文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>英菲尼红茶品牌故事

英菲尼红茶品牌故事

2020-01-09 访问量: 11 茶礼仪网

英菲尼红茶品牌诞生及成长充满着传奇色彩,天时地利人和共同成就了这一锡兰红茶中的顶级品牌。1842年,苏格兰植物学家罗伯特福琼由英国皇家园艺协会派遣,在中国开始为期三年(1842-1845)的考察任务:从中国搜集新异域物种并引入到英国。1848年,罗伯特从香港出发,开始了他的旅程,同行还有两位知道哪里能找到好的茶株的中国“苦力”。

罗伯特坐船来到福建省,在一座寺庙中,罗伯特喝到了他所喝过的最好的茶叶中的一种,庙里的主持告诉他这是由武夷山上好的茶叶制成的红茶。罗伯特对武夷红茶赞不绝口,他决定将武夷红茶引入英国。为了能从武夷山引到上好的茶株,罗伯特派遣他的两位中国“劳力”前往并承诺如果成功,将给予他们丰厚的奖励。

最后罗伯特决定亲自前往武夷山完成使命,以确保茶株的来源正宗。抵达神奇的武夷山之后,罗伯特一行在一家寺庙中留宿,他们发现比起拜佛诵经,当地的僧侣更关心茶叶种植。漫步于茶区,罗伯特研究分析了当地的土壤,并将样品寄给他的两位同事。经过一番周折,罗伯特成功的带走了数株茶苗及一些种子。

1849年10月到11月,罗伯特搜集的茶株被带到上海,准备运往印度。1850年夏天,罗伯特得到了好消息:这些茶株终于在加尔各答安的植物园中安家,之后还在印度北部的萨哈兰普尔的茶园中成功种植。温和的气候,良好的环境使武夷红茶在异国的土地上迅速的繁殖起来,之后,印度的茶叶种植面积迅速扩大,产量急剧跃升。

1867年,英国人杰姆·泰莱(JamesTaylar)从印度引入斯里兰卡。斯里兰卡属热带季风性气候,终年炎热多雨;接近赤道,日照充足,优越的生长环境加上勤劳的茶农,红茶树很快在岛国的各地扎根生长开来。其中以斯里兰卡的锡兰高地出产的红茶的品质最佳。

锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。茶汤色橙红明亮,汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。锡兰高地红茶以其卓越品质与安徽祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶并称世界的四大红茶。

历经一百多年的发展,锡兰高地红茶逐步占领国际市场,为世界各国人民所喜爱,成为世界出口量第一的红茶之国。

锡兰高地红茶的品牌众多,其中的佼佼者当属英菲尼红茶(infinit)。英菲尼红茶品牌是HVA集团着力打造高端有机红茶饮品。HVA集团成立于20世纪90年代,集团自成立之日起就始终致力于通过提供天然的饮品以提高全球消费者的生活质量。

HVA对于英菲尼红茶的整个生产过程,采取了严格质量管控措施。原茶选用品质上乘的锡兰高地红茶,茶叶的生产过程严格按照传统方法,整个过程没有任何农药残留、不添加任何化学制剂,纯天然、无污染这是英菲尼红茶的金字招牌,这种绿色的健康饮品符合人们追求自然和谐的生活理念,使品牌站在绿色环保的潮流前沿;同时它出色保健功效也备受消费者的推崇。

有用+10
分享

普洱茶是不是红茶类

普洱茶是不是红茶类

要判定普洱茶是不是红茶类,就是先给红茶下一定义,然后分析普洱茶是否符合红茶的定义,最后得出普洱茶是不是红茶类的结论。

红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香,此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。

普洱茶是以地域命名的云南历史名茶,是中国名茶.真正的云南普洱茶的主要产区应该是临沧、思茅、保山和西双版纳,这四大产区都分布在西双版纳地区内的澜沧江中下游两岸的大山里。依据普洱茶发酵方式的不同,可分为传统普洱茶和现代普洱茶两大类:( 1) 传统普洱茶。传统普洱茶是以云南大叶种茶树芽叶做成的晒青毛茶为原料,经过缓慢的自然发酵所得到的各种茶品,统称传统普洱茶,也叫普洱生茶,生产加工的各种茶品包括散茶、沱荼、饼茶、砖茶等。( 2)现代普洱茶。现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上.经过人工“湿胚渥堆”快速发酵而生产加工成的各种茶品。包括散茶、沱茶、饼茶、砖茶等,统称现代普洱茶,也叫普洱熟茶。普洱茶虽然也是发酵茶但普洱茶不是红茶类,因为它采渥堆的发酵方式与红茶发酵法不一样,因此普洱茶是不是红茶类我们就得出不是的结论,普洱茶应为黑茶类。

大吉岭红茶等级

大吉岭红茶做为全球三大高香绿茶之一,产自印度西孟加拉省北边喜马拉雅fm山下的大吉岭高原地区一带。本地平均温15℃上下,大白天光照充裕,但昼夜温度差大,谷地里长期弥漫着云雾缭绕,是创造此茶与众不同芬芳的一大要素,另外依据採摘時间的不根据,分成三个不一样的级别,详细如下!

