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其他茶悠久的历史，人类消耗第一片茶叶的地方
布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一，布朗山方圆1000多平方公里。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新竜等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。
世居于此的布朗山民——布朗族、佤族、德昂族在苍莽大山中建立村寨，聚族而居。布朗山是著名的普洱茶产区，山中的村寨，大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座。国内一些学者曾考证，布朗山种茶的历史，可以追溯到4000多年前。人类消耗的第一片茶叶，就是当地居民的祖先摘下来的。
良好的生态环境，造就出众品质的普洱茶
布朗山属南亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，平均海拔1216米，平均年降雨量1374毫米，年平均气温18℃～21℃，全年基本无霜或有霜期很短。这些得天独厚的自然条件成就了布朗山的茶在普洱茶中的传奇，布朗山最为著名的老班章被誉为茶中王者，它凛冽的口感犹如布朗族男子那样有浑厚的力量，所以班章茶的霸气厚重一直以来是普洱茶中的最高追求。
普洱茶最优质的产区之一
布朗山的老班章，被茶友誉为普洱茶中的王章；新班章，近年来成为后起之秀，同样势头迅猛；老曼峨，以苦闻名，爱之者重；章家三队，台地茶最佳。最关键的一点，最佳的熟茶，也是用布朗茶发酵出来的，生茶、熟茶都表现俱佳，让布朗山成为普洱茶行业最为优质的产区之一。2012年，勐海润元昌茶厂在布朗山投资建立了当地第一家精制茶厂，为众多普洱茶友提供品味醇正的普洱茶。
较粗老原料制成的普洱茶都比较甘甜之因
经常喝普洱茶的人或多或少都会发现，有些普洱茶虽然是用较粗老原料制成的，但喝起来却比较甘甜，这是什么原因呢？
因为，茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。茶叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用。
茶叶的甜味物质有三类：
①以游离态存在子茶叶中的单糖和低聚糖，如：葡萄糖、半乳糖、果糖、鼠李糖、麦芽糖、蔗糖等，是茶叶甜味物质的主体成分；
②带有甜味的游离态的氨基酸，如：甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、羟基脯氨酸和在茶叶加工中形成的亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、缬氨酸等；
③茶叶儿茶素合成的中间产物二氢查耳酮化合物及其衍生物和香豆素的异构化合物等。
春茶和秋茶中茶叶甜味物质含量高，其滋味就甘醇少苦涩而优于夏茶。就茶树的同一个枝条而言，蔗糖、还原糖等甜味物质的含量老叶高于嫩叶，并随叶片的老化而逐渐增加。
芽以下较粗老的三、四叶和老叶，甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶，所以，用较粗老的原料制成的普洱茶，甜味明显。
在办公室怎么泡好普洱茶？
对于做办公室我们这些人来说泡杯好茶只能够觉得很奢侈，特别是普洱这种需要时间多泡的泡个十来泡酒半个小时还要洗茶具什么的真是有钱没时间啊小编我则是没钱也没时间，但今天小编要叫大家怎么在办公室泡茶这里借鉴了办公室喝咖啡的形式。
第一，准备一个杯子
要在办公室喝普洱熟茶，首先要简化泡熟茶的工具。那些盖碗、茶漏、茶巾、茶垫等就抛弃了吧，简简单单一个杯子便好。如果喜欢看汤色变化的，最好选用透明的玻璃杯。
粒粒留甘
第二，准备熟茶
要泡普洱熟茶，得有熟茶。这里不是说废话。熟茶的存在形式有很多种：七子饼、沱茶、砖茶还有便携式的龙珠粒。这里不强求硬要哪种，你爱在敲键盘时突然掏出茶针，往那紧压的熟饼里撬，那你就用七子饼吧。不过，上班期间，还是越方便越好，免得动作大，被上级或者老板看到。
这里就用国皓的粒粒留甘举例子。
普洱熟茶
第三，要有热水
一般，办公室里的热水，不是饮水机里的热水就是饮水机里的热水，哪家用壶烧水的，我给个Good后，只能默默离间你们了，因为我们讨论的和你要的差太远了...
这里有个问题，饮水机里的水是没有达到沸水，也就是100摄氏度的。网上的大神都说泡普洱茶要用沸水泡，可谁能准确说用沸水和不用沸水泡有何差别呢?会喝死人还是会喝坏身体?都不是嘛!都不是就可以了。我们条件有限，管它沸水不沸水，用沸水泡就留给专业的茶艺师或者在家空闲的老人家他们吧。
投放一粒放入玻璃杯，如果杯子容量较小，那么可以适当减半。对于水的多少，一般因人而定：想喝浓的，可以小注入热水，想喝淡的，可以多加热水。
做好上述的方法一杯普洱熟茶就出现在你办公室的杯子里啦。
广别老寨普洱茶
老茶好还是新茶好 广别老寨普洱茶
绿茶要怎么泡
普洱名山之遗世独立妖茶:广别老寨普洱茶
广别老寨属于勐混镇曼蚌村委会，属于贺开茶山，贺开茶山系包括勐混镇的贺开、曼蚌两个村委会的曼迈、曼弄老寨、曼弄新寨、广别老寨等7个村寨，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。
广别老寨是普洱茶界独一无二的“妖茶”，说的就是广别茶，俗话说反常即为妖，能被成为妖茶，广别到底有多妖？
在贺开茶系中，除了贺开村委会，还有另一个村委会：曼蚌村委会，曼蚌村委会最具代表性的就是广别老寨，广别老寨的地理位置很像一个观景台，古茶园位于勐混寨子南端陡然上升的山腰上，面姜红茶向勐混坝子，风景非常好，古茶园和寨子交错，相依相伴。
广别老寨的古茶园分布在寨子周围的森林中，和其它林木混生，大大小小一共有20片左右，大约有四万多棵古茶树。
从地理位置上来说，广别也可以划分为布朗山系，在整个布朗山系中，重口味的苦涩感是整体感觉，广别之所以被称为妖茶，就是因为它与布朗山系大相径庭的甜。
广别老寨茶是偏甜溪黄茶有大三阳不能喝的，汤色蜜黄透亮，新茶时就非常诱人，入口甜润且厚度感明显，三四泡之后停一会儿，能够感受到绵润甘甜的回甘生津，层次感非常明显，汤质的细腻饱满到回甘生津的逐渐增强，以及香气的连绵递进，都有非常丰富的层次感展现出来，如同有条不紊铺陈开来的清明上河图，风景逐渐展现，人物次第饱满，体感慢慢变得强烈，这是个非常值得细品的过程，广别之妖，在于甜润，在于鲜明饱满的层次感。
绿茶广告歌广别老寨距离老班章不远，正因如此，老班章的刚猛霸气和广别的刚柔并济形成鲜明对比，才更彰显出广别茶的“妖”性。
广别老寨普洱茶的特点
广别老寨条索色泽墨绿油润，白毫显露；茶汤色蜜黄透亮，口感温润饱满，纵然有些苦，但回甘快速，也有些涩，生津效果绝佳，它的醇甘甜润可以渗透到舌底、舌面，满口滋润，过喉不挂不疑，入胃温和不寒，令喝茶人彻底享受到满足黑茶那里产的最好与喜悦。叶底黄绿，肥嫩柔软。
说广别老寨妖不是说口感有多盖世妖艳，而是因为你每次喝广别老寨的感受都会有些不同，感觉像老班章、又像易武茶，还像冰岛。广别是一款变化极大的茶，就是每次喝都有新变化，和上次喝的有差别，这样的「妖茶」你会喜欢吗？
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