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其他茶茶枝柑属于芸香科柑橘属植物。主产广东省江门市新会，用它的皮制作的陈皮，即是鼎鼎有名的新会陈皮，所制作的柑普茶，就是正宗新会柑普茶。
（新会陈皮之青皮）
虽然统称为新会陈皮，但在不同生长阶段采摘的柑皮，制成的柑普茶口感滋味也大不相同。小青柑制成的小青柑柑普茶辛香浓烈，清新爽口；大红柑制成的精品大红柑甜香怡人，滋味厚重。
明明都是新会陈皮，为什么味道会产生如此大的差异呢？这里面有什么玄机呢？
（新会陈皮之大红皮）
经研究发现，原来柑果的内含物质会随着时间变化而变化，柑皮的内含物质影响制成后陈皮的香气、滋味等口感。例如小青柑皮与大红柑皮同样含有类柠檬苦素、橙皮甙、挥发油等成分，小青柑皮的类柠檬苦素、挥发油、橙皮甙含量较高，所以制成的小青柑柑普茶，质硬而油囊密集，辛香浓烈，味道鲜爽，清新怡人。
而大红柑属于成熟阶段的果实，此时的大红柑皮含有的橙皮甙减少、多糖的含量、果胶成分增加，制成的柑普茶色泽呈棕红色至棕黑色，质软皮厚、性温，柑味甜香。
不同柑皮，滋味不同，与普洱茶搭配制成的柑普茶自然是各具风情。
小青柑，就是采用小青柑状态下的新会茶枝柑。柑油成分含量十分丰富，制作出来的柑普茶清香甘冽，香澈心扉。
满庭芳，采用中青柑时节的柑果，柑油含量介乎小青柑与大红柑之间，清新怡人，味微甜，是柑果与茶味的平衡佳作。
大红柑，如其名，采用新会柑果完全成熟的柑皮制作，香甜水滑，饱满厚重，带有果实成熟的香气。精品大红柑，是柑普茶中绝佳的品鉴选择。
不同时期的新会柑有各自的独特气韵和品质，从小青柑到大红柑，这是一个自然的变化，在与普洱茶完美融合之后，又是一件艺术的作品。聪明的您，快来感受一下柑普茶的气质吧。
柑普茶应该泡才更好喝
中国喝茶喝了几千年不仅喝出了自己的心得(中国茶文化)，更喝出了新花样(中国茶艺)。贪嘴的中国人居然还能把茶与食物一起品尝。柑普茶便是其中最为出名的佳品，人们将柑橘皮与普洱茶巧妙地合为一体，研发出了一种口感特别的果茶。
柑皮脱水陈化后就是我们常说的陈皮。中国的陈皮以广东新会的最佳，大红味甜，青皮味辛。陈皮自古便是人们常用的保健良药，遇味调味，与茶同饮更可以助茶性。那么如何才能泡好一壶柑普茶呢？
个人认为想泡好一壶柑普茶，首先必须要选上好柑普。陈皮与茶叶皆可入壶，或煮，或泡两相宜。
如果访客的人数有5、6人同席，柑普茶的用量常规的用一只即可，陈皮与茶叶各分一半，就像剥桔子一样。如果觉得柑普茶不够味，饮柑普茶时，还可配以野山栗、无花果等往往能让更柑普茶添滋味。
明朝的苏州人顾元庆在《茶谱》有这样的记载：“橙茶，将橙皮切为细丝一斤，以好茶五斤烘干，入橙丝间和，用密麻布衬垫火箱，置茶于上，烘热……”不过这里提到的橙茶是用橙皮窨茶，而现在我们所说的柑普茶却是用柑皮酿茶，在制作方法上更加的耗费时日。
柑普茶的制作必取新鲜收成的新会柑，从顶上钻一个盖，挖去果瓤后，再倒置晾干，依据天气状态，晾数小时有时一天也不为过。接着在新会柑内放入普洱茶，滋味好柑普茶常加入云南小叶种为佳，普洱茶生普熟普皆可。
给装好普洱茶后新会柑盖上盖子，再晾晒数小时至半天，其实烘焙柑普茶当以柴烧用时24小时最妙，但是现在很多人也放入烤箱烘焙。
简要介绍柑普茶的保健功效及储存方法
在当今社会生活中，茶叶的保存方法也是人们所关注的。柑普茶是采用纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料的同时在没有任何添加剂的情况下经过特殊工艺加工而成，具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、减肥、降脂、防治动脉硬化等功效。那我们现在就来看看柑普茶的保健功效以及储存方法。
