绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶八仙
〔〕细500克，净脂麻375克，净花椒75克，净小茴香150克，泡干白姜、炒白盐各30克，粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克。
〔用法〕上药研成细末，和合一处，外加麦面，炒黄熟，与前111昧等分拌匀，瓷罐收贮。胡桃仁、南枣、松子仁、白砂糖之类，任意加入。每3匙，白开水冲服。
〔〕益精悦颜，保元固肾。适用于四五十岁中寿之年延缓衰老。
〔来源〕《韩氏医通》。
牛乳
〔〕鲜牛乳1000克，、食盐适量。
〔用法〕先把用水熬浓汁，再把牛乳煮沸，盛在碗里，和入，同时加入少许食盐，和匀，当饮用。
〔〕益气填精。久服令^***健而润泽，为滋补之佳品。
〔来源〕《气功药饵疗法与救治偏差手术》。
擂
〔〕生米、生姜、生叶各适量。
〔用法〕将三味用擂钵捣碎，沸水代饮。
〔〕清热解毒，通经理肺。有防病，延年抗衰之效。
〔来源〕《报》2703期。
麻花糖
〔〕芝麻、花生、茉莉、白沙糖适量。
〔用法〕把芝麻炸成金黄色，把花生炸得油亮，拌进茉莉，加上雪亮的白沙糖，拌匀擂碎，用白开水调得象豆浆，象乳汁，喝起来清凉可口，滋味甘醇。
〔〕养阴润燥，通经理肺。适用于防病，抗衰延年。
〔来源〕《报》2703期。
返老还童
〔〕槐角18克，何首乌30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克，3克。
〔用法〕前四味药用清水煎去渣，用药汁蒸服，作饮。
〔〕清热、化瘀，益血脉。可增强血管弹性，降低血中胆固醇含量，防治动脉硬化。
〔来源〕《常见病饮疗法1000方》。
菌
〔〕５克，糖５匙，菌种少许。
〔用法〕用两只洗净的广口瓶或奶瓶，煮沸消毒后备用。将叶、糖放入杯，冲上开水，冷却至20～30℃再过滤。然后把滤液倒入广口瓶，接上选好的菌母膜，并倒入母液，然后用纱布包扎瓶口，放通风处，避光发酵。约１周后待菌生长、繁衍到一定量时，即可饮用。每天３次，每次１杯。饭后饮用效果最佳。
〔〕帮助肠胃消化，增强吸收能力和降低血脂，延年益寿。可治多种慢性疾病，如高血压、胃肠炎、神经衰弱等。
〔来源〕《常见病饮疗法1000方》。
白术甘草
〔〕３克，白术１５克，甘草３克。
〔用法〕将白术、甘草加水６０００毫升，煮沸１０分钟，分入即可，分３次温饮，再泡再服，日服１剂。
〔〕健脾补肾，益气生血。还可治白细胞减少。
〔来源〕《经验方》。
南瓜肉瑰
〔〕玫瑰花20朵，120克，瘦猪肉6000克，南瓜2000克，青梗菜1000克，八角２个，葱10根，姜10克，酱油150克，玫瑰露酒60克，糖30克，淀粉适量，色拉油适量。
〔用法〕①将瘦猪肉短煮后弃汤，再添上足够量的汤，放上葱、姜、八角、玫瑰花、叶煮到易于用筷子穿透的程度，分两次加酱油、酒、糖，使味道进到肉里；
②南瓜块要切成肉块大小，厚1～1.5厘米，用色拉油炸好；
③待猪肉稍凉，切成1～2厘米小块，表面涂以色拉油，与南瓜块交错放在盘中，加点煮汁再蒸上10～15分钟；
④将余下的煮汁混合以后，以淀粉作勾芡用，浇到南瓜肉上面，再饰以玫瑰花；
⑤把青梗菜从叶子和梗之间切成两段，洗后将根梗段以色拉油炒之，然后把叶子放入一起炒好，添放在盛肉的盘子周边。
〔〕预防肥胖，预防贫血。
〔来源〕《大众食谱》。
矿泉
〔〕矿泉水、糖、叶适量。
〔用法〕将叶泡在加糖的矿泉水中饮之。
〔〕长期服用，能使皮肤变得细嫩柔软。
〔来源〕摘编自《食治本草》。
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