绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶经国务院批准，国家工商总局与世界知识产权组织联合举办的世界地理标志大会在扬州隆重开幕。
国务院总理李克强发来贺电，国务委员王勇出席开幕式并致辞，世界知识产权组织总干事Gurry（高锐）出席并致辞。
2017年世界地理标志大会扬州大会是继2007年北京承办之后，第二次在中国召开。
6月29日，来自海内外60个国家和地区的近500名嘉宾将齐聚扬州，共同探讨地理标志工作的现状、挑战以及发展方向等；世界地理标志大会由世界知识产权组织各成员国轮流主办，每两年举办一次，世界知识产权组织99名国际知识产权官员和专家参会。
福鼎白茶入选中国地理标志产品
福鼎白茶以体现区域历史、文化内涵尤其是非物质文化遗产类且易于携带和展示的产品入围，成为福建省5个入选产品之一，也是宁德市唯一入选的产品。福建誉达茶业有限公司做为中国地理标志产品的代表，参加2017年世界地理标志大会。
6月30日上午11时，宁德市缪绍炜副市长是来自全国300多个设区市唯一的地方政府代表，以福鼎白茶为主题的专题演讲，向嘉宾们介绍福鼎白茶地理标志产品。
△国务委员王勇
△世界知识产权组织总干事Gurry在品饮誉达牌福鼎白茶
△周庆贺向世界知识产权组织总干事Gurry赠送誉达牌福鼎白茶
△福建省工商局长黄培惠与福建誉达茶业总经理周庆贺合影
△宁德市缪绍炜副市长（图左）与福建誉达茶业总经理周庆贺合影（图右）
开幕式期间，国务委员王勇，国家工商总局局长张茅，世界知识产权组织总干事Gurry，国家商标总局局长许瑞表、福建省工商局长黄培惠，宁德市缪绍炜副市长等莅临誉达白茶展位品尝福鼎白茶，誉达公司总经理周庆贺向世界知识产权组织
福鼎白茶的保健养生功效与作用机理
提到中国白茶，不得不说的就是它的自然与健康，因为白茶是一种加工过程看似简单，实则因其天然而奥妙无穷的茶。纵观中外，可以断言，今天是一个属于中国茶的时代！还从来没有一个时代人们如此看重茶的健康与文化属性。那么今天我们就来谈谈白茶的功效。
白茶的功效究竟有哪些呢？
根据“福鼎白茶的功效研究”项目，同时国家茶叶产业技术体系深加工研究室确定了“白茶的保健作用机理”研究项目。我们研究项目组采用最先进的现代仪器分析技术，在对白茶品质与功能成分进行全面系统分析的基础上，构建生物模型和细胞模型，从化学物质组学、细胞生物学和分子生物学角度上探讨了白茶的美容抗衰老、抗炎清火、降脂减重、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御8毒等保健养生功效及其作用机理。白茶的功效研究结果表明，常饮白茶的功效确实有如下作用：
１．白茶具有显著的自由基清除能力，可有效抵御人们因不良环境或生活习惯引起的皮肤细胞衰老，具有较好的美容抗衰老作用。同时，对各种辐射导致的皮肤细胞衰老具有较强的抑制作用。
２．白茶可有效调节人体糖脂代谢，激活低密度脂蛋白受体基因，调节β细胞的胰岛素分泌，改善胰岛素抵抗，有效调降血脂和血糖水平。
３．陈年老白茶可有效提高肝脏的抗氧化能力，修复人们因过量饮酒引起的肝损伤。
４.白茶可有效调节人体免疫机能，增强人们抵御8毒的能力。
５．白茶可有效调控人体免疫因子和炎症因子，具有明显的抗炎清火功效，且陈年老白茶表现尤为突出。
６．陈年老白茶可有效调控肠道微生物种群分布结构，增加双歧杆菌乳酸杆菌等有益微生物数，降低大肠杆菌、金色葡萄球菌等有害微生物数，具有较好的调理肠胃的作用。
福鼎白茶批发市场
广州是我国最大的茶叶买卖市场，茶业买卖以广州为中间辐射华南、西南各地及港澳、东南亚等地，是茶商、茶客们的“骄子”，而最为着名、也是最集合的茶叶市场就在芳村，素有“中国茶市看广州，广州的茶市看芳村”的说法。
一如既往一样，广州茶博会对茶人、茶商、茶叶喜好者来讲，是必不可错失的茶叶交换平台。在茶界，传播着如此的一句话：广州茶博会是中国甚至环球茶业的“风向标”与“温度计”。也就是说，每一年城市有来自多个国度及地域的好茶前来参展，而福鼎白茶茶叶就是在茶博会开启它的茶生。
如今，走进芳村的上万家茶企中，90%以上的企业货柜上都有福鼎白茶的影子，来询问福鼎白茶的人也越来越多。不知不觉，广州全国最大的茶叶交易市场成为了福鼎白茶批发市场。
