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安化黑茶冲泡的3种正确方法与技巧

2020-01-04 访问量: 11 茶礼仪网

亲爱的朋友们,大家好,欢迎大家再次来到砍柴哥频道。

很多人面对安化黑茶,特别是金花茯砖茶这种像砖头一样的茶叶,因为从来没有见识过,甚至都不知道应该怎么样饮用,就像是刘姥姥进了大观园,看花了眼,无从下口。

砍柴哥这里告诉大家,其实安化黑茶,也是一种茶,饮用的时候也别整得太过复杂,简简单单才是真:

1、功夫茶泡法:用盖碗或紫砂壶冲泡为宜,紫砂壶的话选用口径大一点的、壶壁稍微厚一点更好,这样的话比较容易清洗,也可以保证我们的茶叶能用开水冲泡到位;

2、飘逸杯泡法:这是一种简单快捷的泡法,旅行居家饮用都适宜,一般投茶量6g左右,当然也可以根据个人的口感,适当增减;

​3、煮饮法:将茶叶投入铁壶或别的容器,根据容器的大小,水与茶的比例大概是1比50为最合适,我们老家的做法一般是直接投茶到铁锅里,和着冷水一起煮至水开便可饮用。特别是老茶更适合煮饮。

4、砍柴哥这里给大家建议,喝茶没必要喝的太浓,正所谓粗茶淡饭,适口为珍,希望这里说的这么几条,能帮到有需要的朋友们。

如果大家还是不懂的话,可以找找砍柴哥的视频,里面有详细介绍的。

我们现在的人,生活条件好了,都更希望能喝到品质靠谱的茶水,砍柴哥这里再唠叨一句,所有的茶叶都离不开闻干茶香、赏其洁净度、看茶汤是否透亮、茶底有没有杂质、滋味喝着纯和等等。

这样,喝到肚子里的茶水,才能确保我们喝着舒服、喝着放心、喝着顺心。

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常见的黑茶有哪些品种

  在六大茶类之中,黑茶只是其中的一个,并且黑茶还包含了其它的一些品种。黑茶有极高的营养价值,对人体的有益菌比较多,是保健养生的不错选择之一。那么,我们就来了解下常见的黑茶有哪些品种。

  1、常见的黑茶品种

 

  湖南安化黑茶:

 

  湖南安化黑茶是指以湖南安化本地群体种的茶树(主要为安化当地品种)鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆发酵、松柴明火烘焙干燥等工序制成的干茶或以干茶为原料蒸、踩、压而成的紧压茶的总称。它最显着的特征是加工中用松柴明火烘焙干燥,干茶及其制品略带松烟香。

 

  由于黑茶的后发酵特性,它也是茶叶中在一时期内,存放时间越长,滋味越甘醇,香气越愉悦的一类茶叶。安化黑茶的神奇之处在于金花--即加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,研究发现这是一种对人体非常有益的益生菌体,专家命名为“冠突散囊菌”,有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。

  四川藏茶:

 

  四川藏茶是采用青藏高原东部边缘四川盆地西南部过渡地带雅安境内蒙顶山云雾生态茶园,海拔1500米以上,以当年生有性繁殖高山小叶种成熟茶和营养成分丰富的细嫩红苔为原料,经杀青揉捻一一渥堆发酵干燥压型,近40道历史传统工艺精制而成的黑茶、紧压茶、发酵茶。

 

  传统藏茶花色品种繁多,主要有金尖、康砖、金仓、金玉、雅细、毛尖,现在只生产康砖和金尖。康砖和金尖都是经过蒸压而成的砖茶。康砖品质较高,金尖品质较次。两者加工方法相同,不同的只是原料品质有差异。

  广西六堡茶:

 

  六堡茶,产于广西苍梧县六堡乡,故称为苍梧六堡,六堡茶生产已有二百多年历史,现在产地分布在浔江,郁江,贺江,柳江和红水河两岸。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥,制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。

 

  六堡茶品质特点是条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇,正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。广西梧州因梧州六堡茶享誉国际和国内,2010年和2011年举办了两次广西春茶会,形成了形良好的茶文化城市品牌效应。

  2、黑茶的五种泡法

 

  黑茶的凉茶喝法:用160的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

 

  奶茶冲泡喝法:想要茶的味道更丰富,那就加点牛奶吧。按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

 

  传统的喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。

  功夫茶的喝法:用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

 

  (1)投茶:将大约15g黑茶投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。

 

  (2)冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。

 

  (3)茶水分离:用专用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。

 

  (4)品茗黑茶:将杯中的茶水倒入茶杯,直接饮用即可。

  盖碗冲泡的喝法:用有盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

 

  上述内容就介绍到这里,黑茶在饮用方面也是有着多种方法,我们都可以体验下不同的饮用方法。虽然不同品种的黑茶品质特点不同,但是都是有益身体健康的茶。

安化黑茶之乡——茶业飞速发展_安化黑茶


湖南省安化县是中国黑茶之乡,随着近年来安化黑茶市场的发展,农民种茶的积极性高涨。2010年安化县茶产业开发将以“统一品牌、提升品质、加大宣传、开拓市场”为工作重点,今年计划完成基地建设2.2 万亩,其中新建茶园基地1.2万亩、改造低产茶园1万亩,年产茶叶1.5万吨,综合产值达6亿元。为实现这一目标,春节后,安化县茶产业办就组织技术人员深入全县重点产茶乡镇,开展技术培训,现场指导茶农栽植茶苗。目前,该县已调运良种茶苗600多万株,已有仙溪镇的山漳村、马路镇的云台山村、田庄乡的龙门村、奎溪镇的共和村等2000多亩茶园基地完成栽植。
以上图片均来自网络,若有疑问请联系1510tea茶叶网。

安化黑茶调理反应月经,喝黑茶的调理反应

中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,由此可见,安化黑茶的营养价值是非常高的,但是喝安化黑茶在月经期是不适合饮用的,具体如下!

