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普洱茶
花茶
其他茶夏季天气干燥，很容易皮肤瘙痒的感觉，有一些爱茶人士询问，有什么茶叶是解决皮肤瘙痒的呢？这个的确是有的，下面小编来为你介绍。
皮肤痒喝什么茶好？——普洱茶
为什么说皮肤痒喝普洱茶好呢？因为普洱茶中富含微量元素锰，对皮肤有不错的保护作用，有人说夏天喝绿茶好，但是普洱茶所含的锰比绿茶要更多些。
另外也要多吃豆制品和坚果类，因为它们富含维生素A和维生素E，能很好的促进皮肤新陈代谢功能，再搭配上粗粮和水果、蔬菜，这样皮肤痒的情况就会好一些了。
皮肤除了平时要多补水和少吃辛辣食物外，饮用普洱茶也是一个可行的办法。
为什么普洱茶越贵越淡？
品茶之中的味觉享受是关键，苦涩、刺激、浓厚感较重的茶通常较便宜，而不涩不苦、滑顺适口的茶，价格相对较高昂。依此，可由茶叶组成成分探究原因如下：多酚类带涩感、咖啡硷类带苦感、茶氨酸类带甜味与爽口鲜味、另外尚有其他芳香物质。
若探究不同季节如春茶和夏茶，嫩芽和粗叶，分析如下：
茶多酚含量（涩）：夏茶高于春茶，粗叶高于嫩芽。
咖啡硷含量（苦）：夏茶高于春茶，嫩芽高于粗叶。
茶氨酸含量（甜）：春茶高于夏茶，嫩芽高于粗叶。
适口性高的高价茶品，带有高量茶氨酸，口感上甜、鲜美爽口，滑顺不苦涩，感觉就较清淡，但其实耐泡度、韵味、香滑度都是好的，同时嫩芽中大量的茶胺酸甜味修饰了咖啡硷的苦韵，使苦韵转甘甜。
低价茶则如夏茶或粗老叶茶品，咖啡硷与多酚含量高，茶汤苦涩度自然高，也少了茶胺酸的甜味修饰，入口较刺激，使品饮者产生浓烈茶韵较厚的感觉，但实际上耐泡度较低、口感较粗糙不适。
普洱茶长出“白霜”正常吗？
消费者焦某买了一盒陈香普洱茶，回家打开一看，茶块的颜色深浅不均，甚至部分地方有一层薄薄的“白霜”，焦某怀疑茶块已霉变。
这盒普洱茶在光谷步行街一大型超市购得。焦某发现茶块有异后，向武汉东湖新技术开发区工商分局新区工商所投诉。工商人员调查时，一名普洱茶研究者介绍，普洱茶是一种发酵茶，茶块外表有一层白霜，应属正常现象。
武汉市产品质量检验所负责人杨先生则向该所工商人员介绍，目前国家并无微生物检测标准，该所无法提供普洱茶是否霉变的检测依据。同时，杨先生强调，普洱茶是发酵茶，茶块表面覆盖有“白霜”，应是正常现象。
据此，工商人员认为这盒普洱茶霉变缺乏法律依据，不能按《食品安全法》的相关规定予以处理。可焦某仍不放心。经调解，超市最终同意退货。
如何正确鉴别普洱熟茶的香气？
普洱茶香气可以靠近杯（壶、碗）沿用鼻轻嗅或深嗅，也可深入杯内接近叶底来闻茶。
干普洱茶嗅茶香，其办法是双手（或单手）握住茶叶，靠近鼻腔细细嗅别，如遇香气低淡无法嗅到茶香时，可用口对着茶叶呼热气，茶叶受热后，香气就会挥发出来，此时，应及时嗅香，区分茶叶的香气类型。
趁热对第一次浸泡后的茶叶叶底停止嗅香。由于浸泡后的茶叶在热作用下，内含的香气物质能充沛的挥发出来，趁热湿嗅叶底，最容易区分出茶叶的香气类型。
判别茶叶的香气类型、香气上下、香气持续时间的长短，嗅时应反复一两次，但每次嗅的时间不宜过久，由于人的嗅觉容易疲倦，嗅香过久，嗅觉的敏理性降落，嗅香就不精确了，普通是3秒钟左右。另外，假如需求嗅别的茶叶较多时，每次嗅香的时间延长，同时区分的茶叶冷热不同，就很难区分出前后茶叶的好坏了。
刚出产的普洱茶“陈香”低淡多带“水味”这是“渥堆发酵”后普洱熟茶香气的正常表现。此时，高嫩度茶品（如普洱芽茶、普洱皇等），常呈现令人愉悦的“奶酪香”（“奶酪香”是茶叶香气、“鲜爽”味及“水气”相伴一同产生的特殊香气）；二、三级原料发酵的普洱茶常呈现“参香”、“果香”（是茶叶香气和“水气”相伴一同产生的特殊香气）；四、五级原料发酵的普洱茶常呈现“豆香”（豆香是茶叶香气和“水气”相伴一同产生的特殊香气）。随着枯燥贮存时间延长，香气逐步醇和，“水味”渐次减退，“陈香”凸显。
好茶就是让您迷恋，双手托起杯身，轻轻一嗅，馥郁的茶香飞入鼻腔，直达心间，颇有清新高扬之感，所谓沁人心脾，也不过如此吧！（文章来源：未经核实）
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