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迟到2个月的茉莉花茶,我们虽晚犹荣

2020-01-19 访问量: 11 茶礼仪网

从今年4月份开始,茉莉花茶的茶客们已经开始发出“抗议”,内容大抵是这样的——

“为什么你们家今年的新茶还不上市,别人都已经是2016的茶了?”

茶客追新,茶商推新。这个,在生意上是无可厚非的事情。但是,我们确实没有在这样早的时节,做出一份令自己心里踏实的茉莉花茶的能力。

不合时宜生长出外观“清奇”的草莓

众所周知,违背自然生长规律的食材,没有时令的气质,是徒有其形而无其质。如夏天的白菜,外表可以,但味道远不如冬天的;冬天的西红柿大多质硬而无味。 茉莉花茶重要的材料“茉莉花”更是如此,常言“生如夏花”,茉莉花在夏季才是生命最热情饱满的时候,香气也更浓郁,这是制作优质茉莉花茶的基本条件。

如此饱满的茉莉花骨朵只有夏季才会有

世界上永远不乏“聪明人”做“聪明事”,让“夏花”变“春花”,让茉莉花茶更早的上市。

与此同时,茉莉花的品质也与产区有极大的关系。中国茉莉花有福建福州、广西横县、云南元江、四川犍为几大主要产区,其中元江茉莉花花期最早,犍为花期恰恰是最晚的。 犍为的茉莉花是双瓣茉花清溪种,花朵比单瓣茉莉肥硕,较之其他产区,花朵轻微泛黄,香气也要浓郁不少,花朵自然吐香的时间也高达十多小时。

较为残次的茉莉花材会用来提取制作高端化妆品的天然原料“茉莉花浸膏”,而同样100公斤茉莉花提取出的茉莉花浸膏量,犍为花要比云南花多出3倍。所以,为获取更好的香度,我们的茉莉花茶历来选择犍为的花材窨制。

中国茉莉花之乡犍为

顶着烈日采花的花农

进入6月以来,产品部的小王每天都会与犍为的花农通电话,询问花的长势。而在恒温2的冻库里,存放着今年春季新采摘的芽叶,他们经过杀青处理后被避光、低温的封存,等待着夏花的到来。6月15日,犍为的电话终于带来了好消息,可以制茶了,几个月的苦心等待终于要有回报了。

连夜窨制的第一批茉莉花茶2016年“虽晚犹荣”的茉莉花茶第一批已经完成窨制,正式上市。

干花是犍为花特有的微黄色

干茶见峰见毫香气清新

茶汤清澈透亮,香而不媚,品质远超预期

7月8日,项目在众筹上线,上线伊始已经完成了众筹目标。

(作者:众筹小秘书)

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浅谈孕妇能喝茉莉花茶吗?

  孕妇能喝茉莉花茶吗?茉莉花茶外形秀美,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮茉莉花茶鲜醇爽口,常喝茉莉花茶还有很好的清肝明目、生津止渴的功效,孕妇能喝茉莉花茶吗?一起来看看吧。

  茉莉花茶是经过一系列工艺流程窨制而成,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征,代表士大夫的气节。

孕妇能喝茉莉花茶吗

  茉莉花茶在清朝时被列为贡品,有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。

  孕妇能喝茉莉花茶吗?茶叶中含有2%~5%的咖啡因,每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查已证实,孕妇若每天饮5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。

  孕妇能喝茉莉花茶吗?通过本文的介绍现在知道了吧,一般来说,孕妇适宜喝绿茶、花茶、果茶,但不宜喝红茶,但每个准妈妈体质不同。孕妇能否喝茉莉花茶还要看孕妇的身体。

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“中国福建周”茉莉花茶香映斯里兰卡

8月19日,“中国福建周”首站活动在斯里兰卡首都科伦坡开幕。福州代表团一行来到斯里兰卡,举办了经贸旅游推介对接、文艺演出、茉莉花茶展示等相关活动。

“中国福建周”活动由福建省外事办主办,旨在推动福建与“海丝”沿线国家的交流与合作。福州作为中国古代海上丝绸之路的发祥地和重要港口城市,成为“中国福建周”活动首个主办城市。

