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被乾隆爷封为贡茶、两次更换商标,它是被世人遗忘的“普洱茶后”!

2020-01-05 访问量: 11 茶礼仪网

上一讲我们介绍的是“普洱茶王”福元昌,那么今天,我们就来谈谈“普洱茶后”同庆号。

如果说,福元昌圆茶凭借磅礴雄厚的气势,而博得“普洱茶王”的美名;那么,同庆号老圆茶,凭着幽雅内敛、柔和优美的品性,则是当之无愧的“普洱茶后”。一阳一阴,一王一后,构成终端对比。

❤❤❤1、石屏马帮的西头往事

提起同庆号,就不得不谈谈它的发源地——石屏。这个远离传统普洱茶生产地数百公里的滇南小城,因着一段“走西头”的往事,自此与普洱茶有了深厚的渊源。

明中叶,石屏人开始到思普地区经商贸易。他们赶着马帮,跨越红河哀牢、李仙无量,抵达易武,通过茶叶贸易,很快就淘到了第一桶金。

▲古道上的马帮影像

随后,更多汉人从石屏出发,扬起马鞭,奔向西部,在雨林深处,开拓了一个茶叶贸易的新版图。

▲石屏的刘氏宗祠

由此,形成了石屏历史中延续500多年的“走西头”热,也造就了一批优秀的茶商。其中就包括车顺号创始人车顺来、同庆号创始人刘汉成等。

❤❤❤2、同庆号的创办

同庆号创始于清乾隆元年(1736年),堪称手工制茶的真正百年老号。创始人为石屏人刘汉成。

同庆号茶庄的总店在石屏,叫“云南石屏同庆号”。同时,在易武山大街设立茶厂,为“易武同庆号茶厂”。

▲同庆号当年建在石屏的茶庄

两百年来,同庆号先人就在易武山种植茶园、收购茶菁,将制好的普洱茶成品运回石屏总发行,然后一部分即时销售,大部分送进仓库存放,长期陈化。

同庆号还在业内率先推行普洱茶“六选六弃”的精细作法,其中“六选”为:选春茶、选嫩尖、选产地、选净度、选滋味、选香气。

▲清末,正在揉茶的青年男子

“六弃”有:弃粗老、弃味劣、弃不洁、弃杂物、弃异味、弃质变。这样的选茶、制茶标准,放在今天仍然是各茶厂、茶人的模范。

乾隆年间,凭借精细的选料、优良的做工,以及可靠的品质,同庆号普洱茶被官府定为贡茶,并在业界享有“普洱茶后”的美誉。

❤❤❤3、从龙马图腾到双狮旗商标

光绪三十年,清政府商部颁行《商标注册试办章程》和《商标注册细目》。于是,同庆号向朝廷申办了商标,即龙马图腾商标。

▲同庆号龙马图腾商标

图片摄于杨凯《号级古董茶事典》

龙马图腾为红色内票,上有“云南同庆号”字样,中间为云龙、白马和宝塔图案,下方则有一段茶庄介绍。

▲龙马同庆号内飞

图片摄于杨凯《号级古董茶事典》

带有“龙马图案”的同庆普洱茶,成了高品质普洱茶的代名词。其出口到香港的圆茶,卖价更是仅次于“乾利贞号”和“宋聘号”,受到茶客的喜爱。

由于同庆号发展繁荣,茶品优质,引来太多仿冒伪劣品。因此,同庆号于1920年,向北洋政府农商部商标局申请,把商标改为双狮旗图。

▲同庆号筒票·双狮旗商标

图片摄于杨凯《号级古董茶事典》

图上文字写道,“本号向在云南易武茶山……免被他人以伪乱真则幸甚焉。”

下方署有“总发行云南石屏同庆号”、“制造厂易武同庆号刘向阳谨识”等字样。

▲双狮同庆号内飞

所以,在1920年以前出厂的龙马商标普洱茶,我们称之为“同庆老号普洱”或“龙马同庆普洱”。

而以后的则称为“双狮同庆普洱”,二者如今都是国宝级的茶品。

❤❤❤4、遭逢乱世,彻底歇业

遭逢乱世,也是同庆号不可逃避的宿命。1937年,日寇大举侵华,普洱茶北上的销路断了。

这种背景下,同庆号茶叶的销售一落千丈,在1948年彻底歇业。解放后,同庆号茶庄被收归国有。

▲20年代龙马同庆老茶·鲁文锋先生藏

龙马同庆普洱与双狮同庆普洱,自此成为中国茶叶历史中的瑰宝,载入了中华茶文化史册。

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普洱茶怎么喝能瘦身 方法有哪些

  减肥、瘦身方法千千万万,网络上的,书籍上的,五花八门。在众多减肥方法中,喝普洱茶减肥属于大众化,常态化的方法,可依然有不少人不知道普洱茶怎么喝能瘦身。小编为你提供几个方法让你更加快速健康瘦身。

