绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶要害字：六安瓜片,价值,2016年,2016年六安瓜片价值
简介：2016年六安瓜片几多钱？以下是2016年最新六安瓜片的价值行情，茶叶知识，一路相识。
带你走进六安瓜片的产地环境
瓜片茶作为一种很有特点的茶如今受到不少人士喜爱，其中以六安地区产出的瓜片茶最为出名，也就是我们熟知的六安瓜片。该茶产于六安市，其产量也是最大的，占总产量80%以上，“齐山名片”这款茶是六安瓜片的上上品，小编今天想给大家说的是究竟是怎样的一种环境造就了六安瓜片如此好的品质呢，接下来我们就来说说。
气温
海拔100-300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28.2℃，1月份平均气温2.1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210-220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4-9日;≥0℃积温为5085-5500℃;≥10℃积温为4384-4750℃。
光照
年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米，占全年总量射量73%。年日照时数为2000-2230小时，年日照百分率在50%左右，光能资源比较丰富。
降水
年平均降水量在1200-1400毫米之间，据统计，25年平均年降水中，春季占28.9%，夏季占41.1%，秋季占19.4%，冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天，常年相对湿度80%，干燥度0.8以下，属湿润地带。
这里的土壤是极为有特点的，类型较为复杂，母质大多都是花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，厚达1.5米之上，里面的有机物质很多，且非常肥沃，通透性也属优良，PH值在4.8-5.5左右，这些条件都让六安瓜片很好地生长，所以我们才能尝到这么好的茶，当然其中人工的技术部分也有着非常重要的作用。(编辑：liyicheng)
六安瓜片茶制作过程中常见的工艺问题汇总
六安瓜片属历史名茶，起源于清末，在金寨的麻埠一带，有一茶行在齐头山后冲，把采制绿大茶原料去掉枝梗、芽，将嫩叶老叶分开炒制，并起名叫峰翅，由于形状似瓜子，遂后又叫瓜片，该瓜片由六安州上贡，故叫六安瓜片。六安瓜片是我国十大名茶之一曾多次获得国际国内大奖，于2010年获得上海世界博览会十大名茶称号，是唯一用茶树嫩梢叶片炒制成的。六安瓜片的品质特点：外形为单片，不带芽和梗，叶边背卷顺直，形如瓜子，色泽宝绿、富有白霜，香气清香持久，滋味鲜醇，回味甘甜，汤色碧绿，清澈明亮，叶底黄绿明亮，在名茶中别具风格，堪称一绝。
六安瓜片原产于霍山、金寨、六安（裕安）三县交界之处山区和低山丘陵，属于淮河流域，年平均气温巧℃，年平均降雨量1200、1300mm，土壤pH值6.5左右，多为黄棕壤，质地疏松、土层深厚，茶园多在山坡冲谷之中，具有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"的特点
六安瓜片是霍山县主要名茶之一，也是农民增收的主要支柱产业，为了提高六安瓜片品质，保证质量，笔者就六安瓜片制作存在的主要问题与改进措施作一浅析，供广大茶农、加工企业参考。
1鲜叶采摘
六安瓜片的采摘技术与其它名茶不同，春茶在谷雨前后开采，采摘标准：以对夹2、3叶或1芽2叶为主。目前大多数茶农不按标准采，采取老嫩一把抓，叶片大小不分。具体改进方法：左手提芽，右手自上而下的顺序，先采嫩片，后采老片，分别归堆。阴山与阳山茶园鲜叶分开采、分开放。
2鲜叶红变现象
采茶时有部分茶农习惯用塑料袋盛装采下茶叶，由于采下茶鲜叶在茶园存放时间长，中间因闷压发热，产生红变现象，特别是高温天气，红变程度更为突出。改进措施：茶鲜叶采下来，必须用竹篓盛装，不能压，茶篓应放在树荫下，或用衣物盖一下，数量多时应及时送到加工场所。
3鲜叶处理不当
