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2017年中茶武班章普洱生茶品鉴

2020-01-05 访问量: 11 茶礼仪网

班章产区是当代普洱茶最为知名的,它位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡的深山中。臻选云南西双版纳勐海县班章茶区云南大叶种茶树茶箐,传统晒青工艺初制,经历十余道工序精制,再经高温蒸压,适温干燥而成。

中茶武班章,清香透花香。忠义震乾坤,浓强喉韵长。

【品名】:2017年中茶武班章普洱生茶

【工艺】:生茶

【茶具】:盖碗、玻璃公道杯、品茗杯、电子秤

【器具容积】:150ml

【投茶量】:9g+

【水温】:达到沸点

【水质】:纯净水

干茶

饼型圆整饱满,饼面条索墨绿肥壮多白毫。

撬茶

称茶

冲泡

出汤

第1-2泡:汤色明黄透亮,香气清新,滋味醇厚,回甘生津;

第3-4泡:汤色黄绿透亮,香气清新伴花香,滋味醇厚饱满,略有苦底,回甘生津;

第5-6泡:汤色黄绿透亮,香气清新馥郁带花果香,滋味浓醇饱满,苦底回甘,生津持久愉悦;

第7-8泡:汤色蜜黄透亮,香气馥郁,带花香蜜香,层次丰富,滋味醇厚饱满,苦底回甘,生津持久;

第9-10泡:汤色金黄色,香气清香伴蜜香,滋味醇厚,略苦底,生津持久,喉韵绵长;

叶底

叶底黄绿,柔嫩有弹性,耐泡持久。

总结:香气清香浓郁伴花香,层次丰富,滋味浓强饱满,苦底回甘,生津持久,喉韵绵长,是一款适合即饮、收藏的好茶。

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澜沧江原生普洱茶 产品稀有价值高

  临沧澜沧江原生普洱茶是云南临沧澜沧江茶业有限公司独家采用临沧当地云南大叶种乔木茶茶青,在当地设厂,采用特殊工艺技术设备生产的普洱茶。

临沧澜沧江原生普洱茶

  澜沧江原生普洱茶是经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶品,其特征为:外形色泽墨绿,香气清纯持久,滋味浓厚回甘,汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿。该公司除生产原生普洱茶外,还生产原生茶系列产品,其中有原生绿茶、原生CTC红茶和原生茶饮料,是国内外生产原生茶饮料的唯一企业。

  澜沧江原生普洱茶怎么样?临沧澜沧江的基地茶就是生长在临沧澜沧江一带的普洱茶。普洱茶的品质优劣,决定于茶树原料的品质。澜沧江原生普洱茶的原料全部来自于澜他江西岸的云县大朝山西镇、大寨、茶房、涌宝、漫湾等乡镇。

  澜沧江原生普洱茶其中的茫绿山古茶、娜罕古茶园、白莺山古茶园为澜沧江茶业公司管理或租赁经营。这些茶园的茶种具有多样性、地域性等个性特点,业主和农户实行科学管理、合理采摘、分类加工,并以当地名冠名。澜沧江原生普洱茶茶品由于受茶园规模和数量限制,质高量少,仅能满足少量茶叶消费者和爱好者的饮用和收藏。

浅谈什么是普洱生茶

  有很多朋友不知道什么是普洱生茶?关于什么是普洱生茶今天小编为大家讲解一下。普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。什么是普洱生茶现在了解了吧。

普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,普洱茶自然无能为力了。同时,普洱茶的减肥效果是长期坚持饮用普洱茶才会慢慢看出来的,不会短期内就有明显效果,所以不要轻易就认为无效而放弃了。

  对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

  什么是普洱生茶?普洱生茶的功效作用有哪些呢?普洱生茶可以清理肠道,其降脂,提神,降压和减肥功效不错,普洱生茶很适合年轻人群,对于肠胃不好的人则要少喝普洱生茶。

细节处见真章解析普洱生茶的冲泡细节

茶学院】随着普洱茶的日益流行,人们越来越讲究冲泡的手法和技艺。实际上,泡茶的专业程度是诸多细节的累积,手法和技艺也是为了让人们获得一杯可口的茶汤。冲泡普洱生茶有什么特别的地方呢?下面跟着小编一起走近普洱生茶的世界吧!


充足的水温使得茶叶舒展

冲泡细节之水温

所有的茶叶冲泡,必然会谈及温度高低的问题。是因为,茶叶在不同温度状态下,呈现出来的风格是有所差异的。我们讨论水温,是基于如何把茶泡得更好喝的角度来进行的。倘若不考虑品饮性,冷水也好,温水也好,沸水也好,都是可以冲泡茶叶的。

冲泡普洱生茶,通常需要100℃的水温。100℃的水温,可以让茶叶的可溶物质最大化浸出,芳香类物质最大化挥发,从而为我们的品饮提供大量的物质基础。


错误的注水方式

冲泡细节之注水方式

冲泡普洱生茶,首要低点注水。低点注水,是指热水壶离盖碗或紫砂壶壶口,尽可能低得注水过程。之所以这样要求,是因为水在烧开的状态之后,是热量不断损失的过程。倘若注水时壶离盖碗或紫砂壶过高,则注水过程中,热量的损失较大,可能达不到我们要求的高温状态。

冲泡普洱生茶,次要定点注水。定点注水,是指开水在相对固定的位置注入盖碗或者壶中的方式。其好处是较柔和的唤醒茶叶,使得茶汁的渗出较为温和,从而能够获得相对可口的汤感;也避免了苦涩感物质的过快溶出。


揭开盖子的动作

冲泡细节之适当的降温过程

不知道茶友们在冲泡普洱生茶时,是否有揭开盖子或者壶盖的习惯呢?其实,类似的动作主要是为了降低茶叶周围的温度,避免茶叶长期在高温状态下被“闷熟”。普洱生茶的原料虽然是大叶种,但因为其制作的工艺相对简短,刚制成时的属性更接近于绿茶。又因为,人们在冲泡普洱生茶时,惯性得采用高温(100℃)冲泡;所以,在冲泡的间隙,需要通过揭开盖子或拿开壶盖使得茶叶得到降温的过程。

总结:普洱生茶的冲泡,和冲泡水温、注水方式、适当的降温过程,有着较为紧密的联系。实际上,泡茶是一个需要投入的过程,并非简单的看到别人泡茶,或者学到泡茶的知识就可以的。小编能提供给大家的更多的是实践中总结出来的经验,而实际的操作还在于读者们自己的!