绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“天等”“葫芦山”“慈溪”“南坦岛”“土地串”……这些名字或许对于很多人来说都很陌生，但实际上这些都是广东新会柑果的产地地名。正如普洱茶的山头划分一样，柑果随着地域、产区的不同，也会呈现出不同的品质与口感。
和轩号，柑普茶行业内的佼佼者，真正做到了这一点，不仅建立了柑普茶溯源体系，将新会柑进一步细分，还根据柑果品质选择与之匹配的普洱茶，打造了真正不同的柑普茶，而非千篇一律的新会小青柑。接下来就让我们一起来了解一下那些被细分了的柑普茶产品吧。
- 陈皮普洱：即使渐被遗忘，一样大放异彩
或许随着小青柑的火热，陈皮普洱茶很容易就被大家所遗忘，甚至被大家所混淆，然而对于和轩号来说，陈皮普洱茶就是陈皮普洱茶，与小青柑、红柑各具特色，因此陈皮普洱茶一样需要被重视。
2017年，和轩号推出了“新会陈皮普洱茶（生、熟）”、“一两果小沱茶”“大渡口”等多款陈皮普洱，尤其大渡口陈皮普洱茶系列还相继推出大渡口陈皮普洱茶饼、砖、铁饼、迷你小沱等不同形状，完全满足了大众对于产品形状规格的不同需求。
和轩号陈皮普洱茶均选用采等普洱茶配上陈年老陈皮，按照合理的比例，经过蒸、捣、拍、焙、穿、封等独特工艺制成，汤色红艳明亮，口感清香甘爽、温和甘醇。
- 柑普茶：产区细分，只为更加精致的品质
或许我们早已经习惯了“新会核心产区优质柑果”这样的说法，从未想过：所谓核心产区究竟指什么地方；每家的柑普茶都说源自核心产区，核心产区真的有那么多柑果吗？概括模糊的说法似乎显得有些空洞与毫无意义。
于是和轩号明确具体产区，将“核心产区”进一步细分，在2017年推出了南朗柑普茶、梅江柑普茶、葫芦山柑普茶、慈溪柑等多个产区的柑普茶，不同的产区，不同的滋味，带来不一样的柑普茶体验。
南朗柑普茶，选用的是有9年树龄，生长于山地的新会柑树，再加上2012年，产于勐海的优质熟茶，其汤色清透明亮、陈香浓郁、滋味醇和甘甜。
葫芦山柑普茶，选用的依然是有9年树龄，生长与山地的新会柑树，但与南朗不同的是，其普洱熟茶原料，采用的是2010年南糯山普洱茶。
慈溪柑普茶，其新会柑是选用生长于水田的8年老树，再搭配2008年的勐海熟茶。
不同的柑果品质，匹配不同的普洱熟茶，这样显得更加科学，才能实现更好地相互融合、优势互补，打造出真正精致的柑普茶。
- 小青柑：不是所有的小青柑都能成为“小心肝”
这两年，普洱茶市场上小青柑很多，然而并不是所有的小青柑都能成为我们的小心肝，真正的“小心肝”不仅有精致的容颜，还应该有值得信赖的品质。
和轩号，2017年推出了多款真正的“小心肝”：柑桔山小青柑、群胜小青柑、天等小青柑、文楼小青柑等等，以产区为标准，按照产区柑果特色搭配与之相契合的普洱茶，口感更加宜人，品质更加优异。
和轩号小青柑，选用的是和轩号在新会核心产区的自有果园+合作社出产的柑果，标准生产，更有权威检测机构从感官、冲泡、理化等方面对产品进行多方检测和审评。
油泡密集而圆润，再甄选云南宫廷普洱熟茶，小小一颗，携带方便，即时尚又健康，这也成为现在大多数都市人群的首选茶饮。不仅如此，和轩号还推出不同规格的包装，这也为消费者提供了更多的选择。
和轩号坚持“健康至上”的理念，制茶以心，事茶以诚，只为让更多茶友品尝到正宗的原产地新会柑普茶，虽然包装或是规格在改变，变得清新时尚，但不变的是柑果与熟普的相互融合，是和轩号始终坚持的高端品质，相信在以后的日子里，和轩号会带来更多、更好的柑普茶产品。