当天,福州企业团在科伦坡举行了经贸合作推介及项目对接会等相关活动。福州作为茉莉花茶的发源地,有着悠久的茉莉花茶历史,此次“福建周”活动福州市企业团代表-春伦集团副总裁张思伟带着茉莉花茶的芬芳在现场展示了独具福州韵味的茉莉花茶特色产品,还与当地茶叶对口企业进行了洽谈。

喝茉莉花茶的好处多多

养生导读。喝茉莉花茶的好处多多,排毒减肥又养颜,夏季多喝还可以清火、提神醒脑!一起来看看喝茉莉花茶的好处吧!

喝茉莉花茶的好处

茉莉花茶,是用绿茶与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶,在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,如:茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化,其滋味鲜浓醇厚、更易上口。

茉莉花茶在各种花草茶中,香气最为醇厚,是春季饮茶之上品,有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛,对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。

茉莉花茶有疏肝明目、润肤养颜。有排毒养颜的功效!从中医药用认识角度来说,它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用,特别是茉莉花茶,除了茶本身的药用功效外,还有茉莉花本身具有的一定解毒功效。茉莉花与茶叶相联姻,更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。用其漱口,既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。

喝茉莉花茶的好处多多

1、长阳气

茉莉花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。夏季天气炎热,人容易犯困,倘若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑、清除睡意,还有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛,对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。

2、减肥

在茉莉花茶中含有打两份的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸等成分,这些成分在人体综合的作用下,能够有效的起到预防和抑制肥胖的功效。在国外很多人都将茉莉花茶称之为减肥茶,同时还有研究发现,茉莉花茶对分解脂肪的作用非常强,可帮助人体有效的起到解除油腻,帮助消化以及的减肥作用。在一项实验中发现,经常喝茉莉花茶的人其体形要远远比不喝茉莉花茶的人苗条,并且体味也清新好闻。这就是茉莉花的魅力所在,并且经过研究发现,经常饮用茉莉花茶还具有很好的降低人体三酸甘油脂和胆固醇的功效。

3、松弛神经

茉莉花茶还有松弛神经的功效,对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶,在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。

喝茉莉花茶的好处多多

4、预防蛀牙

经过研究发现,每天经常用茉莉花漱口或者是刷牙,不仅仅能够有效的起到清除口臭的作用,同时还能够很好的防治龋齿。茶水之所以具有预防龋齿的功效,是因为在茉莉花茶中含有大量的氟,这种物质与牙齿的钙质有很大的亲和力,在作用下能够变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。这种物质就像是给我们的牙齿加上一个保护层,从而有效的提高了牙齿的防酸杭龋能力,因此喝茉莉花茶防龋是牙齿保健的途径之一。

5、治疗肠道疾病

现代医学也研究证实,茉莉花茶中的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀,是肠道疾病的良药。有研究数据表明,茶叶具有很好的治疗肠道疾病的功效,这是由于在茶叶中含有多酚物质的原因。茶叶中所含有的多酚能够让蛋白质凝固沉淀,同时它还能与单细胞的细菌结合,从而凝固蛋自质并且将细菌杀死。像对肠道危害比较严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,只需要放在浓茶汤中浸泡几分钟,大部分都会失去活动能力。

四类人不宜饮用茉莉花茶

虽然花茶有这么多保健、美颜的功效,但是品饮花茶也有禁忌,有四种人群不宜饮用花茶:

第一,患有便秘的人不宜饮茉莉花茶,因为茉莉花茶叶的多酚类物质比较多,会对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

第二,患有神经衰弱、失眠的人也不宜饮茉莉花茶,这是由于茶叶中大量的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,让人无法得到充分的休息。

喝茉莉花茶的好处多多

第三,患有缺铁性贫血的人同样不宜饮茉莉花茶。这是因为茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

第四,患有缺钙或骨折的人最好也不要饮用或少饮茉莉花茶,茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。