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高顶古茶六星级的普洱茶

2020-01-05 访问量: 11 茶礼仪网

茶之一字,寥寥九笔而已。

一盏茶所用之茶叶,至多不过一钱。

茶之一物,贯穿千年文化。

一杯好茶所用茶叶,少则百道工序。

且不管是附庸风雅的俗人,还是胸怀韬略的读书人,自古以来,手中离不开的一样东西,茶也。这干瘪的树叶泡制出了中华五千年的文化,同这文化一般源远流长,醇正怡人。

要说这茶,喝的人多,品的人不多。喝茶的人不少,喝得着好茶的人少。手中茶壶里泡着的一钱小事物,其中的门道不足道也。

一道好茶,从二月份茶树顶上最嫩的那一片新叶开始,到或茶壶或茶船的那一抔茶水。期间经历的不下于九九八十一难。从采摘到日光萎凋,再到炒青、揉捻,然后是团揉、渥堆,还要有干燥、紧压,最后走过最难三关——蒸、压、放。整个过程中温度、湿度、光照、揉捻的力道,炒制的火候,一步不得错,错了,便称不得好茶。错了,在行家眼里,不说入口,入壶都不行。喝茶容易,喝一口好茶,难!

茶友老者们吃不得劣食,色香味俱全才行;喝不得粗茶,茶种、手艺、时间,面面俱到才好。有位老者说过——嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙。神清非澡雪,普洱誉仙家。说的就是茶中仙品——普洱茶。而说起普洱茶中的仙品,便绕不开“班章”二字。

有种说法不得不提“红酒论酒庄,普洱讲山头”,普洱中绕不开的一座山头,就是班章。班章山头所孕育之茶,口感强烈,厚重醇香,霸气十足,其阳刚之气犹如王者,乃众茶之冠,被誉为“王”。

班章茶农在深山的寨子里,守着山里的茶树千年。莫说不同茶园的不同,连株株茶树的细微差别,他们也能分出个一二三。虽然说不出来,但是祖宗传承下来的东西,一代一代的相守,让班章茶农和茶树的缘分奇妙而紧密。家家相传的宝贝不是什么黄金宝石,是那深山里一株株的百年老茶树。

若说缘分是班章茶农和普洱的相遇,那么高顶茶人和班章茶农的默契更是奇迹,多年来的相知,相扶,造就了高顶一款又一款非凡臻品。

高顶古茶系列自诞生起就讲究一个“正”字,非正宗茶,非好茶不做。这茶要来自古树茶的核心产区方可入眼;要古朴精髓才能入手,满足这两点,还要严遵传统古法制成。这样的茶,才能称之为高顶古茶。

茶农们可能不懂茶的意境,但采茶时指间的力度,一心一叶还是一心二叶那是了然于心。炒茶是三分力还是五分力,火候三分炒多久,五分炒多久,这都是祖辈的传承。班章的茶农们,用千年时光打磨出有“茶王”之称的班章普洱茶。

高顶茶人和班章茶农的奇妙相遇,极致品质与传统匠心的碰撞,百年茶树和现代科技的结合,诞生了这款宗师级别的产品——高顶六星。

高顶六星精心挑选的荒野茶名单里自然少不了班章茶区的野茶,它的厚重滋味和强烈的山野气韵。班章茶区独特的地理位置和自然环境,赋予了此茶区原料“浓强酽”的特点。正是这其它山头的茶所无法比拟和超越强大的气场和十足的气魄让它获得茶人的一致认可。加以精湛拼配工艺,从源头确保古树茶的正宗和稀有。遵循古树茶传统古法手工技艺,由深谙古树茶特性,经验丰富的专业茶人全过程精工制作和监控——杀青,揉捻,剔捡,晒青,入库,皆专人专管。工艺之精,尽显宗师风范。在古树茶原汁原味的产品特质基础上充分展现古树茶的稳定性、丰富性和后期转化性。匠心独具,浑然天成。

俗人说钱能使鬼推磨,再好的茶,我也喝得到。却不知以俗物评雅物本来就是一种错。更不知,好茶、古茶更非金钱能衡量。每一杯好茶,都是上天的恩赐。野山掘珍,茶海拾遗,高顶茶之于口感,苦而不涩,苦去甘来只有短短几秒钟,细细品来,从舌尖到喉管都充斥着甘甜和润滑。一杯饮尽,通体安泰。

再说品高顶茶之于精神

“一饮涤昏寐,情思浪爽满天地”

此为第一层境界

“再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘”

此为第二层境界

“三饮便得道,何须苦心破烦恼”

此为第三层境界

三杯入喉,人间再无有愧人,世间再无不平事。乃人生一大乐事也!

有用+10
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怎样选择性价比高的普洱茶?

  怎样选择性价比高的普洱茶?在选购茶叶的时候,如果是自己饮用,小编建议应该选择性价比较高的茶叶,下面小编将介绍挑选的方法。

 

  买普洱茶不是看牌子的,主要是得要试喝才能品出差别来,建议你较好是去店里买,假冒伪劣的普洱太多了。

 

  要看普洱茶茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五六年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。

 

  普洱茶购买时闻气味。是否有清香味逸出,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是“臭仆味”。若买普洱茶时可以试泡的话,还可看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。

 

  买普洱茶时要看汤色,好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤发黑、发乌。

 

  大益,下关,福今等品牌附加值高,可能会相对降低性价比,但是你不能不说其质量相对稳定很多的。自己去找小厂可能找到性价比高的茶,但是同样要付出大量的时间和精力去挨个尝试的。

 

