始，您就会闻到一种“怪怪的香气”，因为香精类的化学品遇到高温便会立刻飘散，而且这种“怪怪”的香气会伴随始终。
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普洱茶的湿仓茶和干仓茶的区别？
不同的茶有不同的品性，就像与人交友，有的人时间越久，越能发现与之相处的乐趣，有的人却感叹人生若只如初见，茶也一样，比如绿茶，就是要越鲜嫩越好喝，而普洱茶则是历久弥香。
普洱茶之所以会越陈越香，是因其制作工艺导致的，普洱茶属于后发酵茶，普洱茶随着存放年份的增加，茶叶就会发生陈化和转化，通过这两个过程，我们可以感受到存放时间越久的普洱茶确实更好喝，主要体现在茶汤颜色更加透亮，香气纯正，味道醇厚，爽口回甘，苦涩味渐失。
但是普洱茶的陈香可不是轻易得来的，需得在存放的过程中精心照料才行，那么普洱的存放都有哪些需要注意的呢？今天就给大家讲讲关于普洱存放的第一个内容：干仓与湿仓。
干仓
干仓是指温、湿度适中、通风环境良好、环境清爽不易滋生微生物的普洱茶仓储条件，干仓存储的普洱茶一般称为干仓普洱，可以将干仓存储理解为普洱茶的自然陈化。
湿仓
与干仓概念相对应，是人工增加温、湿度，控制通风透气使微生物滋长加速普洱茶陈化的仓储条件，这样的普洱称为湿仓普洱。很多茶商为了使新快速陈化达到陈茶的口感，就会改变仓储环境缩短陈化所需的时间，这种环境下的普洱极易发霉。
如何区分干仓茶与湿仓茶？
①外形
干仓茶的条索更加紧实饱满，茶饼表面光泽油润，从各方面能看出茶的活力；
湿仓茶与干仓茶刚好相反，由于储存环境湿度大，包装可能都会有水印、湿软，条索比较松散，色泽暗淡或为黑绿色，茶叶表面能看到发霉的毛毛。
②气味
有无霉味是最明显的差别，干仓茶的味道是陈香，比如我们熟知的枣香、樟香等气味，但是是没有让人闻了不舒服的异味和霉味的；
湿仓茶易发霉，带有霉味，不过经过湿仓储存后的茶发霉后换干仓存储，时间一长霉味也会消除。
③汤色
干仓茶汤色红浓却透亮、茶汤清澈；
湿仓茶同样红浓但伴有杂质，不纯。
④叶底
干仓茶叶底富有活力，能感受到茶叶自然陈化，呈现红褐色，柔软有弹性；
湿仓茶的生茶叶底还是比较柔软的，熟茶叶底则生硬，颜色为黑栗色。
⑤口感
口感的区别主要在香气和醇厚之差，干仓茶为陈香无异味，口感醇厚，顺滑，没有不适感，一饮而尽。
湿仓茶口感稍淡薄，甚至有一股霉味，不习惯的会有刺激喉咙的感受。
干仓普洱与湿仓普洱的区别都知道了吗？
冲泡普洱茶对茶器有什么讲究？
茶与器的关系就如茶与水一样重要，但凡爱喝普洱茶的人，都会十分的喜欢把玩茶器。好茶成于美器中，茶器也需要盛有好茶才更让人感觉圆满。茶与器的搭配在冲泡普洱茶的时候也是一门学问，只有茶与器搭配完美才是完整的茶文化。
我们在冲泡普洱茶的时候，除了泡茶者的技艺很直接的影响了茶叶的口感之外，搭配不同的茶器可能会直接影响到普洱茶的口感。我们来看看冲泡普洱茶的时候茶器主要有哪些讲究。
冲泡普洱茶的时候，不管是使用盖碗还是使用紫砂壶，大家都是要首先了解茶器的容积。我们冲泡的是普洱茶，最好就是选择容积较大一些的茶器，因为普洱茶的毛料都是来自云南大叶种晒菁毛料，所以装人茶叶的容积更大一点，可以使得茶叶在冲泡过程中更好的舒张开来，只有茶叶完全的泡开，冲泡出来的普洱茶喝起来滋味才更好。
我们冲泡普洱茶的目的选择不同的茶器也是有讲究的，我们冲泡普洱茶有许多的目的，如果我们是试茶，品鉴一款普洱茶的好坏，那肯定是要喝出茶叶原始的味道，那我们最好就是使用白色陶瓷盖碗，以及白色的品鉴杯饮用。陶瓷盖碗冲泡可以高度还原茶叶的原始味道，这样在试茶的时候可以品尝出茶叶的本质好坏。而如果是自己喝，则可以使用紫砂壶为宜，紫砂壶材料吸附性张，在冲泡的时候，可以很好的吸走一部分茶叶的异味、杂味，这就使我们喝到的普洱茶滋味更好。
对于冲泡普洱茶的壶型也是很有讲究，最好的就是使用仿古壶、标准水平的壶，出水一定要好，盖子不能太小，如果口盖过小，不得于茶壶内部的温度散开，好的普洱茶是不宜闷久，特别是新茶如果壶内温度长时间过高，就会增加茶汤的苦涩之味。口盖过大也不好，冲泡的过程中口盖过大热量散发的太快，这样茶香就不容易被激发出来。因此，想要自己冲泡出来的普洱茶滋味好，茶器的选择与搭配是非常的重要。（
2014年普洱秋茶比去年价涨三成，部分品种涨幅超五成
中国普洱茶网讯：不同人对茶的品味不同，春茶茶香稍浓，深受茶客喜爱，但也有人喜爱香气温和的秋茶。8月以来，普洱、西双版纳、临沧等地纷纷进入秋茶采摘期，与往年不同，随着普洱茶行情明显回暖，今年普洱秋茶价格也明显回升。晚报记者昨日了解到，今年我省普洱秋茶价格均比去年高约30%，部分品种涨幅超50%。
往年，普洱秋茶因价格低廉，大多成为礼品商的最爱，制成礼品普洱成本较低。可今年，在西双版纳等地，秋季普洱茶价格明显回升。目前，普洱小树秋茶卖到80元/公斤；西双版纳南糯山半坡老寨谷花茶售价为400～500元/公斤；刮风寨古树普洱茶价格为1800元/公斤；高山大树普洱（精品）200～300元/公斤。
普洱市江城县茶农老李介绍，若是往年8月初，也只是三三两两茶商过来看看，还不一定收。今年来了很多茶商，大多都是广东、福建等地的茶叶老板。
根据目前价格，今年秋茶的价格直逼春茶，这让不少只做春茶的茶商大跌眼镜。不少经销商表示，云南的普洱春茶最具影响力，往年也只关注春茶，行内通常对秋茶不太重视，一般以收购低级原料为主的商家才会上山采购，可今年，秋茶价格如此之高让他们也颇为吃惊。
同时，业内人士认为，从今年秋茶价格可以看出，明年普洱茶价格开局或将不错。
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班章王珍藏普洱茶价格是多少
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普洱茶王茶叶的功效