  1、普洱C+C

  材料:普洱茶叶10克,柠檬1只,苹果半只。

  做法:先把苹果去皮切成片,然后把泡好的普洱茶汤与苹果同煮,2分钟后,把柠檬汁倒入煮好的普洱苹果汤里(根据个人喜好,添加蜂蜜或冰块),一杯减肥又防便秘的“普洱C+C”就做好了。

普洱茶怎么喝能瘦身

  2、普洱蜜柚茶

  材料:普洱茶叶20克,新鲜去皮柚子100克、鲜陈皮1克、蜂蜜1匙。

  做法:用开水冲泡普洱茶,然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒,多吃不上火,和性微热的普洱熟茶同煮,弥补了各自的弱点。

  3、普洱瓜瓜碰

  材料:普洱茶叶10克,木瓜20克,哈密瓜20克。

  做法:用开水冲泡普洱茶,木瓜和哈密瓜去皮,切丁,然后,把木瓜与哈密瓜一起投入普洱茶汤中,小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与普洱茶香融合在一起,无论颜色还是味道真的很好!

  4、消食茶粥

  材料:麦芽30克,鸡内金10克,粳米50克。普洱茶叶5克。

  做法:麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁,加大米煮粥服食,每日2次。

  以上是普洱茶怎么喝能瘦身的方法,不妨一试。普洱茶是天然的减肥饮品,常喝有益,但小编提醒大家每次冲泡普洱茶的时候,都不宜浸泡过久,且不能饮用浓茶,以免减肥不成,还伤害了自己。

普洱茶树最喜欢什么样的土壤?

良禽择木而栖,世间万物只有在最佳的生长环境下才能有最好的生长结果,正如橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。其实普洱茶也是如此。

普洱茶树最喜欢什么样的土壤?

我们都知道,一般普洱茶都是以山头命名的,不同山头的茶叶滋味各不相同,品质也高低不一,所以价格也是有所差异的。

普洱茶树最喜欢什么样的土壤?

不同的生长环境决定了普洱茶不同的滋味,在土壤、光照时间、温湿度、降水量的共同作用下,才形成了普洱茶独具特色的口感滋味。

土壤是茶树生长最基础的生态条件,它决定茶树的生存、发展与延续,更直接的影响了茶树生长的好坏与速度,以及茶树的产量。下面我们来看看,什么样的土壤才适合茶树的生长?

什么样的土壤适合种茶?

尽管普洱茶在不同种类的土壤中都可成活,但以ph值(酸碱度值)在4.5~5.5的为最佳,普洱茶树喜欢土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的微酸性土壤。

普洱茶树最喜欢什么样的土壤?

因为茶树的根系中有丰富的有机酸,茶树根液对酸性的缓冲力强,而对碱性的缓冲力弱,在茶树根中还共生着许多真菌类的菌丝或菌根,它们能帮助茶树根分解土壤中的有机物,而菌根本身也只能在酸性环境中生长。

这样就决定了在酸性土壤中,茶树能顺利的有效的吸收许多土壤养分,从而供给给每一片茶叶,我们喝到的茶汤才会醇厚。

普洱茶树最喜欢什么样的土壤?

而云南的原始森林地区,大部分都属于酸性土壤,长期的系统发育使其逐渐形成了茶树喜酸的特性,良好的土壤环境保证了普洱茶优良品质。

云南主要茶区土壤类型以红壤类为主,其中又包括砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤等。

砖红壤

砖红壤主要分布在北纬23°以南,较低海拔的热带雨林中,如西双版纳州南部的布朗山和易武地区,当地土壤ph值在4.0—5.5之间。

普洱茶树最喜欢什么样的土壤?

砖红壤分布地区大都土层深厚,土壤呈暗红色,表土内含有机质丰富可高达6%左右,是茶树生长最理想的土壤。

赤红壤(砖红壤性红壤)

赤红壤主要分布在南亚热带地区,在北纬23°—25°之间,在低海拔的山区,如西双版纳的中部与北部,临沧和普洱的大部分地区。

普洱茶树最喜欢什么样的土壤?

