郎河普洱茶七夕福利|浪漫七夕，我也要做你的“青柑宝贝”！-茶礼仪网

七夕节始于中国汉朝

相传在每年的这个夜晚

是天上织女与牛郎在鹊桥相会

织女是一个美丽聪明

心灵手巧的仙女

凡间的妇女便在这天向她乞求智慧和巧艺

也少不了向她求赐美满姻缘

故又称为“乞巧节”

浓情七夕，你是我的“心肝宝贝”

若将爱比作茶

用什么茶最能表现你是我的“心肝宝贝”呢

一球“青柑宝贝”再合适不过

其实仔细想想

不单是名字所赋予的特殊含义

“青柑宝贝”有时候的确如爱人知己般

给予你最温暖舒适的享受

容颜易老，爱你的心只增不减

小青柑由最初的稚绿

在岁月的陈化中

逐渐变成了墨绿色

表皮也会愈加干枯

但是药理作用转化却越来越好

对人体有益的物质也会积累得越多

御品♥尚品

正如你所爱之人年轻的容颜

终会被时光慢慢消磨

但爱你的心却恒久不变

朝夕相处的感情

让彼此相爱的心只增不减

相懦以沫，陪伴是最长情的告白

小青柑便捷的冲泡方式

以及容易携带的特性

无论你在工作还是出差

它都能常伴左右

而它温和的茶性和香甜的口感

更能时时给你暖暖的贴心呵护

如你喜欢的小青柑

一直放在你熟悉的抽屉里

想喝了就冲泡一杯温润身心

那个人也时时在你身边

一起分享喜怒哀乐

像小青柑一样无怨无悔的陪伴着你

有用+10

赏

审评普洱茶需要从哪些方面入手？

普洱茶的品评，这是一个老生常谈的问题，也是一个众说纷纭、莫衷一是的问题！今天重拾老调，结合多年来的经验，再来聊聊个人的理解。

个人认为：普洱茶的品饮，若以次第而分，可以分为两个层面。

一、从普适层面来说，就是“八因子评茶法”。笔者曾在云南农业大学普洱茶学院进行过高级评茶员的修习，并获得高级评茶员证书。在评茶员的认知范围，茶的品鉴标准就是“八因子评茶法”，这个八个因子分别是条索（颗粒）、整碎、净度、色泽、汤色、香气、滋味和叶底。

首先，茶叶得“没毛病”，即茶叶没有变质。没有霉味、酸味、馊味、腥味等异味、杂味，饮后没有麻舌、挂舌、锁喉等感觉。

其次，是8个因子的“程度”。如：香气的浓淡程度。在表达香气的浓度时，我们常常听说“香气浓郁”、“香气馥郁”、“香气持久”等术语。其实，“馥郁”表达的浓度要比“浓郁”高。而“持久”表达的则是香气留存时间长，比如冲泡一款茶，已经冲泡10开了，仍然能闻到香气，就是香气持久的表现。再者，盛过茶汤的公道杯，3-5分钟以后，还能闻到挂杯香，也是想起持久的表现。

二、从精深处说，是有如茶气、喉韵、回味、饱满度、水路、野韵、口腔的凉感、均衡协调性等术语描述的特点。普洱茶的品质大体来说，和原料、工艺、仓储都有关系。其中，工艺、仓储虽有差距，但易于人为掌控。原料这一因素，则是根本决定普洱茶品质的。茶树的树龄，生长的环境是否生态完整，伴生良好等等。

这么说吧，一般古树茶会有茶气足，喉韵、饱满度等表现。

而只有生长环境很好的茶树，如易武国有林古树茶，才会有“回味”、“喉韵深”、“野韵”、“凉感”、“均衡协调性”等表现。回味，是茶汤下喉以后，香味、茶味不停从喉咙涌出到口腔中的表现，此时就会有“唇齿留香”的体验。

喉韵，是茶汤下喉的感觉，就像是吞了一团似乎像固体而不是液体的物质，就拿未经咀嚼的果冻来形容吧。在顺喉而下的过程中，我们能明显感觉到这一团“果冻”到达的位置似乎是胃部了。这种感觉也被形容为这个口腔和喉咙的“通透”。

野韵和凉感，似乎可以是同一种感觉，生长环境生态极好的茶树，其茶汤入喉以后，喉咙及口腔会有凉凉的感觉，那种感觉类似于吃完薄荷以后的清凉感。这种感觉是笔者在品饮易武薄荷塘、多依树等茶是才有的感知。

至于均衡协调性的说明，需要反证。不均衡协调的体现是什么呢？比如说，一款茶香气很好，但汤感淡薄。或者香气偏淡，而甜度偏高，即香弱甜出。

怎么正确认识普洱茶黄片？

普洱茶黄片，是指普洱茶在原料的筛拣工序中，因条索疏松﹑粗大﹑宽大﹑茶箐等级较低等原因，而在揉捻工序中未能成型的，经过晾晒后，按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐，俗称为“黄片”。

多数不了解情况的人说，黄片是“病叶﹑枯叶﹑老叶”，这是不对的。而且枯老叶，病叶是无法揉捻的，根本谈不上加工成成品。通常茶农在出售毛茶成品前，还得人工从毛茶堆中手工检出黄片，这是个不小的工作量。

黄片的形成，一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶，一般不会到第四叶；二是揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松；在这两个情况下，杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此，如果不把这部分茶箐拣出，那么压成型后条索的观感就差了。

怎么正确认识普洱茶黄片？

比较好的黄片产量也是很低的，而且茶质并不会比同批的高等级的茶品差，黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的，只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。相反，黄片由于叶片组织厚实，生长世间较长，所以其苦涩感已经大大减弱，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。普洱茶的发烧友是对其越来越推崇了。如果把这种黄片，特别原料均是从高等级古树茶中挑拣而出的，此种茶香幽雅，汤甜水滑，经久耐泡。

老黄片的冲泡，可以稍增加一点投茶量，最关键的是水一定要开，泡的时间一定要够，否则滋味就不能够充分展现。至于投多少茶和泡多长时间，就需要根据自己的口味摸索一下了。有兴趣、有条件的茶友可以煮来喝。（本文来源：普洱杂志）