霍山县目前大部分茶农，都是鲜叶采回来立即进行炒制，没有摊放，造成干茶青气过重，香气不足，如果是阴雨天采的鲜叶，易造成干茶色泽发暗。改进措施：茶叶采摘回来后，应放在竹簸中摊放，厚度约5cm左右，晴天无露水摊放2一3h,阴雨天鲜叶摊放4~5h.待鲜叶变软，青草气散发了，有清香显现时即可炒制。
4炒制不规范
4.1手工炒制不规范目前瓜片炒制主要存在不图好，只图快，投叶量过多，炒制手法混乱，难以形成六安瓜片的外形特征，由于投叶量过多，影响理条，手法过重，易造成外形卷曲成条，无片状。改进措施：杀青锅温度应掌握在110℃左右，熟锅稍低70~80℃，投叶量约50g左右，．鲜叶下锅用竹丝帚或芒花把翻炒1~2min，炒至叶片变软，色泽变暗时，将生锅叶扫人熟锅，整理外形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，嫩叶要提炒轻翻，以保色保形，老叶帚把带紧，以轻拍成片，炒至叶子基本定形，含水率30％左右出锅。
4.2机械炒制不规范目前六安瓜片机械炒制，选用的机械都是简陋机械，杀青、理条、烘干，而大部分茶农在理条过程中，将瓜片直接理成条状，没有瓜片特色。改进措施：将理条机温度升至85℃左右，即可投杀青叶理条，每机可投1kg左右，每个槽投叶要均匀，理到2min左右应放加压棒（根据叶质老嫩程度选择加压棒轻重）继续理条2min，待茶叶成片状即可下机摊凉，用烘干机进行初烘至八、九成干即可，捡去黄片、漂叶、红筋、老叶等。
5成茶干度不足
目前市场上的六安瓜片有部分存在香气低、色泽暗的现象，这主要是干度不足造成的。改进措施：用木炭火进行拉老火，要求火温高，火势猛，木炭烧旺、烧匀，每笼投叶3、4kg,由二人抬烘笼烘2一3s,抬下翻茶，快速连续翻烘，烘至叶片绿中带霜即可下烘，这对形成六安瓜片特殊的色、香、味起着重要作用。
六安瓜片产区环境介绍
六安瓜片产量以六安市最多，占总产量80%以上；品质以金寨县齐山、黄石、里冲、裕安区黄巢尖、红石等地为最佳；“齐山名片”（又叫齐山云雾瓜片、金寨名片）为六安瓜片之极品。齐头山一带，原属六安故称六安瓜片，1954年建响洪甸水库时，齐山、响洪甸、鲜花岭地域划归金寨县管辖。片茶产区地处大别山北麓，属淮河水系，海拔一般在100-600米。由于流水切削作用，地貌出现了多种景观，有深山、盒地、低山、丘陵。内山区林地多，耕地少，茶园坡度多在25度以上，外山区与丘陵相接，峰园坡缓，耕地面积较多。四季分明，季风明显，总体温和，但各地温差较大，雨量适中，却分配不匀，光照充足，无霜较长。
气温
海拔100-300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28．2℃，1月份平均气温2．1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15．4℃、16．7℃。年平均无霜期210-220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4-9日；≥0℃积温为5085-5500℃；≥10℃积温为4384-4750℃。
光照年太阳辐射总量为506．18千焦/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369．69千焦/平方厘米，占全年总量射量73%。年日照时数为2000-2230小时，年日照百分率在50%左右，光能资源比较丰富。
降水
年平均降水量在1200-1400毫米之间，据统计，25年平均年降水中，春季占28．9%，夏季占41．1%，秋季占19．4%，冬季占10．6%。年平均降水天数为125．6天，常年相对湿度80%，干燥度0．8以下，属湿润地带。
土壤
土壤类型比较复杂。中山区（内山区）主要是黄棕壤，即普通黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤深厚达1．5米以上，有机质含量高，土壤肥力和通透性好，PH4．8-5．5；外山丘岗地区（外山区）属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕作层浅薄，质地黏重，底层常有不透水粘盘层，肥力和通透性较差，PH5-6．5；其次少部分沿河两岸及谷地，多为冲积土类，即沙质壤土（乌沙土），土层深厚，肥力高，能透性好，一般为高产茶园区。
哪个牌子的六安瓜片好呢?
六安瓜片的待客之道
喝的六安瓜片苦吗？
六安瓜片的分类有哪些？
六安瓜片不耐泡吗?