赤红壤的ph值4.5—5.5之间,是砖红壤和红壤之间的过渡性土壤,土层深厚,呈暗红色,表土含丰富的有机质在2%—5%之间,整体的土壤条件没有砖红壤好。

红壤

红壤多分布在北纬27°以南,在干湿季变化明显的中、高海拔地区,像普洱地区北部与西部,如景东、景谷、景迈等地,以及及保山市。

普洱茶树最喜欢什么样的土壤?

ph值5.5—6之间,土层呈红棕色或桔红色,表土含有机质1%—2%,肥力较弱,茶叶品质较低。

黄壤

黄壤和红壤基本上分布在同一水平地带,发育于多云雾、水湿条件较好的中、高海拔山地常绿阔叶林区,如临沧中部和西双版纳部分地区。

普洱茶树最喜欢什么样的土壤?

Ph值在4.5—5.5之间,呈黄色或蜡黄色。土层深厚,结构良好,表土有机质含量1%—2%,肥力弱。

综上所述,可见土壤的分布同普洱茶品质有很大关系,优良的茶树原料多分布在砖红壤、赤红壤地区,土壤的自然肥力充足,茶叶的品质也比较高。

普洱茶的各种冲泡搭配方法龙珠普洱茶的冲泡

普洱茶的各种冲泡搭配方法 龙珠普洱茶的冲泡

普洱茶的冲泡方法

速泡版:考虑节奏快办公室喝茶要求一些那时候,人们将会仅仅想在公司办公室迅速喝一杯茶,能够挑选这类简化版的冲泡方式 。在公司办公室、家里自饮,可应用飘逸杯冲泡。飘逸杯是一种简洁明了的便捷茶器,由一按出水量的茶仓和杯身组成,可以迅速保持茶汤分离出来。将茶叶放进杯里,冲进热水清理2次后,茶汤弃之不用。第三次冲进热水后,侵泡10秒,功能键出汤就能食用,省时省力。以后,每一次冲泡可依据口感适度增加冲泡時间就可以。

普洱茶的作用功效有哪些?

1、降血压血脂:食用普洱茶能造成人的毛细血管左室、血压偏高降低、心跳缓减和颅内血容量降低等生理学效用,对血压高和脑血管硬化病人有优良的疗效。

2、传统中医药学,当今科学研究也各个领域的确认普洱茶具有促消化的作用。并且除了辅助软件消化吸收,普洱茶可以使肠壁左心室,降低食物在肠内的等待的时间,可减少乙状结肠对甘油三脂和糖的消化,从而具备瘦身减肥的作用。

3、普洱茶有承受能力和抗焦虑功效:当今吃穿住行工作上节奏快、压力大,常导致抑郁情绪、心神不宁、焦虑不安、忧郁症等身心健康症状。普洱茶含有茶氨酸,它是一种无镇静功效的松懈剂,可以帮助人的大脑提高导致γ波,γ波可帮助控制轻度抑郁,提高注意力不集中,改善精神风貌和总体作用,一般3-4杯普洱茶能含有300-200mg的茶氨酸,这促进绿茶在承受能力和抗焦虑方面有非常好的功效。

普洱茶的各种冲泡搭配方法 龙珠普洱茶的冲泡

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普洱茶的作用功效有哪些?

1、降血压血脂:食用普洱茶能造成人的毛细血管左室、血压偏高降低、心跳缓减和颅内血容量降低等生理学效用,对血压高和脑血管硬化病人有优良的疗效。

2、传统中医药学,当今科学研究也各个领域的确认普洱茶具有促消化的作用。并且除了辅助软件消化吸收,普洱茶可以使肠壁左心室,降低食物在肠内的等待的时间,可减少乙状结肠对甘油三脂和糖的消化,从而具备瘦身减肥的作用。

3、普洱茶有承受能力和抗焦虑功效:当今吃穿住行工作上节奏快、压力大,常导致抑郁情绪、心神不宁、焦虑不安、忧郁症等身心健康症状。普洱茶含有茶氨酸,它是一种无镇静功效的松懈剂,可以帮助人的大脑提高导致γ波,γ波可帮助控制轻度抑郁,提高注意力不集中,改善精神风貌和总体作用,一般3-4杯普洱茶能含有300-200mg的茶氨酸,这促进绿茶在承受能力和抗焦虑方面有非常好的功效。