绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大红袍鉴赏
【赏干茶】条索肥壮紧结、色泽绿褐或黑褐，油润有光泽，手触有弹性，微刺。
【赏叶底】叶底匀亮，边缘朱红或有红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，具有“绿叶红镶边”之美感。
【赏汤色】金黄清澈、有金圈。
【尝其味】齿颊流香、舌本甘润、醇厚鲜爽、回味悠长，岩韵明显，九泡仍有原茶兰桂般的香味。
大红袍鉴别
【看产地】
只有产自“三十六峰”、“九曲溪”区域内的大红袍，才有岩韵，才有资格称为大红袍茶。
【看外形】
外形非乌黑呈龙形的单叶条索形茶为次品。
【冲泡法】
正宗的武夷大红袍可以连续九泡仍有“岩韵”。次品不仅有杂香味，而且一般三泡就没味了。
大红袍储存
贮存武夷大红袍前一定要先进行干燥处理，然后密封到一个干净、干燥、无味的塑料袋或容器中。
日光照射会让茶叶有日晒味，而且紫外线引发的化学反应会不断加速茶叶的陈化和变质。因此，保存武夷大红袍时应避强光，置于阴凉处或冰箱内。
武夷大红袍要单独贮存，避免沾染异味，影响茶的品质。
大红袍冲泡
【茶具】紫砂茶壶、过滤网、茶荷、茶匙、茶巾、品茗杯各一。
【温壶、温杯】将开水倒入紫砂茶壶中，有助于提供壶内温度。用温壶的水倒入品茗杯，以提高品茗杯的温度，然后将水倒掉。
【投茶】用茶匙把茶荷中的茶叶拨入紫砂茶壶中。
【冲水】用95℃的水冲入紫砂茶壶。
【出汤、分茶】将过滤网取出，留在紫砂茶壶中的即是泡好的茶汤。将紫砂茶壶中的茶汤分入品茗杯中。
【品饮】将品茗杯中的茶汤细细品尝。饮用时把杯子放在嘴边，将茶汤和着一些空气吸入口中，让空气带动茶汤在口腔中翻滚，之后再让茶汤入喉，这样，大红袍的“岩骨花香”会体现的更加鲜明。
大红袍功效与作用
1、利尿消毒、祛痰治喘、止渴解暑、抗辐射、抗癌防癌。
2、武夷大红袍中多酚类可以消除活性氧，进而抑制维生素C的消耗，所以常饮大红袍可淡化黑斑、皱纹、雀斑，防止皮肤干裂等多种皮肤问题。
3、品饮武夷大红袍不仅令口气清爽，还可以提高牙齿的防酸抗龋能力。
4、武夷大红袍中的茶多酚和维生素C有活血化淤、防止动脉硬化的作用，常喝大红袍的人，高血压和冠心病的发病率较低。
5、武夷大红袍中的茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消，故武夷大红袍具有解酒作用。另外，武夷大红袍中还含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外，从而减轻尼古丁带来的副作用。
大红袍属于什么茶？属于乌龙茶
很多人都知道花茶、红茶、绿茶，如果问起朋友大红袍属于什么茶，貌似很多人都不清楚。下面我们就一起来了解下吧。
大红袍属于什么茶
大红袍，属于乌龙茶，产自福建武夷山，是我国的特种名茶。此茶香气馥郁，有淡淡的兰花香，香高而持久，岩韵明显。
大红袍产地环境
福建武夷山，地质属于白垩纪武夷层，茶园大部分在岩壑幽涧中。山峰岩壑间，常年云雾弥漫，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适宜茶树的生长，造就出品质优异的大红袍。
大红袍茶形特征
大红袍干茶外形条索紧实，色泽绿褐鲜润，香气清高，有兰花香，岩韵明显。冲泡之后，汤色橙黄清澈，叶片红绿相间，滋味醇厚、鲜爽，回味甘甜。大红袍非常耐泡，冲泡七八次仍有余香。
大红袍保健功效
大红袍含有大量的茶多酚、茶多糖、维生素、肌醇、叶酸等营养成分，具有提神、利尿、抗菌、减肥、护齿、抗衰老、防辐射等保健功效，是天然的健康养生茶饮。
大红袍新茶喝法
饮用大红袍新茶要格外注意，喝法不当容易损伤肠胃哦。刚采摘回来的大红袍新茶，存放时间短，含有大量的未经氧化的多酚类等物质，这些物质会刺激胃肠黏膜，饮用后极易诱发胃病。因此不建议饮用大红袍新茶，至少放置半个月后再饮用。
通过上述介绍的内容，我们可以知道大红袍属于乌龙茶，大家记住了哦。
正山小种和大红袍功效与作用
19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种，因为适宜喝茶好处是非常多的，所以下面小编就给大家介绍一下正山小种和大红袍功效与作用吧！
正山小种的功效
1、生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
2、消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒功效
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4、提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5、利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
大红袍的功效
1、延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反工应，清除活性酶的作用。
2、抑制心血管疾病
茶多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。
4、预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5、抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
6、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
8、利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
9、降脂助消化
茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
10、护齿明目
茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
综上所述，正山小种和大红袍茶都是茶叶中的精品，都是品质非常高的茶叶，内含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等物质，功效也非常的多！
大红袍岩茶的功效与作用，有增强记忆力等功效！
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，是中国特种名茶。那么，大家知道大红袍有什么营养价值吗？它的功效和作用又是怎样的呢？
大红袍的营养功效
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。
1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
9.有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
但是发烧时候不宜饮大红袍，大红袍中含有的茶碱能够增加人的体温。所以在发烧时候最好不要饮用大红袍。
大红袍属于什么茶
武夷大红袍“千峰翠色·铁罗汉（2017）”的冲泡方法
乌龙茶茶王大红袍的冲泡方法
武夷山大红袍属于什么茶?
大红袍中国红礼藏的冲泡方法