普洱茶膏引领健康饮酒新方式

  泡茶、品茶能调整情绪;来看看普洱茶膏引领健康饮酒新方式,茶道,向来被认为是修身养性的一种方式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。贡润祥茶膏秉承茶道之精华,弃其琐碎。把茶之精华,聚之一粒。天下之大,聚之一壶。

  在清朝宫廷,由于是作为皇室的顶级贡品,茶膏的品质有着极高的要求。贡润祥茶膏茶汤之色鲜亮通透,且随水质不同,时间不同变换,令人叹为观止。

  而根据现代研究认为,普洱茶膏之所以在养生方面被清朝皇室所青睐,主要是其具有清肺排毒、降三高、抗疲劳、衰老和醒酒养胃等特殊功效。其中品饮茶膏能够有助于醒酒养胃,这对现代人来说无异于引领了一种健康的生活方式。

  现代医学证明:茶膏中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶膏能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少醉酒后的危害。饮茶膏还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶膏解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。

  酒精在肝脏接受处理,最后被分解成水和二氧化碳排出体外,在这过程中会生成有害物质乙醛。乙醛会引起头痛、心悸、脸红、恶心、头晕等症状。会不会喝酒、酒量的大小取决于血液中有没有分解乙醛的酶和这种酶的多少,茶多酚能有效减少乙醇氧化为乙醛,清除乙醛、烷自由基等的毒害,同时能显著提高肝脏代谢和肾脏排泄功能,从而达到醒酒和减轻酒精毒害、宿醉症状的功效。饮酒前服用还可以增加酒量。

 

普洱茶炒作胜过股票

  多年在云南从事普洱茶采购的茶商黄皓告诉记者,普洱茶市场上最多只有两成的流通货,剩下的货全部囤积在仓库里,就是靠这两成流通货,层层“注水”层层“吹”,将价格不断推高。

  “炒茶要比炒股票赚钱多了,出厂价完全能够放大5倍至10倍,实施国家标准也是我们操作的好题材,我们其实最担心的,还是理性消费理念的回归,这样会把整个炒作空间全部压缩。”近日,在确保不透露具体品牌名称的前提下,常年在广东、广西、云南、四川、福建等地从事普洱茶交易的几位茶商,向记者揭露了普洱茶炒作内

  幕。

  层层“注水”层层“吹”10倍利润轻松赚

  “把订金交给生产企业,茶商就能成为单一品牌的‘垄断经销商’,无论企业年产多少茶,都是经销商的货,什么时候提货,什么时候外销,甚至生产多少茶,都必须听经销商的。”

  “2006年我投入860万元,垄断了一个著名品牌的茶叶。然后就开始利用原来的销售渠道发展二级经销商,二级经销商自己发展三级经销商,我真正放入市场流通的货不过年产量的20%左右,然后就不断通过‘雪灾’‘地震’‘泥石流’等消息,传递给下级经销商和市场‘普洱茶缺货’的信息,一来二去,经销商自己也会留住一部分茶叶,这样一来,市场上的普洱茶就真的成了紧俏资源。”

  “2006年至2008年上半年,我们成功地把出厂价每件3600元左右的普洱茶,炒到最高每件32000元的价位,靠的就是控制流通和制造市场饥渴。这远比炒股票、玩期货好控制多了。”

  茶厂没有“话语权”“国标”竟成“新题材”

  根据国家质检总局批准的《地理标志产品普洱茶》规定,到2009年6月30日后,在其他省区生产的普洱茶将不能被叫做“普洱茶”。但这一消息也成为“吹”高普洱茶价格的“新题材”。

  茶商韦云虎透露了“玩好”这一“题材”的要素。

  ——这是最大的“利好”消息。根据这一规定,只有原材料取自云南大叶种,并且只有在云南地区生产才能叫“普洱茶”,在广东、广西、福建、四川、贵州等地生产的茶将不能被叫做“普洱茶”,这意味着普洱茶的流通数量将大大减少。

  ——“流通减少”的消息将会被最大限度地放大。经过几年的“资金轰炸”,云南普洱茶生产企业在市场上基本没有“话语权”,他们年产多少茶,全是我们说了算。我们肯定会结合市场情况,传递出维护经销商利益的茶产量。

  ——即使《地理标志产品普洱茶》开始实施,由于我们手上有生产企业,部门监管不可能到位,我们同样能把陈茶重新打上原产地标志。神不知鬼不觉,在市场需求强烈的时候转手给下家。

  炒作惧怕理性消费市场暗藏“崩盘”隐患

  “能控制生产企业,能制造经销商需求链,就是不能掌握消费者心态,这是普洱茶面临新一轮‘崩盘’的最大隐患。”茶商赵国宏心有余悸地说。

  2006年至2008年,赵国宏凭借自己的炒作能力和对市场的判断,在二级市场上狠狠地赚了一笔,原来投入市场600多万元,随着囤茶和价格飙升,达到5000万元的身价。但2008年下半年,价格狂跌的时候,他的身价又迅速回落到2300多万元。

  “云南企业这几年几乎都在埋头做茶,没想过搞品牌宣传、建设营销渠道,这就给我们做渠道的很大空间,超过90%以上的利润都是渠道‘做’出来的。现在云南对普洱茶发展方向还是没有明确,这还会给我们很长一段时间的炒作空间。”赵国宏说,“不过,我们最担心的是消费者日益理性。正常的茶叶消费量也就是每年增长15%至20%,茶叶价格增长每年也不会超过8%。如果炒作者反思一下国人的喝茶习惯,很可能我们的炒作会因为终端市场的萎缩而‘崩盘’。”