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2018年大益大麦普洱熟茶试饮报告

2020-01-09 访问量: 11 茶礼仪网

普洱熟茶茶气温和、润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适合所有人饮用。普洱熟茶颜色以红褐色为主,茶性温和,口感醇厚。汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。熟普洱茶主要的活性作用成分是红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工工程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

首先,大麦茶具有很好的消温解毒的效果,特别是其由于具有很好的清热解暑等,从而可以起到很好的健胃消食的作用的。其次,大麦中富含多种粗食纤维,从而可以更好的促进肠胃蠕动,加快身体的新陈代谢,从而起到很好的清热解毒,健脾减肥的效果。此外,大麦茶除了具有很好的清热解套的功效以外,那么对于饮食过度,胸闷腹胀也是有着非常好的效果的。比如说可以将大麦茶炒黑以后,进行研磨,也是可以起到很好的化炎消肿的效果的。

一直很好奇普洱和大麦茶会碰撞出怎样的口感,近日有幸收到了大益大麦普洱茶,刚收到就迫不及待的冲泡品饮,以下就是我的试饮报告。

一、基本信息

品牌:大益

分类:普洱茶-熟茶

厂家:东莞市大益茶业科技有限公司

规格:40克/盒(1.6g*25袋)

净重:40克

工艺:熟茶

形状:袋泡茶

年份:2018

二、包装

包装很仔细,刚拆开包装就会闻到茶的清香。

三、干茶

把茶袋拿出来后感觉茶香更加浓郁了

四、茶汤

第一泡:茶香十分浓郁,明亮的红褐色瞬间迸发出来,口感回甘且留香,普洱的清香和大麦茶的浓郁完美结合起来,粘稠感强烈且十分柔滑。

第二泡:颜色依旧很深,香味依旧浓郁,口感回甘依旧强烈,大麦茶和普洱茶的融合留香时间很长,让人爱不释手。

第三泡:茶汤颜色浅了一些,虽然茶汤浅但是口感并没有减弱很多,并且香味也在持续的迸发。

第四泡:颜色已经很浅了,香味也弱了许多,口感略清甜,口腔留香。结束冲泡。

五、叶底

可见大麦粒和茶叶的量都很足,属实货真价实。

总评:普洱茶和大麦茶的完美融合,口感细腻回甘生津,口腔留香持久,独立小包装十分方便,十分适合上班族或出门旅行携带。性价比高,非常值得购买!

有用+10
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普洱熟茶怎么保存

  普洱茶产自云南省普洱市,普洱茶和其他的茶种不同在于,普洱茶越陈越香,陈年的普洱茶不仅越香,而且营养价值越高。那么今天小编就来谈谈如何保存好普洱茶,普洱茶的保存是很多茶友关注的问题。错误的保存方法会是普洱茶霉变,失去原有的香味。普洱是茶中保存方法最宽松的,故有人用“能主人的地方就可以保存普洱茶”来形容普洱茶易保存。那么普洱熟茶怎么保存,一起来看看吧。

普洱熟茶怎么保存

  普洱茶对存放地方并不挑剔,最好能专门设立存放空间,避免受到异味的侵袭,常见异味的有烟味、化妆品、佐料、蚊香,樟脑味和存放厨房产生的油烟味或食品味,存放在寺庙的普洱茶有浓厚的酥油味和香火味。新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。避免收到异味的侵袭。

  普洱茶和其他茶不同。普洱茶适合存放在干燥通风的地方,推荐存放在陶瓮和陶缸中。用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在陶缸中。缸口蒙上一层牛皮纸遮挡灰尘即可。存放的位置避免收到阳光直射、雨淋,通风,无异味的地方。注意普洱茶不要和其他茶混合存放,生茶和熟茶不能混合存放,普洱茶进水后有可能水中微生物产生异菌发酵,影响茶皮质,普洱茶受到阳光直射,会导致茶味变酸。

  对于存放上品的陈年普洱茶,对存放的要求高点。除茶材与制作讲究外还需要有良好的发酵还需要有恒温、恒湿、不见光,无杂味的要求。稳定的温度和湿度更有助于普洱茶的发酵。茶筒若是一筒七片,不宜在包装上塑料袋,原来的竹叶片就是茶叶的守护神,散茶或打开的普洱茶最好放在陶翁内。

  新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

  如有幸买到陈年老茶或古董级老茶--这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。

  盲目的追求年份。市场上存放在20年以上的茶已经很少了。三四十年的普洱茶陈茶更是稀有。市场上销售的卖价在千元的茶饼,其实是商家用出厂一年左右的茶蒸制的。

  收藏普洱茶赚钱。普洱茶存放时间不同,受到光线,温度,湿度,茶材和发酵和存放环境的影响,普洱茶的品质各不相同。所以小编认为收藏普洱茶赚钱只是商家的炒作。

普洱熟茶汤色

普洱熟茶常见汤色有:

红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。

红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄 ,滋味较“酽”。

红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。

红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。

褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。

黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。

黄白:茶汤微黄,几乎接近无色。观察叶底,色黑而硬脆似“碳条”,滋味平淡,是发酵过度,已经“烧心”的普洱茶。

蒙顿茶膏普洱熟茶,都市快节奏神器

精美铁盒包装

包装背部

普洱茶喝了两三年,但茶膏从来没有喝过,有这次尝试的机会很感恩,为此特意去网上恶补了下茶膏的知识,这种特别的普洱茶,新兴产物也是要了解接受的。

2005年,蒙顿茶制品(昆明)有限公司正式成立,成为中国大陆第一个专业生产普洱茶膏的企业,也是中国第一家获得茶膏QS(生产许可证)认证的企业,制定了第一个现代普洱茶膏企业标准和检测标准。科技独创“低温萃取、低温干燥”等茶膏制作工艺,主导研发了系列普洱茶膏精品,开创了现代普洱茶膏行业

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我最欣赏的是这种独立包装,方便实用,在现今快节奏的社,会不是我们不像静下心来喝喝茶而是快节奏的生活让我们停不下脚步

一拉口设计,独立包装,太方便了出。门时是没法携带功夫茶具的,普洱茶闷泡时间久了味道那叫一个重啊,这样一袋0。5克正好一杯水,绝对的办公室出差旅行必备神器。

言归正传,上菜了,我就以一个新人的角度,说说自己的体会吧。

地点:内蒙古包头市,场景:办公室,天气:阴天28度,简易茶具

冲泡法,水温:沸水,为了展示汤色选用了玻璃公道杯

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汤色酒红,入口香甜,有一股淡淡的药香,汤水滑柔,稍欠缺些厚重,现在的高科技太厉害了,全溶型,你们看杯底多干净,尤其对于不太了解熟普的朋友太方便了。说心里话,现在的普洱市场,鱼龙混杂,好坏难分,有一个这样正规的厂家替大家选择好这么优质的茶品,并利用现代科技,提供这么方便快捷的神器,在不影响茶品口感的情况下,真的是好产品。

再来个闷泡法,茶具紫砂壶,容量200,沸水注入,闷泡两三分钟,口感更香甜

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一袋一杯,便于携带,都市快节奏神器。以后出门就它了,如果在家闲时,我还是会选择传统的喝茶方法,那是种情怀,哈哈哈。蒙顿熟茶膏你好,很高兴认识你,以后出门在外,请多关照。