普洱茶衍生产品|柑普茶制作过程介绍
小青柑是怎样炼成的？
小青柑一路从南火到北，迷人的外表，清香甘甜的滋味，征服了一波又一波的小青柑迷。小青柑那么美，那么好喝，但你知道它是怎么炼成的吗？
1.检测鲜果
鲜果的检测，首先是对鲜果大小、质量的把控。选择一定时期、适宜大小的鲜果，才能为小青柑的制作打好原料关。
2.做样品
挑选部分鲜果和普洱茶进行样品的制作，找到果与茶口感搭配的最佳点，最适宜的制作工艺。
3.采果
一般在下午进行鲜果的采摘。
4.分拣
对采摘好的鲜果进行分拣，挑选出最适宜制作小青柑的柑果。在机器分拣鲜果大小后，再进行人工分拣，剔除有瑕疵的鲜果。
5.清洗
清洗鲜果表面。
6.开皮
对鲜果进行开皮，一般在凌晨三点左右开始进行，分为人工开皮和机器开皮两种。
7.挖果肉
人工挖出鲜果内的果肉。
8.二次清洗（滤水）
对挖好果肉的柑皮进行二次清洗，去除柑皮表面、里面的部分柑肉清洗。
9.摊晾
摊晾二次清洗后的小青柑，去除柑皮中的水分。
10.装茶
人工将普洱茶装进小青柑中。
11.装好茶的小青柑放进低温烘炉中进行低温杀青。
12.人工定型
低温杀青后的小青柑再进行人工定型。
13.低温干燥
对定型以后的小青柑再进行低温干燥30个小时以上，最大限度地保持了小青柑的活性和本身的价值。
14.晾晒
低温干燥以后，让小青柑在阳光下进行晾晒一段时间。
15.挑选包装
对晾晒好的小青柑进行挑选包装。
16.装箱入库
17.小青柑装车运输
小巧精致的小青柑就这样炼成啦！
什么季节喝柑普茶好？柑普茶为何新会最有名？
养生的话题在近年渐热，不论男女老少都开始重视。饮茶养生的潜能被挖掘，越来越多的人开始学着喝茶。下面小编为大家介绍什么季节喝柑普茶好？柑普茶为何新会最有名？
什么季节喝柑普茶好
柑普茶秋冬季节适宜饮用。
秋冬的到来，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴，易肺部不适，口干烟燥，干咳少痰，便秘等。阴长阳消的时候，所以要养阴为主。秋天主收，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。收敛神气，逆之则伤肺，冬为飧泄 (完谷不化的腹泻) ，奉藏者少 (降低了适应冬天的能力)。冬天，大地收藏，万物皆伏，肾气内应而主藏，养生应以养肾为主，逆之则伤肾，春天会生痿病。
而柑普茶，秋季润肺化痰，防咳养阴，理气调中，健脾和胃，消积化滞。熟普清新甘爽，健胃，降脂，性温和和失眠，老少皆适合，特别是中老年人养生。
《本草纲目》：“其味属辛、苦、温。辛能散，苦能泻能燥，温能和百病。陈皮以二经气分之药，但随所配而补泻升降也”。《中医手册》：“橘皮以广东新会所产为佳，功效燥湿化痰，降逆止呕……”。《本草纲目拾遗》中记载：“普洱茶出云南普洱府，解油腻，牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泻。消食化痰，清胃生津。”
柑普茶为何新会最有名
我们目前已知的柑普茶，指的是广东省江门市新会地区生产的新会柑搭配云南出产的普洱散熟茶，经过特定工艺加工而成的产品，在茶叶分类上属于再加工茶类。新会柑是新会地区特产，其表皮油性物质丰富，挥发性强，属于国家地理保护标志产品。新会柑搭配普洱散熟茶制作而成的柑普茶形态自然惹人喜爱，一经推出，便受到了广泛的关注和认可。
