五种黑茶的冲泡通用方法-茶礼仪网

黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧，通常黑茶的冲泡通用方法总共有五种，一起来看下吧！

黑茶的冲泡方法一：传统煮饮法

取茶10-15克，将水（500ml）烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣后，分而热饮之。

黑茶的冲泡方法二：功夫泡饮法

用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

1、投茶：将黑茶大约15g投入杯中，杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。

2、冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

3、茶水分离：如果用杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。

4、品茗黑茶：再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

黑茶/雅安藏茶本山茶 1.7Kg

黑茶的冲泡方法三：杯泡法

用有盖紫砂或陶瓷杯，取茶5克沸水冲泡，加盖2-3分钟后即可饮用。

黑茶的冲泡方法四：凉茶饮法

按传统煮饮法操作，茶水比一般为1：50至80，煮好后，滤渣放凉后饮用，有条件的可以用水壶置冰箱放凉饮用。

黑茶的冲泡方法五：奶茶饮法

按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调剂，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。

黑茶的冲泡方法还是比较讲究的，当然也很简单，大家如果想喝到优质的黑茶，还是应该多注意这五种黑茶的冲泡方法。

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黑茶可以冷饮吗？

专家解释，冷饮黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。

因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发，会带走大量体热，能降低体表温度2-3℃。

此外，黑茶中的茶碱有利尿的作用，排尿也能带走一部分热量。

黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到刺激唾液分泌，并与唾液发生反应的作用，从而滋润口腔，产生清凉感觉，这在冷饮黑茶时作用并不明显。

黑茶可以冷饮吗？

在炎炎夏日，闲暇时喝上一杯黑茶的凉茶确实是一种难得的享受，但在身体处于缺水状态下，急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味，甚至可能对身体造成伤害，这时候喝热茶反而是更好的选择。

另外，专家建议补水应讲究技巧，可多吃些利水的食物，如西瓜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等；

还要讲究补水的时间，餐前一小时是补水的黄金时间;正确的补水方式是随时补水，而并非暴饮，更不是多多益善。

湖南安化黑茶再启中原茶市“黑”色风尚

29日，安化黑茶领导品牌怡清源新品品鉴暨全国巡回培训会首站在河南省郑州市国香茶城正式举办，河南省郑州市茶叶协会秘书长张保锋，管城局商务局书记纪萧清，怡清源总经理邓学武以及怡清源河南总经销商于书兰携同省内众多经销商以及茶客朋友出席，会上大家共同品鉴怡清源黑茶新品，商讨湖南黑茶河南市场相关发展问题。

河南是产茶大省，豫南地区是名优绿茶的优势产区，因此河南郑州拥有众多专业茶城，被称为中原茶产业的风向标，对中部茶市也有一定的辐射作用。郑州市茶叶协会秘书长张保锋介绍，“湖南黑茶历史悠久，独具保健功效，是湖南茶产业的特色名片。近年来湖南黑茶在河南茶叶市场发展迅速，许多安化黑茶企业纷纷进驻河南，怡清源作为中国黑茶第一个中国驰名商标，为河南茶友带来了众多独具创新理念的精品好茶，品牌知名度和美誉度颇高，发展更是有目共睹。”今年6月份怡清源驻郑州办事处在号称“中原最大的茶叶交易平台”中陆茶城正式成立，早前怡清源已进驻郑州两大早期专业性的茶城：航海路茶叶批发市场和航海东路国香茶城，大有全面进驻郑州逐鹿中原茶市之势。

怡清源总经理邓学武介绍，“怡清源已在河南郑州等6个城市拥有经销商达15家，郑州是中原茶叶消费的重地，怡清源非常看重这个市场，尤其重视和广大经销商朋友的友好合作。借本次新品品鉴培训会，一方面让大家更深入地了解怡清源黑茶品牌、企业文化以及最新营销动态，加强沟通和交流;另一方面，公司将从新品知识、管理销售、礼仪文化以及茶艺冲泡技巧等各方面组织大家进行专业培训，实际有效地为大家解决营销疑难。”

据悉，怡清源本次携带的五款上市新品直泡天尖、炭焙茯茶、2012天尖礼盒、茯韵礼盒以及第二届中国黑茶文化节纪念茶受到现场嘉宾的一致青睐。特别是怡清源直泡天尖以及炭焙茯茶，前者是皇室贡品茶，后者为国内首款散茶发花“炭焙”茯茶，设计理念创新独特，冲饮和携带都很方便，而且包装大气，价格实惠，是大众品饮型的时尚茶饮，现场有订购意向的经销商以及茶客朋友相当多。

藏茶知识：藏茶的主产地在哪里？

藏茶藏茶知识：藏茶的主产地在哪里？

藏茶的中心产地从古自今都在四川雅安。雅安原为西康省省会，称雅州，位于四川盆地西南向青藏高原过渡地带（地理学上称“雨极”）。

雅安境内的高山自古出名茶，传说2000多年前，有位叫吴理真的道士在蒙山收集野茶，种下七株仙茶，取甘露井水熬煮，创造了“茶”这个流芳百世的饮品。因此，雅安可以说是全世界“茶”的诞生地，是茶叶的鼻祖。

到了唐宋时期，雅州出产的茶叶源源不断地通过西南边陲运往西藏，形成初具规模的“南路边茶”。中央政府曾用茶来换取西藏的战马，这就是著名的“茶马互市”。管理“茶马互市”的官方机构叫“茶马司”，目前雅安境内遗留的古遗茶马司还有六个，历史记载中以雅州、碉门（今雅安天全）和黎州（今雅安汉源）最为著名。

雅安作为藏茶生产中心和茶马交易的集散地，集中了从四川泸州、宜宾、灌县、重庆等地和一部分云南的原料茶重新整合，规模空前壮大。运送藏茶入藏的马帮在古雅州集结时，最多达到三千壮丁，两千驮马。每年都有15000匹以上甚至多达20000匹马在雅安成交。

雅安作为茶马贸易的中心，又是扼川藏、川滇的咽喉之地。所以“茶马互市”的政策法令都以雅安首发。据《明史·食货志》记载“明初，雅州碉门茶马司规定，西藏的上等马给茶40斤，中等马给茶30斤，下等马给茶20斤。……”到了战马稀缺年份，雅州碉门茶马司又改规定“上等马给茶120斤，中等马给茶70斤，下等马给茶50斤。”说明雅安在“茶马贸易”及藏茶的运输中具有举足轻重的地位。

雅安友谊茶厂有限公司是解放初期由雅安境内100多家茶号合营而成的股份公司，也是岂今中国规模最大的藏茶生产基地。追溯雅安友谊茶厂的历史，在明代嘉庆年间的“义兴”茶号就已跃然史上，到了清代康熙年间（公元1704年）“恒泰”等茶号已经是当时中国的藏茶龙头产业。弹指一挥，具有三、四百年历史的雅安友谊茶厂可谓是中国藏茶的鼻祖。

新中国成立之后，雅安友谊茶厂已向藏区输送藏茶500多万担。西藏自治区每十年一度的大庆典，政府将雅安友谊茶厂的金尖和康砖作为指定的馈赠珍品送达每一位藏族同胞。

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