大吉岭红茶的原产地

大吉岭红茶是小枝种油茶树,生长发育在喜马拉雅山南侧,印度中西部地区大吉岭镇,与在我国西藏自治区对外开放港口马堆拉山口很近。这一地域是高原地区地区,海拔高度700米-2000米左右,地形坡陡,气侯清凉,自然环境零污染,与众不同的生态环境保护培育出大吉岭红茶不同寻常的质量,大吉岭红茶的茶叶全是人工服务採摘,送至加工厂集中化生产加工,这儿的加工厂很多是英殖民阶段留下的,现有100很多年的历史时间。

大吉岭红茶的特点

大吉岭红茶外观设计索条紧细,白毫显出,香高味浓,鲜香。发醇水平达80%上下,初摘茶叶色调显翠绿色,次摘茶叶显深褐色。大吉岭红茶的香味属高香类,被称作麝香葡萄香气茶,香味较为长久,味道香甜温和。大吉岭红茶的茶汤颜色清亮光亮,汤色橙黄艳红,让人心旷神怡,故大吉岭红茶被大家称为“茶中的香槟酒”。

大吉岭红茶的加工工艺

大吉岭红茶的生产量较低,在印度茶叶总产量中只占(96.2万吨级)2%上下,依海拔高度高遍布83个花卉园。茶叶分四季採摘,3月-4月为初摘茶,5月-6月为次摘茶,7月-8月是多雨茶,9月-10月为秋天茶。

大吉岭红茶的作用

大吉岭红茶品行柔和,味儿醇正,除含多种多样水溶性维生素外,还含有营养元素钾,当冲调后70%的钾可溶解茶叶茶内。钾有提高心脏血液循环的功效,能够降低钙在身体的耗费。因大吉岭红茶中含有的锰是骨构造必不可少的原素之一,因此常饮大吉岭红茶对人体骨骼强壮也是好处。海外有材料报导,常常饮大吉岭红茶也有预防流行性感冒、脑中风及皮肤病的实际效果。

大吉岭红茶的茶道文化

100很多年来,大吉岭红茶被赞许为全球茗茶之一,是英国贵族的新宠儿。这类茶的原名就是说中国武夷山的正山小种红茶。1857年八国联军侵入中国,一个美国搞植物学的军人发觉了这类茶的使用价值,受英国政府的旨意,他运用一个叫福钧的中国人协助,搜集茶叶苗、油茶籽,并把技术性职工送到印度,在大吉岭试种,两年后中国的绿茶这里安了家,此后以该地域的姓名取名为大吉岭红茶。

如今印度大吉岭红茶刚开始出入口中国,一位印度生意人幽默地说,我将大家的茶叶送回家。

来源于印度出产地的大吉岭红茶,是全球三大高香茶之一。她与印度阿萨姆红茶、中国祁门红茶有同样的品牌效应。茶汤颜色白里透红光亮。高品质的大吉岭红茶在白瓷杯或玻璃茶杯中显出着金黄的黄晕,那便是上等好茶叶的标示。

大吉岭茶类型诸多,每一花卉园和不一样的收获期所冲调出去的汤色相距很多,并且侵泡時间长度不一样也产生不一样特色美食。大吉岭茶叶一般很少用来当薰香茶,除开极少数雅致特色美食如:末莉大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、百里香大吉岭茶以外。印度除开茶叶以外,出产香辛料,有款知名的印度香辛茶,就是以大吉岭茶为底再薰上多种多样辛香料如豆寇、丁香花、胡椒粉、肉桂粉和姜。

综上所述个人所得,大吉岭的茶叶级别一般是FOP到OP;最上层等的大吉岭红茶是树梢细芽,只采用一芯一叶,用手指尖的力度当心取下,这类一芯一叶的茶叶最大级别即SFTGFOP,1则意味着此级别中的最好是成色!

掌握英德红茶的正确泡法

有很多喜欢英德红茶的朋友但苦恼掌握不了红茶的泡法,无法泡出红茶那独有的花香味。其实只要正确掌握以下六个点,你一样可以享受到一杯味美香醇的英德红茶。

1. 隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,不适合来冲泡红茶,水龙头中流出来的水富含空气,可以将红茶的香气充分的挥发出来。

2. 注入滚沸的热水,用间歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大。

3. 快速的冲泡无法完全释放出红茶的芬芳,要静心的等待正确的冲泡时间。冲泡红茶,将滚水注入壶里泡茶,水开始沸腾之后约30秒的时间,是最为合适的。

4. 选择底较浅而杯口较宽的茶杯,在充分享受红茶芳香的同时还可以欣赏迷人的茶色。

5. 泡出好红茶,建议最好以4杯的红茶叶量(约5g) 来冲泡成4杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

6.根据个人口味加入适量的牛奶或糖,当然也可以选择享用原味红茶。

一杯红茶的味道好坏,与红茶的泡法息息相关,一杯好的红茶口感独特醇厚,芬芳浓烈,花香气味久绕喉中,品饮一杯好红茶,就是一种享受。