新会柑潽的特点
喝懂柑普茶,看这一篇就够了
这几年火起来的柑普茶，火得不是没有道理。
柑普，以柑果和普洱茶，以特殊的工艺融合，酝酿成一种别具风味的再加工茶，兼具柑皮和普洱的功效。市面上的柑普也有很多种类，挑选时怎么看呢？
1｜柑普的种类有哪些？
市面上除了柑普，还有往柑果里塞进红茶、白茶等等做成“柑红”、“柑白”的。但是加入普洱的还是主流。
柑普茶中的普洱差别不是很大，因此柑普的种类主要以柑皮来分的，柑皮按不同的成熟程度，主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。
柑胎：也叫柑仔。从小指头到拇指头大小的都有，颜色呈墨绿色，捏起啦硬而扎实。5-6月份的时候，会疏下一批柑胎保证其他柑子有足够的养分，一举两得。
小青柑：正宗的小青柑比乒乓球还要小，大过乒乓球的就不能再算小青柑了。皮呈深绿色，小巧可爱，携带方便，口味也清新独特，因此大受欢迎。
青柑：小青柑再长一到两个月，就长成青柑了，这个时候柑皮还未完全成熟，皮还是绿的。
二红柑：一般采摘于10-11月，果实将熟未熟，表皮色泽黄多绿少。
大红柑：大红柑完全成熟了，表皮橙红，油多而饱满，皮也比较厚实，闻起来的味道是比较醇甜的。
陈皮普洱：柑皮陈放三年以上才能称之为陈皮，而陈皮需要用成熟度高的柑皮来制作，因此红柑是比较适合陈放的。
2｜不同的柑普各有哪些好？
●柑胎
柑胎非常的嫩，含有丰富的氨基酸，因此喝起来特别鲜甜，味道清淡爽口。
柑胎性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效。
●青柑
青柑表皮青而薄硬，油室比较细小，闻起来有点柠檬的清新气息，喝起来也带一点微酸味，跟普洱的甜醇非常协调。
青皮主要有疏肝破气、消积化滞之功效，胸闷、心情郁闷之时，喝喝青柑可以疏肝气，解郁气。
●红柑
红柑普皮红而厚，柑油丰富，口感上比较醇和，喝起来会更加柔。
红皮主要有理气健脾、燥湿化痰的功效，脾胃运化功能不好、湿气重的人，可以选择红柑，红柑不仅可以泡茶，在日常的烹调、煲汤中也可以放一些，对身体很好。
●陈皮普洱
柑普茶陈放三年以上才可以称之为陈皮普洱，色泽转褐，香气和滋味都会更为醇厚。
陈皮是我国著名的药食两用的中药材，民间有“百年陈皮胜黄金”的说法。《本草纲目》记载：辛能散，苦能泄其燥，温能和百病。除了泡茶，同样也可以放到方才中食用。
3｜柑普茶怎样冲泡？
●青柑、红柑
圆圆的柑普茶，不论是青柑还是红柑，整颗冲泡或者捏碎泡都可以，以下三种方法供参考。
1.捏碎泡
将柑普小心掰碎，将柑皮与茶叶放入壶中，洗茶一遍，冲泡注意快进快出，因为捏碎的茶浸出速度很快。
2.揭盖泡
揭开柑普的“盖子”，在柑普的底部用茶针戳一个洞，把水缓缓注入柑普，让茶从柑普底部慢慢渗出。
3.九孔泡
用茶针在柑普上均匀地戳九个孔，放入壶中，直接注水冲泡即可。
●柑胎
柑胎坚实质硬，比较难冲泡出味道，可以延长闷泡时间，大概泡2-3分钟。也可放入5-10颗到壶中煮，如果喜欢，加入一些普洱也能有很好的滋味。
●陈皮
泡茶亦可，煮茶亦可，煲粥、煲汤、做菜，只要喜欢的东西，都可以加进去，调和百味，温养宜人。
柑普茶的功效与作用有哪些，竟然这么惊人！
占据普洱茶“半壁江山”的柑普茶
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