文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>沱茶>2017年下关尚品金丝沱茶

2017年下关尚品金丝沱茶

2020-01-03 访问量: 11 茶礼仪网

从2004年3月首款100g下关金丝沱面世以来,下关金丝系列已伴随茶友渡过12载春秋,并发展为饼、沱、砖等不同制式的一大类下关茶系列。

2017年,下关金丝系列即将迎来它的升级版---来自大雪山的尚品金丝系列,首先登场的是100g盒装尚品金丝沱茶

--何谓“尚品金丝”--

“尚品金丝”的原型来自2016年“大雪山·上品金丝----滇金丝猴国家公园秘境之旅”户外品茶活动中的礼品茶----“大雪山·上品金丝饼”。

(图片来源:下关沱茶公众号“金丝十二载上品继辉煌”,2016-09-30)

这款由下关茶厂为活动特别制作的礼品茶,茶底幼嫩、香气清新高扬、口感清爽顺滑、苦涩味轻而生津甜度好,在户外品鉴会中得到一致好评。不少得知消息的茶友均想一试个中滋味,但20多片的稀少产量实在不好分配。于是在2017年,下关茶厂特意按其配方生产出升级版的大雪山金丝系列茶品,并命名为“尚品金丝”。

--大雪山原料产地--

大雪山,位于云南省临沧市双江县勐库镇境内,是邦马山主峰,海拔3233.5米。

当地的自然气候十分适合茶树生长,在海拔海拔2200至2750米的山腰上分布着大量古茶树。大雪山茶区所产的茶菁条索肥厚、芽峰显豪,香气清爽,苦涩味轻而回甜度高,用其拼配所生产出的尚品金丝沱,更是把金丝系列的香、甜、爽、滑发挥得淋漓尽致。

--首批100g尚品金丝沱特点--

外盒:采用2004年首批金丝沱的外包装设计,怀旧的明黄色调和红色鹤眼使其显著的标识。

包装纸:一改以往金丝沱包装纸的底色,以红色为主色调。

内飞:除了有标志性的金丝带以外,这次还添加了内飞作为识别。

规格:整件茶的净重调整为8kg,即80盒/件。

茶品信息

【茶品名称】尚品金丝沱茶

【茶品原料】云南大叶种晒青茶(生茶)

【茶品类型】沱茶

【茶品规格】100g/盒×80盒/件=8kg/件

【茶品包装】金丝带+内飞+包装纸+纸盒

【生产年份】2017年

有用+10
分享

普洱迷你沱茶有哪些特点

  在古代时候,科技不发达的时候,茶叶若是散装的话很难保存和运输,尤其是对于一些经常在外行走的人来说,很是不方便,普洱迷你沱茶较其他固体茶更为方便饮用,一起来了解下普洱迷你沱茶的其他特点吧。

  普洱迷你沱茶一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。

普洱迷你沱茶

  “普洱沱茶”又称“云南沱茶”,原料采自滇青,依生产季节和茶叶老嫩不同,分为春夏秋茶。春茶又分为春尖、春中、春尾,夏茶称为“二水”,秋茶称为“毂花”,品质以春尖最好,毂花次之,“二水”最差。

  成型后之沱茶,规格是:外径 8厘米,高4.5厘米。

  定型后进行烘焙,烘焙必须中温长烘,目的促使干燥而有沤堆质变作用,使部分“多酚类”化合物氧化,从而增加甜味,减轻苦涩。

  普洱迷你沱茶冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。

6243普洱茶古树熟沱茶四代冲泡方法

6243普洱茶古树熟沱茶四代,是百茶堂坚持精选古树茶为原料精心制作的熟茶,并已经过一定时间的干仓存放后才推出销售的精品,茶叶性价比高。其品质特征为外形色泽褐润带金芽,汤色红尚亮,尚清澈,香气陈香纯正,滋味醇和,顺滑。

6243普洱茶古树熟沱茶四代是干茶色泽褐带金芽,外形规整,散茶芽叶尚紧实,基本符合品质特征,汤色红尚亮,尚清澈,香气陈香,略带糯米香,持久。滋味醇和,顺滑,带有淡淡的甜味,无回甘,耐泡,乌褐,尚油,梗叶适中,尚,叶质稍硬。
此款6243普洱茶古树熟沱茶四代外形、内质基本符合黑茶的品质特征。

茶叶冲泡选材信息

冲泡茶叶:6243普洱茶古树熟沱茶四代 茶叶品牌:陈香 所属茶类:普洱茶,熟茶茶叶产区:云南茶叶生产时间:2011年茶叶参考价格:暂无茶叶包装:普通装保质期:适宜条件下可长期保存

喜欢泡6243普洱茶古树熟沱茶四代喝的茶友,您可以按如下6243普洱茶古树熟沱茶四代冲泡方法步骤,自己去尝试泡一下。

6243普洱茶古树熟沱茶四代冲泡方法

6243普洱茶古树熟沱茶四代冲泡干茶介绍
干茶色泽褐润带金芽,紧压茶外形规整,散茶芽叶尚紧实。

6243普洱茶古树熟沱茶四代冲泡叶底介绍
叶底乌褐,尚油润,梗叶适中,尚匀整,叶质稍硬。

6243普洱茶古树熟沱茶四代第1泡
冲泡温度:100度冲泡时间:20秒
6243普洱茶古树熟沱茶四代汤色红亮、清澈,香气陈香中略带糯米香。

6243普洱茶古树熟沱茶四代第2泡
冲泡温度:100度冲泡时间:20秒
6243普洱茶古树熟沱茶四代汤色红稍暗、清澈,香气陈香纯正,滋味顺滑,入口有淡淡的甜味,无回甘。

6243普洱茶古树熟沱茶四代第3泡
冲泡温度:100度冲泡时间:20秒
6243普洱茶古树熟沱茶四代汤色红暗、清澈,香气纯正,滋味醇和、顺滑,有甜味,无回甘。

6243普洱茶古树熟沱茶四代第4泡
冲泡温度:100度冲泡时间:30秒
6243普洱茶古树熟沱茶四代汤色红暗、稍浑浊,香气陈香,滋味醇和、顺滑,无回甘。

6243普洱茶古树熟沱茶四代第5泡
冲泡温度:100度冲泡时间:30秒
6243普洱茶古树熟沱茶四代汤色红尚亮、清澈,香气持久性好,滋味醇和,耐泡性好。

如果您觉的6243普洱茶古树熟沱茶四代冲泡方法对您有用,您可以分享给好友哟。

沱茶形状、分类、品质介绍

沱茶形状

沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,沱茶一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。

沱茶分类

沱茶依生产季节和茶叶老嫩不同,分为春夏秋茶。春茶又分为春尖、春中、春尾,夏茶称为“二水”,秋茶称为“毂花”,品质以春尖最好,毂花次之,“二水”最差。

沱茶依产制分类分为炒青、揉捻、干燥三个步骤,然后在蒸甑中蒸透,装入碗状模型中,用手加压,促使紧结成型。成型后之沱茶,规格是:外径 8厘米,高4.5厘米。定型后进行烘焙,烘焙必须中温长烘,目的促使干燥而有沤堆质变作用,使部分“多酚类”化合物氧化,从而增加甜味,减轻苦涩。

沱茶品质

云南沱茶,以一、二级滇青原料,蒸压成研究会形外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽裼红,有独特的陈香,滋味回甘,汤色橙黄明亮。