安化黑茶月经期不适合喝

安化黑茶的营养价值。安化黑茶有很好的保健效果,这种茶在制作的过程中生出“冠突散囊菌”,含有十八种氨基酸,对人体有益。有研究显示,黑茶的主要功效有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪等,经常饮用黑茶可以降低血压、血脂和血糖,可以保护毛细血管,预防和治疗肠胃问题。黑茶的茶叶含有较多的矿物质,氟能够防治龋齿,还可以防止骨质疏松,硒可以增强身体免疫力。

安化黑茶的调理作用对各种体质的人都有好处,比如酸性体质者、血液淡者、肾脏病者等。但是女性在月经期间喝黑茶会消耗比较多的铁质,最好少喝。

喝黑茶的调理反应

1、皮肤痒

糖尿病,血糖不稳定,肾病,肝胆类疾病,寄生虫病,肿瘤,内分泌紊乱的必然反映,是大量废物,病毒从皮肤排泄的表现。

2、各种疼痛

各种疼痛,是由于血流量增强,硬化萎缩,瘀堵的微血管开始恢复弹性,后面推,前面堵,会牵拉周围的组织,就会反映疼痛,有的人反应强烈,有的人反应弱;

3、眩晕

这是贫血,气虚,高血压,高血脂,高血粘度,痰阻,肝胆气不足人的表现,这是血流加快的一种表现,是由于原来很慢的血流量加快后,血管收缩能力跟不上,不同步的表现。

4、口腔溃疡

这是人体舌下腺(胃),腮腺(脾),腭下腺(肾)的热,火,毒的向外排泄时,大量的在口腔内淤积形成的,多漱口能缓解。

5、口干、舌噪、尿频、放屁多

原来身体酸性过多,减肥时排出细胞内多年的水分,油腻,废物等物质所表现的特征,这是排酸的表现,需要大量喝水。

6、耳鸣、心慌、胸闷

这是鼻炎、咽喉炎、扁桃体炎、心脏病、高血压、腹痛的一种表现,这是活血化瘀的一种表现。

7、贪睡、睡不醒

这是体内毒素太多,血呈酸性,肝脏有病的一种表现,肝的排毒和修复,是要在睡眠中完成,这是修复的必然反映。

8、眼屎多、眼红肿、眼疼

这是肝气疏通上后,从眼中排出会使眼肉微循环,微血管,微弹性恢复疏通的一种表现,瘀堵在眼内的病毒向外排出的反映。

9、青春痘加剧

这是皮下脂肪大量排泄的一种现象。

10、咳嗽、痰多、拌有气喘、头晕

这是支气管、气管、咽喉、肺内的死痰、淤血,向外排泄时刺激组织的一种本能反映

11、流血、

流鼻血、流鼻水、流黄鼻水,这是血红素,不是鼻血,原来血管硬化,萎缩,或者原来流过血的人以及脾、肝功能不好的

12、尿臭、尿多、尿酸高、尿的泡沫多

这是高血糖、糖尿病、肾病、胰腺炎、膀胱炎体质的人泌尿系统有炎症的特有表现,这是一种排毒、恢复功能的反映。

13、腹泻

这是典型的肝胆、胆囊炎、肠炎、体质差的人的表现,也是排毒现象。

14、气急、气短、心跳加快

15、手、脚、身体浮肿

这是糖尿病、肾病、膀胱病、心脏病、胰腺病人的一种表现。这是反映排泄快了,自身器官组织、修复、消化能力跟不上的反映。

16、血脂、血糖、血压升高

这都是一种调整修复反映,同时,都是一种假性症状,不管怎样反映,自我感觉是良好的,不象过去的症状那么让人害怕,即根源已经好了,但还有一些调节现象没有结束。

17、饭量减少和增强这都是胃功能不好的人的反映。

18、、胖了和瘦了

内分泌在调整过程中的反映,尤其甲亢都会胖。瘦了,是体内细胞活力加强了,细胞内的脂毒,脂肪大量排出形成的。

19、反应太大,害怕

这是一种好转反应,吃药是没有反应的,它是在默默地破坏,而保健及调理是在帮你找出病况,在调整,疏通,恢复和提高身体各个器官的功能和作用。

20、没有任何作用

是由于你未坚持,量不到,不对症,有的变化是微小的,未察觉。

综上所述,在月经期间的时候是不可以喝黑茶的,因为在来月经的时候是身体消耗铁元素最多的时候,除了有铁元素有流失之外,还有很多的营养成分也会有着很多的流失现象!