柑普茶的保健功效及储存方法
柑普茶在工艺上分自然生晒和烘干两种。新会柑是新会陈皮的原料。新会陈皮所含胡萝卜素、维生素C、维生素B比果肉的含量还高，具有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效，其养生保健作用自古至今由历代名医所推崇。新会陈皮与普洱茶结合，无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，风味独特、口感极佳。
上述就是小编介绍的柑普茶的保健功效以及储存方法，此茶可采用铁桶、铁罐、玻璃瓶贮存，置于通风透气的室内存放。
红茶类-喝柑普茶，帮助你远离香烟的毒害
安徽茶叶 红茶类-喝柑普茶，帮助你远离香烟的毒害
喝柑普茶，帮助你远离香烟的毒害现在无论你走到哪，你都会看到“禁止吸烟”的字牌，公众场所禁烟已经成为了硬性规定，各大媒体也在播着各种各样的禁烟广告。然而对于老烟民戒烟可是一大问题，只能寻找其他的方法，减轻吸烟带来的危害了。
无论是基于个人体验还是现代科学论证，喝茶能够从多方面有效减轻抽烟带来的伤害已经众所周知，而本身就具有极高养生保红茶类健价值的柑普茶更是抽烟者的福音。柑普茶可以协助您戒烟吗？对于抽烟的您柑普茶究竟有哪些好处呢？
喝柑普茶有降血压作用
烟草中的尼古丁被吸入人体后，会促进血管收缩的激素分泌量增加，而血管收缩的结果会影响血液循环，减少氧气的供应量，导致血压上升。柑普茶中的陈皮有助于疏通血管，而普洱茶中的儿茶素和咖啡碱能使血管壁松弛，而血管舒张后，血压就会下降。
多喝柑普茶可排毒润肺
吸烟能使人上瘾主要是因为烟中的尼古丁能让人兴奋，但是烟中的尼古丁进入血液中，会破坏血管壁。而多喝茶能够促进新陈代谢，可以将吸烟给身体“输入”的毒素顺利乌龙茶有几种排除，还能利尿，同时将血液中的尼古丁及时排除。吸烟多的人同时也容易伴有咳嗽、多痰等症状，陈皮中的挥发油主要成分为柠檬烯，具有润肺化痰，防咳养生多重明显功效。
喝柑普茶能补充维生素C
吸烟会导致体内维生素C含量下降。据调查，每吸一支烟可使体内维生素C含量减少25毫克。每天吸一包烟的人，血液中维生素C含量会降低25%。柑普茶中含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等。因此，吸烟者可喝柑普茶来补充人体的维生素C。
柑普茶可抑制香烟的致癌物
香烟烟雾中含有苯并芘等多种化学致癌物，这对吸烟者和吸二手烟的人来说都是有害的，饮茶红茶能煮着喝吗有防癌抗癌作用，茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖，自由基是人体在呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”。据国外研究，日本人的吸烟几乎为美国人的2倍，但其肺癌的发病率却仅为美国人的1/2。专家认为这个结果与日本人好饮茶有关。
柑普茶可减轻吸烟引起的辐射
每天吸30支烟的人，他的肺部在1年内得到香烟中放射性物质的辐射量，相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。而饮柑普茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，柑普茶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。
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柑普茶的功效与作用有哪些，竟然这么惊人！
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