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茶艺的内容是什么？

2020-03-01 访问量: 11 茶礼仪网

茶艺的内容是什么？

目前对的内容组成，有不同的看法。谷川彻三认为包含艺术、礼仪、礼交、艺能四个因素[7]。范增平认为狭义的实际内容包括了技艺、礼法和道三部分，技艺指的技巧和工艺，礼法指礼仪和规范；道是指一种修行，是一种生活的道路、方向，是人生哲学；前二者属于形式部分，后者属于精神部分[5]。

姜爱芹认为包括艺茶、制茶、品茶、论水、择器、意境等内容[9]。而王存礼等人认为大致体现在泡茶和品茶两个方面，同时还必须讲究品茶的环境、氛围以及品茶的程序、内容、礼仪等[10]。寇丹认为包含七方面的内容：各种本身的色香味及外形欣赏、过程（泡好的必须技艺和泡茶本身的表演艺术）、（是泡茶必须用具和玩赏的艺术品）、修身养性的课程、人际关系的触媒、品茶的环境（包括空间设计、庭园布置、艺术品的陈列、背景音乐及灯光的安排等）、建立宁静与反省的心灵[6]。周洁琳认为当代内涵讲究六个层面：茶的欣赏、过程、茶器应用、养性修身、人际交流、品茗环境[11]。综合以上可知，多认为的整个过程均为其内容组成。但我们应注意防止扩大的内容组成，应注意防止将的内容不分主次、不分轻重，同时又应有利于对的理解与建设。

为此，我们认为（狭义）的内容可分为赏茶、泡饮技艺及其演示、礼仪、环境和精神五部分。赏茶包括欣赏干茶的外形、色泽和后的茶舞，主要以观赏者为主体、演示者为辅。泡饮技艺及其演示包括择器、鉴水、择茶、技艺及其演示，这是以演示者为主的，但观赏者可参与其中。品饮技艺及其演示，可由演示者辅助，观赏者品饮为主。礼仪就是中的礼仪，包括迎客礼、礼、奉茶礼、送客礼等。环境分心境和品饮环境，心境是指演示者和观赏者的心境，品饮环境包括场所环境、背景音乐、服装等。精神就是演示中所体现出来的精神内涵，也是所要展现的精神理念，包含茶德，是属于的一部分。

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