再加上白茶企业的推动下，福鼎白茶批发市场走进了广州市民的视野，也有更多人起头懂白茶知白茶喝白茶。福鼎白茶品牌也从最后的誉达、广林福、康来颜，到绿雪芽、品品香，再到后起之秀六妙、鼎白、大沁等等。福鼎白茶，正以雨后春笋般不竭兴起。正如周道贺所说：“白茶的9勤奋能和保藏代价是区分于其他茶类的怪异之处。只要我们企业严酷把控好质量关，做好茶叶储藏，配合推行福鼎白茶大众品牌。我信赖，将来绝对会有福鼎白茶的一席之地。”
但是，早在十几年前，福鼎白茶在广州仍是置之不理。最早，广州的福鼎白茶都是以出口为主，销往西欧、日韩等发财国度和地域，白茶一出国门就冷艳外洋，得到了庞大的胜利。分歧于外洋的火爆，白茶在广州倒是置之不理。当时的广州人晓得“寿眉”，却不晓得白茶。
要说真正进入广州市场还得从2005年福鼎白茶第一次表态广州茶博会提及，今后，每一年的茶博会城市有福鼎企业前来参展，范围也不竭扩大。2008年起头，起头有人喝白茶，但那时的白茶还只是风行在茶商之间。直至2012年，福鼎白茶起头飞速成长，走进愈来愈多广州市民的糊口，在芳村茶叶批发市场，常常有人来扣问是不是售卖福鼎白茶。而在广州运营茶叶的乡贤也看定时机，返回福鼎成立基地，出产白茶。2015年至2017年，主营铁观音、普洱茶的大企业也看中了福鼎白茶的清爽口感和怪异功能，陆续起头涉足白茶市场。自此，福鼎白茶在广州大放光华。
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福鼎白茶与政和白茶大PK！
到底积庆里红茶谷是福鼎白茶好呢？还是政和的白茶好呀！其实呀，统一绿茶官网这个问题，对于刚开始接触白茶的朋友来说，都是个必须储备的知识点。
福鼎白茶和政和白茶大PK应该说影响一款茶叶品质和口味的因素主要有三个方面：生长环境、茶树品种、制作工艺。下面从这三点来比对比对这两种茶叶。（一）先来说生长环境：福鼎：位于福建省东北部，东南濒东海。平均海拔600米左右，境内最高峰达到1141米。多年平均气温18.4℃，年平均日照时数1621.7小时。政和：位于福建省北部，与浙江省南部相邻，主要是丘陵地貌。平均海拔在800米左右，境内最高峰达到1597米。平均气温在16度左右，平均年日照1907小时。应该说政和白茶的生长环境会更偏向于高山，另外整体而言，政和的环境还是要优于福鼎，难得在政和还有像锦屏这样的小茶村。生长环境对茶叶口味是有一些影响的，有的朋友会说，福鼎茶喝起来有海水的气息（似乎是有点悬了）。（二）再来说茶树树种：福鼎：主要以福鼎大白茶种（华茶1号）为主。其特点是茶芽肥壮，条形偏短，毫多显白。喝黑茶能吃药吗政和：主要以政和大白茶种（华茶5号）为主。其特点是茶芽条形较长，毫多，色泽灰绿。（三）最重要的制作工艺：提到制作工艺，就要分传统工艺和新工艺两个方面来说。传统工艺：两地的制作步骤大致都是采摘、萎凋、烘干，区别大的地方就在萎凋这个步骤，不同的萎凋方式造就了最后不同的口味。福鼎：萎凋主要靠的是日光萎凋，说白了就是一个字，晒！如果有机会到福鼎的点头镇去，就能看到茶厂里的日光萎凋房，茶叶会在萎凋架上享受“日光浴”。这种萎凋方法，萎凋时间的长短跟天气有很大关系，有太阳的情况下，需要萎凋十多个小时，如果日光很强烈，还要在顶棚上的加黑色网纱，如果阴天，萎凋时间就要相应延长。政和：萎凋主要是室内萎凋，要先阴干再晒。政和当地很有特色的建筑就是板房、廊桥，以黄茶花前白茶的萎凋，就是在这些通风良好的板房、廊桥内进行阴干。现在的茶厂都在通风良好的室内，进行阴干萎凋。这样的萎凋过程，也跟天气有密切的关系，因为萎凋房空气流动性很大，高品质的茶叶是不会在阴雨天进行萎凋的，这样的阴干过程需要48个小时以上。经过阴干后的茶叶，脱水率达到70%以上，然后在进行日晒，日光充分的情况下会晒5个小时左右。新工艺：新工艺白茶是福鼎的特色工大红袍产于艺，政和是没有的。现在的福鼎是很流行这种新工艺，原因是这样做出来的白茶口感更好。其制作工艺为：采摘、萎凋、轻揉、烘干。鲜叶萎凋后，迅速进入轻度揉捻，经过轻微的发酵过程，再进行干燥。这样的工艺使其外形叶张略有缩摺，色泽暗绿略带褐色；茶汤会更甜、更柔、汤色橙红；叶底可见其色泽青灰带黄，筋脉带红。在我看来，这种工艺制程的茶叶，是介于白茶和红茶之间的。而由于经过发酵，成茶颜色上也比较接近老茶，有些不太靠谱的茶商，会拿来充当老白茶，大家购买的时候要擦亮眼睛。其实，无论是福鼎白茶也好，政和白茶也好，都属白茶，但由于地理环境、甚至于品种工艺的差别，造成白茶的千变万化，各有各的特点，各有各的风味。
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